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O fósforo é um mineral essencial para manter a boa saúde da estrutura esquelética, além do cálcio. Ao mesmo tempo, o fósforo também é vital para manter a boa saúde de outros órgãos. Quando os rins estão funcionando normalmente, eles são capazes de eliminar a presença excessiva de fósforo no sangue. Porém, quando uma pessoa tem doença renal crônica, a funcionalidade dos rins diminui e dificulta a remoção do excesso de fósforo pelos órgãos. À medida que o nível de fósforo no organismo aumenta, ocorre uma diminuição no teor de cálcio, causando fraqueza na estrutura esquelética.
A alta presença de fósforo no corpo desenvolve depósitos nos pulmões, vasos sanguíneos, coração e olhos. É crucial que o indivíduo mantenha o controle sobre o valor do fósforo e do cálcio, bem como esteja atento aos alimentos ricos em fósforo.
Nível seguro de fósforo
O nível seguro de teor de fósforo no corpo é de 2,5 a 4,5 mg/dL. Quando há aumento ou diminuição do valor em relação aos números indicados, o portador de doença renal crônica pode procurar atendimento de um nutricionista que fará uma série de exames para saber o valor exato do teor de fósforo.
Dependendo dos resultados, o nutricionista preparará o cardápio necessário que facilitará a redução dos níveis para valores razoáveis. Além disso, seguir a dieta alimentar também ajudará a reduzir a progressão da doença renal crônica.
A diálise ajudará na redução do teor de fósforo?
A diálise ajudará a reduzir o teor de fósforo no sangue. No mesmo momento, é crucial seguir um padrão que limite o acúmulo de fósforo entre cada tratamento de diálise.
Como controlar os níveis de fósforo?
É possível diminuir o nível de fósforo possuindo conhecimento sobre a dieta alimentar e os medicamentos destinados a reduzir o composto do corpo. A maioria dos vegetais e frutas são ricos em fósforo. Também está disponível em excesso em alimentos ricos em proteínas, como peixes, nozes, produtos cárneos, aves e laticínios. O teor de fósforo presente nos alimentos de origem animal é de fácil absorção quando comparado ao dos alimentos vegetais.
O teor de fósforo também é rico em fast food, alimentos prontos para consumo, carnes enriquecidas, bebidas engarrafadas, alimentos enlatados e alimentos processados. É fundamental evitar aditivos de fósforo para limitar a ingestão e garantir que o teor permaneça dentro do valor preferido. Portanto, o usuário pode verificar a presença do teor de fósforo no rótulo antes de adquirir um produto.
Alimentos ricos em fósforo
A seguir está o registro de alimentos ricos em teor de fósforo:
- Cerveja
- Bebidas de chocolate
- Cacau
- Colas escuras
- Bebidas feitas com chás gelados em lata
- Refrigerante tipo pimenta
- Bebidas engarrafadas
- Creme líquido não lácteo de queijo
- Quindim
- Sorvete
- Leite
- Pudim
- Sopas cremosas
- Iogurte
- Ostras
- Sardinhas
- Fígado bovino
- Fígado de galinha
- Ovas de peixe
- Carnes de órgãos
- Doces de chocolate
- Caramelos
- Pizza
- Muffin de farelo de aveia
- Levedura de cerveja.
Agora que você teve acesso aos alimentos ricos em fósforo. É hora de reduzir a ingestão dos mesmos ou evitá-los se você já sofre de sintomas que mostram a presença de problemas renais. Será preferível consultar o nutricionista, pois o corpo e o comportamento da alimentação mudam de um para outro. Dependendo da gravidade e das condições de saúde, o nutricionista preparará o cardápio necessário para retardar a evolução dos problemas renais e ajudá-lo a manter uma boa saúde. A adição de exercícios também ajudará na redução do progresso e no desenvolvimento de uma excelente saúde geral.
