Table of Contents
Ambada ou Sorrel (Folhas de Gongura) é uma planta conhecida pelos seus benefícios medicinais e para a saúde. A erva é perene e é comumente encontrada em todo o mundo. É uma planta usada tanto como alimento quanto como remédio. A erva tem um sabor picante e acentuado e é usada principalmente para tratamento de inflamação nasal esinusite.
Ambada ou Sorrel (folhas de Gongura): uma visão geral
Ambada ou Sorrel (folhas de Gongura) podem ser cultivadas durante todo o ano. Na Índia, sua ocorrência é mais comum nas partes sul e nordeste da Índia, onde as terras são ricas em ferro. O nome botânico da ambada é Hibiscus cannabinus. As folhas são a parte mais importante e útil da planta. Sua aparência lembra muito o espinafre. As folhas são oblongas, têm de sete a quinze centímetros de comprimento e possuem um sabor muito ácido. O sabor forte das folhas é resultado do sabor ácido devido ao binoxalato de potássio. Além do sabor azedo, também confere propriedades medicinais à planta.
Benefícios da Ambada ou Sorrel (Folhas de Gongura)
Porém, Ambada ou Sorrel (folhas de Gongura) é conhecida por seus grandes benefícios, mas controlar a quantidade consumida é uma necessidade, pois o consumo excessivo pode ser tóxico devido aos altos níveis de ácido oxálico.
Benefícios para a saúde de Ambada ou Sorrel (folhas de Gongura)
Ambada ou Sorrel (folhas de Gongura), sendo uma erva poderosa, traz diversos benefícios à saúde. Alguns desses benefícios estão listados abaixo:
- Benefícios para a saúde de Ambada ou Sorrel (folhas de Gongura) para prevenção da hipertensão:De acordo com estudos recentes, a azeda tem se mostrado eficaz no tratamento da hipertensão, diminuindo o pressão arterialdo corpo. O tratamento se mostra extremamente eficaz para pacientes com diabetes tipo 2.
- Benefícios para a saúde de Ambada ou Sorrel (folhas de Gongura) para o tratamento do câncer:Os antioxidantes e flavonóides presentes nas folhas de azeda ou gongura ajudam a dissuadir o câncer, destruindo as células malignas e prevenindo sua propagação. O rico perfil nutricional de Ambada ou Sorrel (folhas de Gongura) ajuda na prevenção deCâncer, auxiliando na degradação natural e redução do tumor. Além disso, o ácido oxálico presente nas folhas ajuda a reter as células malignas e evita a sua propagação. Além disso, é rico em clorofila, que aumenta o oxigênio no corpo e diminui a atividade das células malignas. Funciona especialmente bem em caso decâncer de mama.
- Benefícios da Ambada ou Sorrel (folhas de Gongura) para cabelos:Os extratos de Ambada ou Sorrel (folhas de Gongura) funcionam muito bem em cabelos opacos, secos e danificados. Sendo um bom remédio para queda de cabelo, a azeda também é conhecida por controlar e desacelerar o processo de calvície.
- Benefícios da Ambada ou Sorrel (folhas de Gongura) para o tratamento de infecções do trato urinário:As folhas de Ambada ou Sorrel (folhas de Gongura) auxiliam na cura de diversos tipos de infecções do trato urinárioedoenças sexualmente transmissíveis, devido às suas propriedades antibacterianas.
- Prevenção da inflamação:A aplicação tópica de extratos de Ambada ou Sorrel (folhas de Gongura) sobre micose, coceira na pele, úlceras e furúnculos, ajuda muito na redução da inflamação.
- Regula o fluxo do leite materno:Ambada ou Sorrel (folhas de Gongura) podem ser consumidas por mães lactantes, para reduzir a produção de leite, quando o filho já começou a desmamar e deseja parar de amamentar. Assim, deve-se ter em mente que a azeda não deve ser dada às novas mães, pois prejudica em grande parte as necessidades nutricionais do recém-nascido.
- Benefícios laxantes das folhas de Sorrel ou Gongura:As folhas de Sorrel possuem propriedades laxantes, portanto, auxiliam muito no tratamento da constipação.
- Benefícios para a saúde de Ambada ou Sorrel para pedras nos rins:O chá feito com folhas de azeda, mostra-se extremamente eficaz no tratamento depedras nos rins.
- Saúde Óssea:O alto teor de cálcio da Ambada ou Sorrel (folhas de Gongura) ajuda a manter a densidade óssea ideal e a saúde óssea nas mulheres. Isso, ainda mais, previne a osteoporose.
Benefícios medicinais de Ambada ou Sorrel (folhas de Gongura)
Ambada ou Sorrel (folhas de Gongura) são responsáveis por amplos benefícios medicinais, como:
- Ambada ou Sorrel (folhas de Gongura) é um poderoso diurético, auxiliando assim no aumento da produção e fluxo de urina, bem comoperda de peso.
- Ambada ou Sorrel (folhas de Gongura) possui poderosas propriedades antioxidantes, que auxiliam na eliminação dos radicais livres, diminuindo os níveis de triglicerídeos e colesterol do organismo.
- Ajuda a eliminar as toxinas do corpo.
- Ambada possui propriedades antibacterianas, o que previne diversas infecções e doenças.
- Ambada ou Sorrel (folhas de Gongura) cura a insônia quando consumida em combinação com óleo de mamona.
Benefícios nutricionais da Ambada ou Sorrel (folhas de Gongura)
Ambada ou Sorrel (folhas de Gongura) tem grande importância nutricional, pois é uma ótima fonte dos nutrientes abaixo:
- Vitaminas:Ambada ou Sorrel (Folhas de Gongura) é uma rica fonte de vitamina A, C e B9
- Minerais:Sorrel é um depósito de minerais como ferro, cálcio, magnésio, potássio e sódio.
- Nutrientes Orgânicos:Nutrientes orgânicos como flavonóides, ácidos polifenólicos e antocianinas são encontrados em abundância na Ambada ou Sorrel (folhas de Gongura).
- Outros nutrientes:Outros nutrientes como fibras e proteínas também são encontrados na Ambada ou Sorrel (folhas de Gongura), o que a torna um alimento de baixa caloria e alto valor nutritivo.
Conclusão
Ambada ou Sorrel (folhas de Gongura) são uma parte importante da culinária e da medicina tradicional. As folhas têm sabor azedo, mas envolvem uma variedade de nutrientes que vão desde vitaminas, minerais, nutrientes orgânicos, ácido oxálico e proteínas até fibras. Assim, torna-os adequados não apenas como alimento, mas também como medicamento. Os principais benefícios medicinais e de saúde da Ambada ou Sorrel (folhas de Gongura) incluem tratamento do câncer, cura da hipertensão, redução da inflamação e cuidados com os cabelos. Porém, as folhas trazem amplos benefícios, mas o que se deve ter em mente é a dosagem. Como dito, excesso de tudo faz mal, assim se aplica no caso da Ambada ou da Sorrel (folhas de Gongura). Ambada é muito eficaz quando consumida em pequenas quantidades e torna-se venenosa quando consumida em excesso devido à presença de ácido oxálico.
