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Principais conclusões
- Camu camu fornece antioxidantes que podem ajudar a melhorar a saúde imunológica, proteger o coração e o fígado de danos e até mesmo ajudar a envelhecer melhor a pele.
- A forma de pó está amplamente disponível e contém altos níveis de vitamina C, juntamente com ferro e potássio.
- O camu camu geralmente não é consumido como fruta devido ao seu sabor amargo.
Benefícios para a saúde do camu camu (Dúvidas mircianas) incluem a redução da inflamação, o combate aos sintomas do resfriado e da fadiga e a melhoria da saúde da pele. Consumir grandes quantidades de camu camu em pó pode causar dores de estômago, principalmente devido à sua alta concentração de vitamina C.
1. Oferece benefícios antioxidantes
Camu camu fornece antioxidantes. Os antioxidantes ajudam a proteger as células do corpo dos danos causados pelos radicais livres.Os radicais livres são moléculas instáveis que são produzidas no corpo à medida que as células são metabolizadas.
Um antioxidante do camu camu écianidina-3-glicosídeo. A cianidina-3-glicosídeo é considerada um antioxidante chave e contribui para a pigmentação vermelha das bagas de camu camu. Este antioxidante está associado a muitos benefícios para a saúde que contribuem para a sua utilização no tratamento do cancro, doenças cardíacas e ajudando a prevenir o declínio da saúde cerebral.
2. Pode melhorar a saúde imunológica e prevenir doenças
Camu camu é rico em vitamina C (ou ácido ascórbico), um nutriente essencial encontrado em muitos alimentos que atua como antioxidante.
Como antioxidante, a vitamina C demonstrou ajudar a estimular o sistema imunológico e garantir que ele funcione adequadamente.
Além disso, há evidências preliminares de que as bagas de camu camu contêm um polifenol chamado castalagin, que pode ter um efeito antitumoral. No entanto, até agora, os estudos só foram realizados em roedores e são necessários testes em humanos.
3. Pode combater a inflamação
Os antioxidantes do camu camu, incluindo vitamina C e cianidina-3-glicosídeo, também contribuem para seus benefícios antiinflamatórios.
Outros efeitos antiinflamatórios do camu camu se devem à forma como os antioxidantes e outros nutrientes atuam na produção e liberação de histamina.As histaminas são um fator chave na resposta à reação alérgica, incluindo inflamação.
4. Pode ajudar a combater o resfriado comum
A vitamina C do camu camu o torna uma escolha adequada para suplementar durante a temporada de gripes e resfriados.
Embora não haja evidências que apoiem a vitamina C no tratamento dos sintomas do resfriado, as pessoas que tomam regularmente suplementos de vitamina C podem ter resfriados um pouco mais curtos ou sintomas mais leves quando estão resfriados.
5. Pode reduzir a fadiga
Embora os dados baseados em evidências sobre os efeitos do camu camu sobre a fadiga sejam limitados, há algumas pesquisas que sugerem que o teor de vitamina C no camu camu pode ajudar a reduzir a fadiga.
Uma revisão sistemática de 2021 (uma compilação de numerosos estudos sobre um tema) encontrou um punhado de ensaios controlados que demonstraram uma diminuição significativa nas pontuações de fadiga em pessoas com fadiga pós-viral no grupo da vitamina C em comparação com o grupo de controlo.
6. Pode reduzir os danos causados pelo fumo
O consumo de camu camu pode ajudar pessoas que fumam. Sabe-se que o tabagismo causa danos às células causados pelos radicais livres. Este dano celular é um risco conhecido para muitas condições de saúde, incluindo doenças cardíacas e câncer.
Beber apenas 2,4 onças (70 mililitros) de suco de camu camu contendo 1.050 miligramas de vitamina C por uma semana foi demonstrado em um estudo com fumantes do sexo masculino para diminuir significativamente dois marcadores inflamatórios: interleucina 6 (IL-6) e proteína C reativa (hs-CRP).
Neste estudo, o camu camu teve maiores efeitos antioxidantes e antiinflamatórios do que outras formas de vitamina C.
7. Pode melhorar a saúde da pele
A vitamina C do camu camu pode ajudá-lo a manter uma pele mais saudável à medida que envelhece. Sua pele já contém altas concentrações de vitamina C, que ajuda a estimular a produção de colágeno e a proteger contra os fotodanos induzidos pelos raios UV. Por esse motivo, muitos fabricantes de cosméticos e cremes para a pele adicionam vitamina C aos seus produtos.
No entanto, não está claro se o uso tópico de vitamina C ou o consumo dietético de vitamina C é melhor. Estudos demonstraram que a administração de vitamina C por meio de aplicação tópica é um desafio. Os pesquisadores sugeriram, portanto, que a ingestão alimentar pode ser útil na prevenção de rugas e na cicatrização de feridas.
8. Pode ajudar a controlar o diabetes
Camu camu também pode ajudar quem vive com diabetes.
Um pequeno estudo com 23 indivíduos saudáveis sugere que consumir um suplemento de camu camu depois de comer pode ajudar a reduzir os picos de açúcar no sangue induzidos por carboidratos.
Estudos também demonstraram que, quando combinados com outros extratos de frutas, os extratos de camu camu podem ajudar a tratar os sintomas associados ao diabetes tipo 2, incluindo níveis elevados de açúcar no sangue.
9. Pode melhorar a saúde do coração e do fígado
Camu camu contém fitoquímicos (compostos vegetais), incluindo antocianinas, um tipo de flavonóide que dá às bagas de camu camu sua cor brilhante. Em alguns ensaios clínicos, as antocianinas foram associadas a uma melhor pressão arterial, função endotelial e saúde cardíaca.
Além disso, estudos limitados sugeriram que as antocianinas do camu camu podem ajudar a reduzir os danos ao fígado e até mesmo protegê-lo contra danos associados ao abuso de álcool e à hepatite.
Camu Camu é nutritivo?
Camu camu fornece vitaminas, minerais e outros nutrientes, especialmente vitamina C, ferro e potássio. Camu camu é normalmente vendido como extrato em pó.
Os nutrientes em 1 colher de sopa (15 g) de pó de camu camu incluem:
- Calorias: 60
- Proteína: 0 gramas (g)
- Gordo: 0g
- Carboidrato: 12g
- Ferro: 5,4 miligramas (mg)
- Potássio: 130mg
- Vitamina C: 2130mg
Se você consumir uma colher de sopa de pó de camu camu, obterá 30% do valor diário de ferro. O valor diário (DV) é a quantidade recomendada de um nutriente que um adulto médio deve consumir por dia.
Camu camu é mais conhecido por sua alta concentração de vitamina C. Você obterá 2.360% do DV de vitamina C em uma porção de uma colher de sopa de pó de camu camu.Na verdade, diz-se que a fruta camu camu contém a segunda maior concentração de vitamina C de todas as espécies de plantas (perdendo apenas para a ameixa kakadu do norte da Austrália).
Camu Camu é seguro para consumir?
A vitamina C no pó de camu camu pode causar alguns efeitos colaterais se você consumir mais do que a dose padrão tolerada de 2.000 miligramas por dia. Lembre-se de que uma única colher de sopa de pó de camu camu fornece 2.130 mg da vitamina. Os efeitos colaterais podem incluir diarreia, náuseas e cólicas estomacais.
O risco de toxicidade da vitamina C, mesmo em grandes doses, é baixo. No entanto, o consumo de vitamina C pode estar ligado à absorção excessiva de ferro e deve ser evitado se você tiver hemocromatose, uma doença genética que causa o acúmulo de ferro no corpo.
O efeito do camu camu (em qualquer forma) em mulheres grávidas ou lactantes é desconhecido, por isso deve ser evitado até falar com um médico.Da mesma forma, as pessoas em geral devem discutir o uso de suplementos, bem como possíveis interações, com um profissional de saúde antes de iniciar um regime.
Como incluir Camu Camu em sua dieta
Camu camu tem cor semelhante a uma cereja e é amplamente considerado um superalimento.É nativo da floresta amazônica. Mas seus benefícios potenciais tornaram-no cada vez mais popular nos Estados Unidos, especialmente como suplemento em pó.
Os benefícios do camu camu podem ser encontrados na polpa, casca e sementes da fruta – mas raramente é consumido puro (fora de onde é cultivado) devido à sua alta acidez e sabor extremamente ácido e azedo.
Camu camu está disponível em cápsulas ou pó, bem como polpas, sucos e purês.O pó pode ser adicionado a alimentos como:
- Iogurte
- Queijo tipo cottage
- Batidos
- Misturas de suco
- Aveia
- Tigelas de smoothie
- Sorvete
- Pudim
- Molho para salada
- Mergulhos
- Sopa fria, como gaspacho
Nos Estados Unidos, a Food and Drug Administration (FDA) não regulamenta os suplementos dietéticos da mesma forma que regulamenta os medicamentos prescritos. Como resultado, alguns suplementos podem não conter os ingredientes listados no rótulo. Ao escolher um suplemento, procure produtos testados de forma independente ou certificados por organizações como a National Sanitation Foundation (NSF), a Farmacopeia dos Estados Unidos (USP) ou o ConsumerLab. Para orientação personalizada, consulte seu médico, nutricionista nutricionista registrado (RD ou RDN) ou farmacêutico.
