9 benefícios para a saúde dos mirtilos

Sabe-se que os mirtilos melhoram a saúde do coração, protegem contra o câncer, melhoram a memória e oferecem muitos outros benefícios à saúde.

1. Melhor saúde cardíaca

Os mirtilos contêm um tipo de flavonóide chamado antocianinas, que pode proteger seu coração. Num estudo, mulheres que comeram alimentos ricos em antocianinas, como mirtilos e morangos, três ou mais vezes por semana reduziram o risco de ataque cardíaco em 32%.

O conteúdo de fibra dos mirtilos também pode trazer benefícios para o coração. Estudos descobriram que a alta ingestão de fibra alimentar pode reduzir a incidência e as taxas de mortalidade por doenças cardíacas.

2. Benefícios antioxidantes

Os mirtilos têm uma das maiores concentrações de antioxidantes que combatem doenças, o que pode proteger contra o câncer. Algumas pesquisas mostraram que o extrato de mirtilo pode ajudar a sensibilizar as células cancerosas aos efeitos do tratamento com radiação. Os antioxidantes dos mirtilos também podem reduzir o crescimento celular anormal, que alimenta o câncer.

3. Memória melhorada

Comer mirtilos pode ajudar a melhorar a recuperação da memória. Os pesquisadores acreditam que os efeitos antioxidantes e antiinflamatórios da fruta são responsáveis ​​por melhorar a saúde do cérebro. Um estudo descobriu que adicionar pelo menos uma porção de mirtilos por semana à dieta de uma pessoa retardou o declínio cognitivo em mulheres mais velhas em 2,5 anos. 

4. Melhor saúde intestinal

O alto teor de fibras dos mirtilos pode melhorar a saúde digestiva. Além disso, as bagas são ricas em compostos que agem como prebióticos, que promovem bactérias saudáveis ​​no intestino.

5. Visão Protegida

Comer mirtilos pode ajudar na saúde ocular. As antocianinas encontradas na fruta têm propriedades protetoras que podem proteger a sua visão. Eles também podem ajudar a retardar a perda de visão em doenças oculares como degeneração macular e retinite pigmentosa.

6. Pele aprimorada 

A vitamina C dos mirtilos pode apoiar a formação de colágeno na pele e prevenir danos à pele causados ​​pelo sol.Apenas 1 xícara de mirtilos contém 24% da sua dose diária de vitamina C.

7. Recuperação muscular acelerada

Algumas pesquisas mostram que os suplementos de mirtilo podem diminuir a dor após a atividade física. Num estudo, atletas que beberam smoothies de mirtilo antes e depois dos treinos experimentaram uma recuperação muscular acelerada.

8. Açúcar no sangue melhor controlado

Os mirtilos são ricos em fibras e menos açúcar do que outros tipos de frutas. Esta combinação ajuda a evitar que os níveis de açúcar no sangue aumentem. Alguns estudos sugerem que adicionar mirtilos à dieta pode diminuir o risco de desenvolver diabetes tipo 2.

9. Ossos Fortalecidos

Os mirtilos são carregados com vitaminas e minerais que ajudam a manter a força óssea.Isso inclui cálcio, magnésio, vitamina K, ferro, fósforo, zinco e manganês.

Informações nutricionais de mirtilo

Uma xícara de mirtilos contém o seguinte:

• Calorias: 84,4
• Fibra: 3,55 gramas (g)
• Carboidratos: 21,5g
• Açúcar: 14,7g
• Vitamina C: 14,4 miligramas (mg)
• Cálcio: 8,88mg
• Ferro: 0,414mg
• Magnésio: 8,88mg
• Fósforo: 17,8mg
• Manganês: 0,497mg
• Vitamina K: 28,6 microgramas (mcg)

Os mirtilos têm alto teor de açúcar?

Uma xícara de mirtilos crus contém cerca de 15 gramas de açúcar.Embora esta seja uma quantidade moderada de açúcar, é importante lembrar que os mirtilos contêm açúcares naturais. Eles são melhores para você do que os açúcares refinados comumente encontrados em alimentos processados. Além do mais, pesquisas mostraram que a fruta pode proporcionar efeitos positivos à saúde de pessoas com diabetes.

Mirtilos também têm baixo teor de FODMAP (oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis fermentáveis) alimentos, o que significa que embora contenham açúcar, não devem causar problemas intestinais.

Alguém não deveria comer mirtilos?

Pessoas alérgicas a mirtilos devem evitar a fruta. Além disso, por conterem muita fibra, comer demais pode causar problemas intestinais em algumas pessoas.

Como incorporar mirtilos em sua dieta

O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) recomenda comer cerca de 2 xícaras de uma variedade de frutas diariamente para a maioria dos adultos, o que pode incluir mirtilos.

Os mirtilos são fáceis de incorporar em lanches e refeições. Você pode adicioná-los a:

• Batidos
• Tigelas
• Cereais
• Iogurtes 

Adicioná-los a uma salada com várias frutas ou vegetais é ainda melhor. Você desfrutará dos benefícios para a saúde dos mirtilos e dos nutrientes que esses outros alimentos fornecem. Ao comprar mirtilos frescos, procure por azuis roliços e profundos com uma camada levemente cinza na superfície. Os mirtilos com uma tonalidade vermelha são pouco maduros.