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Sobre a doença de Crohn
A doença de Crohn é uma DII (doença intestinal) crônica e incurável, causada pela inflamação do trato digestivo ou gastrointestinal do corpo. A doença de Crohn pode afetar qualquer parte do trato gastrointestinal, desde a boca até o ânus, mas na maioria dos casos a doença de Crohn afeta a extremidade do intestino delgado, ou seja, o ílio.
8 perguntas importantes que você deve fazer ao seu nutricionista se você for paciente de Crohn
Q1. Você deveria seguir uma dieta específica?
UM:Embora existam vários planos dietéticos elaborados por nutricionistas e médicos para a doença de Crohn, ainda não há nenhuma evidência ou prova científica que apóie qualquer plano alimentar específico em detrimento de outro. No entanto, poucos pacientes com doença de Crohn apoiaram as vantagens de algumas dietas como a Dieta Específica de Carboidratos, uma dieta baixa em FODMAP e também uma dieta puramente vegetariana ou baseada em vegetais. Um estudo denominado Journal of Clinical Gastroenterology reiterou que as crianças que foram submetidas à dieta de carboidratos específicos por um período de 12 semanas apresentaram sintomas reduzidos da doença de Crohn e até mesmo seus microbiomas (bactérias boas) melhoraram.
Q2. Quais alimentos devem ser cortados ou evitados?
UM.Você deve ser muito específico no que diz respeito aos seus hábitos alimentares e esta questão deve certamente ser colocada na mesa. Decidir o que e o que não consumir é diferente para todos os outros pacientes de Crohn. Muitos pacientes descobriram que evitar a lactose e o glúten na dieta os ajudou a aliviar os sintomas da doença de Crohn. Poucos pacientes também descobriram que reduzir o teor de gordura e fibra nos alimentos ajuda a reduzir os sintomas.
Q3. Como prevenir cólicas depois de comer?
UM:Cólicas depois de comer é um dos efeitos colaterais desagradáveis da doença de Crohn. Planeje uma dieta com seu médico ou nutricionista para trazer algumas mudanças em sua dieta para que essas cólicas possam ser eliminadas ou pelo menos reduzidas. Você pode tentar estas mudanças para evitar cólicas depois de comer:
- Faça refeições menores a cada 3-4 horas.
- Evite alimentos ricos em gordura e oleosos.
- Evite laticínios ou, se consumir, coma-os em menores quantidades.
- Alimentos ricos em fibras, como nozes inteiras, pipoca, sementes, etc., não devem ser consumidos.
Q4. Quais são os nutrientes que você mais precisa e como obtê-los?
UM:Como os pacientes de Crohn têm que limitar a ingestão de alimentos e estar conscientes de tudo o que comem, prevalece uma confusão em suas mentes sobre como obter os nutrientes essenciais necessários. O paciente de Crohn deve definitivamente pedir ao seu nutricionista para listar os alimentos ou alimentos que são ricos em minerais e vitaminas e que são facilmente digeridos. Os nutrientes mais importantes a serem consultados são vitamina A, B12, E, K, ácido fólico, ferro, cálcio, zinco, etc. Seu corpo necessita essencialmente dessas vitaminas para combater a fadiga mental e física que é comum nos pacientes de Crohn.
Q5. O que fazer se ocorrer diarreia?
UM:A diarreia é um dos efeitos colaterais comuns dos surtos de Crohn e você deve estar preparado com antecedência para saber exatamente quais alimentos comer e quais alimentos evitar para aliviar os sintomas de Crohn. Na diarreia, a hidratação é um dos aspectos mais importantes a focar. É muito importante repor os líquidos perdidos do corpo. Consuma especificamente líquidos com alto teor de glicose. Isso ajudaria o corpo a recuperar o líquido perdido.
Q6. E se você não tiver vontade de comer ou se houver perda de apetite?
UM:A perda de apetite é comum na diarreia, assim como as cólicas intestinais, que são efeitos colaterais da doença de Crohn. No entanto, a perda prolongada de apetite pode causar fraqueza no corpo. Peça ao seu nutricionista um plano de dieta específico a seguir se sentir perda de apetite ou simplesmente não tiver vontade de comer. Tenha um gráfico de dieta separado para esta situação. Nesses casos, um nutricionista geralmente se concentraria em alimentos com alto teor calórico, que devem ser ingeridos em pequenas quantidades em intervalos regulares para que o corpo os digere facilmente.
P7. Você deve manter um diário alimentar?
UM:Manter um diário alimentar quando se sofre da doença de Crohn é uma ferramenta muito valiosa, pois não apenas anota o efeito dos alimentos que você está consumindo, mas também ajuda o nutricionista a identificar quais alimentos estão afetando você. Pergunte ao seu nutricionista se você deve manter um diário alimentar para rastrear o efeito dos alimentos que você ingeriu, pois manter um registro adequado ajuda a evitar alimentos que desencadeiam surtos da doença de Crohn.
Q8. Que regras seguir rigorosamente ao lidar com Crohn?
UM:Como paciente de Crohn, você terá que seguir um certo conjunto de regras no que diz respeito aos seus hábitos alimentares e essas regras mudam de pessoa para pessoa. Um alimento que afeta mal um indivíduo pode ser vantajoso para outro paciente com Crohn. Você precisa elaborar um conjunto de regras relativas aos seus hábitos alimentares para que os seus sintomas não se agravem em nenhum caso.
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