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As ervas daninhas são as plantas que crescem no lugar errado e podem ser benéficas para a saúde, pois facilitam o sistema digestivo, combatem a gripe, tratam erupções cutâneas e tornam a refeição saborosa. Muitas ervas daninhas estão cheias de vitaminas, minerais e surpreendentes habilidades curativas.
8 ervas daninhas que beneficiam a saúde
Eles são:
Dente de Leão
Também conhecido cientificamente como taraxacum officinale, o dente-de-leão é uma potência nutricional e medicinal. Oferece um perfil atraente de componentes bioativos com potenciais propriedades antidiabéticas(1).
Suas folhas serrilhadas são um delicioso complemento à salada primavera e também podem ser cozidas como legume. Essas folhas são ricas em vitamina A, vitamina C, ácido fólico e cálcio. As flores do dente-de-leão também são comestíveis.
Se o dente-de-leão crescer, ele pode acabar com uma raiz grande que pode ser usada como suplemento medicinal. É usado em diversas fórmulas de desintoxicação, diurético e como limpador de rins e fígado.
Erva-de-bico
A erva-de-bico é uma ótima fonte de vitaminas do complexo A, D, B e C. Tem sabor de seda de milho quando comido cru e quando cozido tem gosto de espinafre.
Também pode ser usado como aplicação externa para acalmar a pele irritada. Pode ser picado finamente para aplicação.
Yarrow
Yarrow é alto e imponente e tem folhagem felpuda semelhante a uma samambaia. É uma espécie de buquê de minúsculas flores brancas e amarelas. Tendo o nome científico de Achillea Millefolium, é conhecido por vários outros nomes, como Nose Bleed, Staunchweed e Bloodwort. Esses nomes revelam uma de suas habilidades mais valorizadas de retardar o fluxo sanguíneo.
Seus poderes medicinais não se restringem apenas à cicatrização de feridas, mas também ajudam a aumentar o apetite, facilitar a digestão e combater gripes e resfriados.(2).
As folhas frescas do mil-folhas podem ser usadas como compressa com um pouco de água morna e podem até ser mastigadas e aplicadas nas feridas. Adicione uma colher de chá de folhas secas a uma xícara de água fervente e deixe em infusão por 10 minutos. Isso ajuda a reduzir a febre e a limpar os seios da face.
Urtiga
A urtiga ou Urtica dioica é uma erva daninha que não pode ser tocada com as mãos desprotegidas, pois suas folhas contêm picadas perfurantes com pequenas agulhas, infundidas com produtos químicos extremamente dolorosos.
Depois de cozida, embebida em água ou seca, essas fibras se desarmam e a planta pode ser utilizada para fins medicinais e alimentares.
Ajuda no tratamento de anemia, hemorragia interna, eczema, infecções da bexiga, aumento da próstata e bronquite na forma seca, em tintura e seca.
Muitas pessoas também aplicam folhas de urtiga cruas nas articulações da artrite para aliviar a dor. É conhecido por possuir potentes propriedades anti-inflamatórias(3)
Além dos benefícios para a saúde, a urtiga também pode ser usada como fertilizante eficaz para jardins.
joia
Jewelweed cresce na mesma área que a hera venenosa e pode atuar como seu antídoto. Possui um componente conhecido como lawone que pode se ligar ao óleo de urushiol presente na hera venenosa (causando irritação), evitando que se ligue às proteínas da pele.
Você também pode ferver caules de joalheria até que o líquido fique laranja e congelá-lo em cubos de gelo para proporcionar um alívio rápido e calmante.
Um estudo também mostra a eficácia da joia na prevenção do desenvolvimento de dermatite após contato com hera venenosa(4).
Erva-pimenta
Peppergrass ou Lepidium virginicum pertence à família da mostarda e tem sabor semelhante ao da rúcula.
Pode ser consumido em saladas ou usado para temperar sopas e ensopados. Deve ser adicionado por último, pois o sabor apimentado desaparece durante o cozimento.
Verbasco
Verbasco tem uma semelhança com uma planta ornamental conhecida como orelha de cordeiro. Possui folhas macias e felpudas que crescem em um padrão de roseta e caules altos amarelos e brancos da flor.
As folhas desta erva atuam como expectorantes e estimulam a tosse para eliminar a congestão pulmonar. Suas folhas secas podem ser adicionadas ao chá e ajudam no tratamento de doenças respiratórias, incluindo asma.(5).
O óleo de verbasco é usado como remédio para infecções de ouvido.
Banana
A banana cresce na calçada ou na beira do canteiro do jardim. Possui propriedades antibacterianas e trata gripes e resfriados.
Adicione uma colher de sopa de sementes de banana secas e folhas a uma xícara de água fervente. Deixe em infusão por 10 minutos e depois coe. Você pode beber várias vezes ao dia.
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