Table of Contents
Principais conclusões
- Beber vinagre de maçã (ACV) antes de dormir pode apoiar a digestão, ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue e auxiliar no controle de peso. No entanto, mais evidências são necessárias.
- A alta acidez do ACV significa que ele pode causar irritação na garganta, piorar o refluxo ácido ou danificar o esmalte dos dentes se não for diluído ou tomado muito perto de se deitar.
- Se você tentar, dilua cerca de 1 colher de sopa de ACV em um copo de água, tome algumas horas antes de dormir, em vez de imediatamente antes de deitar, e tome-o de forma consistente para avaliar qualquer benefício.
O vinagre de maçã (ACV), feito de suco de maçã fermentado, às vezes é considerado uma bebida noturna saudável. A pesquisa sugere que pode oferecer benefícios como melhor digestão e controle da pressão arterial, mas também existem desvantagens potenciais.
1. Melhora a digestão
O vinagre de maçã é naturalmente rico em probióticos que apoiam a saúde digestiva. Ao combater bactérias nocivas, o ACV pode estimular o crescimento de bactérias “boas” no microbioma intestinal (ambiente bacteriano interno).
Estudos sugerem que isso apoia a quebra de alimentos e carboidratos no trato digestivo, reduzindo potencialmente sintomas como inchaço e gases, e resultando em melhor saúde digestiva.
2. Ajuda a controlar o açúcar no sangue
O ACV pode reduzir os níveis de açúcar no sangue, diminuindo a taxa de esvaziamento do estômago e evitando que os carboidratos sejam decompostos no trato digestivo e transformados em açúcar.
Uma revisão descobriu que beber ACV reduziu significativamente os níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo 2 e, quanto mais ACV consumiam, melhores eram os resultados.
Em outra pesquisa, pessoas com diabetes tipo 2 que consumiram vinagre de maçã e uma porção de queijo antes de dormir tiveram uma redução maior nos níveis de açúcar no sangue em jejum do que aquelas que comeram apenas água e queijo.
3. Suporta controle de peso
O vinagre de maçã pode reduzir o apetite e ajudá-lo a se sentir saciado por mais tempo, especialmente à noite. Um pequeno estudo descobriu que pessoas com excesso de peso que beberam ACV durante o mesmo período relataram sentir menos fome e perderam mais peso do que pessoas que não o consumiram. Neste estudo, ambos os grupos também seguiam dietas com restrição calórica, mas apenas um grupo consumiu ACV.
4. Reduz os níveis de colesterol
Algumas pesquisas associaram o consumo de vinagre de maçã à redução dos níveis de colesterol total e ao aumento dos níveis de colesterol de lipoproteína de alta densidade (HDL ou bom), especialmente em pessoas com diabetes tipo 2.
Outros estudos mostram que pessoas com diabetes tipo 2 que consumiram ACV e uma dieta nutritiva reduziram os níveis de lipoproteína de baixa densidade (LDL ou ruim) e de colesterol total.
5. Combate bactérias nocivas
A pesquisa sugere a capacidade do vinagre de maçã de servir como conservante de alimentos e combater bactérias nocivas, incluindo certas cepas, comoStaphylococcus aureus (MRSA) e Escherichia coli (E. coli).
Embora o ACV tenha sido tradicionalmente usado para fins bacterianos tópicos, como desinfecção e tratamento de infecções, consumi-lo à noite pode ajudar a prevenir a permanência de bactérias nocivas no corpo.
6. Reduz a pressão arterial elevada
O ácido acético do vinagre de maçã pode regular a pressão arterial.
Um estudo mostrou que consumir uma porção de 1 onça (oz) de vinagre de maçã reduziu os níveis de pressão arterial sistólica e diastólica, enquanto outro descobriu que beber uma porção de 0,6 onças de ACV resultou em ligeiras reduções na pressão arterial sistólica.
7. Melhora o humor
Beber ACV regularmente pode trazer benefícios para a saúde mental. Em um estudo, estudantes universitários relataram melhorias no humor e nos sintomas de depressão após consumirem uma porção de 2 colheres de sopa de vinagre de maçã duas vezes ao dia durante quatro semanas. Além disso, os resultados laboratoriais do exame de urina dos participantes foram consistentes com potenciais biomarcadores que sugerem um humor equilibrado.
Histórias Relacionadas
O que acontece com seu corpo quando você toma vinagre de maçã com mel
Desvantagens do ACV antes de dormir
Às vezes, beber vinagre de maçã antes de dormir pode não ser o ideal. A acidez do ACV pode causar problemas como:
- Irritação na garganta
- Erosão do esmalte dentário
- Desconforto estomacal, especialmente em pessoas com refluxo ácido ou problemas digestivos
Esses possíveis efeitos colaterais podem ser especialmente perceptíveis ao tomar ACV à noite, quando têm o potencial de acordá-lo e atrapalhar seu sono.
Como tomar
Você pode tentar consumir ACV antes de dormir em algumas etapas simples:
- Dilua 1 colher de sopa de ACV com água (ou outro líquido, como chá, se preferir)
- Beba algumas horas antes de dormir para permitir que o líquido assente no estômago.
- Certifique-se de consumir apenas uma porção por dia
Para obter os melhores resultados, é recomendável manter a consistência com o consumo de ACV. A maioria das evidências disponíveis sugere que pode levar pelo menos oito semanas para notar quaisquer benefícios.
Erros de ACV a evitar
Para colher plenamente os benefícios potenciais do vinagre de maçã na hora de dormir e evitar possíveis desvantagens, aqui está o que os especialistas sugerem:
- Sempre dilua o líquidocom água antes de beber, pois sua acidez pode causar danos ao estômago e aos dentes.
- Limite sua ingestão diáriapara uma pequena porção uma vez por dia, pois faltam pesquisas sobre a segurança do consumo de grandes quantidades de ACV.
- Esteja atento para não deixar qualquer líquido diretamente em sua peleao consumi-lo, o que pode causar irritação ou reações.
- Verifique com um profissional de saúdepara evitar interações medicamentosas ou outras complicações antes de tentar.
