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Estamos cientes dos enormes benefícios que a coalhada nos oferece. Também conhecemos os benefícios da aveia para a saúde e é por isso que adicionamos este superalimento à nossa dieta. No entanto, também existem alguns benefícios positivos para a saúde da combinação de coalhada e aveia. Vamos dar uma olhada mais profunda nos seis incríveis benefícios para a saúde de comer coalhada e aveia juntos.
Nutrientes encontrados na coalhada e na aveia:
Antes de mergulharmos na lista de benefícios para a saúde que coalhadae aveia oferecem juntos, devemos dar uma olhada nos nutrientes presentes nesses doissuperalimentos.
Nutrientes encontrados na coalhada
Cerca de 80% da coalhada é água. A coalhada é rica em proteínas e tem baixa quantidade de carboidratos e lactose. A coalhada natural contém cerca de 25% de teor de gordura. A coalhada é carregada com minerais como cálcio e fósforo, junto comvitamina A,vitamina B6,Vitamina B12, riboflavina e ácido pantotênico. Além de tudo isso, também existem ricas quantidades de ácidos orgânicos, como o ácido láctico, que auxiliam na absorção de microminerais e nutrientes.
Nutrientes encontrados na aveia
A aveia é conhecida por ter uma composição nutricional bem equilibrada. Eles contêm uma rica fonte de carboidratos e também uma boa quantidade de proteínas com equilíbrio adequado de aminoácidos. Há também um alto teor de lipídios de aveia, principalmente ácidos graxos insaturados, vitaminas, minerais e fitoquímicos. Alguns dos minerais presentes na aveia são manganês, magnésio, fósforo, cobre, zinco, ferro e folato, e as vitaminas incluem vitamina B1 ou tiamina e vitamina B5 ou ácido pantotênico.
Além de tudo isso, a aveia também é conhecida por conter grandes quantidades de beta-glucano ou um tipo de fibra solúvel que auxilia na redução do colesterol ruim (LDL) e dos níveis de colesterol total.(1)
6 incríveis benefícios para a saúde de comer coalhada e aveia juntos
Por causa dos abundantes minerais, vitaminas e outros nutrientes encontrados na coalhada e na aveia, quando tomamos esses dois alimentos juntos, podemos obter deles muitos benefícios para a saúde. É isso que os torna uma combinação famosa e saudável entre a população global.
Benefícios excepcionais para a saúde intestinal
A coalhada contém probióticos que ajudam a manter o intestino saudável. A coalhada ajuda a promover o crescimento de bactérias boas e isso, por sua vez, melhora a saúde intestinal e também acelera a taxa de metabolismo, além de ajudar noperda de peso. A coalhada também ajuda na redução refluxo ácidoe ajuda na melhor absorção de nutrientes. A aveia é conhecida por aumentar o crescimento de bactérias boas em nosso trato digestivo.(2)Sabe-se que a aveia é carregada de fibras solúveis e carboidratos não digeríveis, que, por sua vez, estimulam o crescimento de bactérias saudáveis ou boas no intestino ou no intestino.
Assim, comer coalhada e aveia juntos também pode melhorar a saúde intestinal.
Benéfico para perda de peso
Mais um benefício de comer coalhada e aveia juntos é que é benéfico paraperda de peso. A coalhada pode ajudar a perder alguns quilos extras. Da mesma forma, a aveia também beneficia na perda de peso. A aveia nos dá uma maior sensação de saciedade.(2)Assim, deixamos de consumir calorias desnecessárias que podem aumentar nosso peso corporal.
Ótimo para saúde cardiovascular
Verificou-se que o consumo de coalhada está relacionado com a melhoriasaúde cardiovascular. Isso porque a coalhada desencoraja a formação de colesterol na região arterial.
Vários estudos descobriram que a presença de fibra beta-glucana na aveia é extremamente eficaz na redução do LDL ou colesterol ruim e dos níveis de colesterol total.(4)Assim, a coalhada e a aveia juntas podem ser fortemente benéficas para a saúde cardiovascular, pois reduzem o LDL, o que evita o entupimento das artérias, o que, por sua vez, reduz o risco de derrames cardíacos e melhora a saúde cardiovascular.
Melhora a saúde óssea
A coalhada é rica em cálcio e isso a torna um benefício para os ossos e para a saúde bucal. Da mesma forma, a aveia também contém uma grande quantidade de cálcio, cobre, magnésio e zinco, e todos estes são essenciais para manter os ossos fortes e saudáveis. A presença de cobre, magnésio e zinco na aveia ajuda os ossos a absorver melhor o cálcio e, assim, ajuda a melhorar a saúde óssea. Como a coalhada e a aveia podem melhorar a saúde óssea, comer os dois juntos pode ser ótimo para os ossos.
Fortalece a imunidade
É um fato bem conhecido que a presença de probióticosna coalhada é uma fonte maravilhosa para fortalecer nossa imunidade. É um alimento funcional que aumenta a nossa imunidade natural e adquirida e também melhora a resistência.(5)Quando ingerimos uma tigela de aveia diariamente, isso pode nos ajudar a manter diversas doenças sob controle. A quantidade significativa de nutrientes que a aveia contém a torna um superalimento. Portanto, comer coalhada e aveia juntos tem o benefício adicional de fortalecer a imunidade.
É mais fácil para o corpo absorver nutrientes
Torna-se mais fácil para o seu corpo absorver os nutrientes dos alimentos que ingerimos se comermos coalhada regularmente. A aveia tem baixo índice glicêmico e também é conhecida por ajudar o corpo na melhor absorção de nutrientes.
Assim, quando comemos coalhada e aveia juntos, fica mais fácil para o nosso corpo absorver os nutrientes.
Palavras Finais
Não importa se você é um fanático por fitness ou alguém que adora se manter saudável com alimentos saudáveis, comer uma combinação de coalhada e aveia pode ser o seu Santo Graal. Então, comece a ter essa combinação no seu café da manhã e diga adeus a muitos dos seus problemas de saúde.
Referências:
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC5618555/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26511097
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26724486/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC5810204/
- https://www.iosrjournals.org/iosr-jestft/papers/Vol13-%20Issue%201/Series-1/A1301010104.pdf
