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À medida que envelhecemos, nosso corpo envelhece. Portanto, é importante cuidar da saúde com o passar dos anos. O cérebro é o centro de controle do corpo e é responsável por manter o coração batendo e os pulmões respirando, além de mantê-lo em condições de se mover, sentir e pensar. Os alimentos que comemos têm um grande impacto na saúde do nosso cérebro. Comer alimentos, que melhoram a saúde do cérebro, tem um impacto de curto e longo prazo na função cerebral.
Nosso cérebro necessita de nutrientes para se manter ativo e saudável, como os ácidos graxos ômega-3 que ajudam a construir e reparar as células cerebrais, os antioxidantes reduzem a inflamação celular e o estresse associado ao envelhecimento do cérebro e aos distúrbios neurodegenerativos.
5 superalimentos para melhorar a saúde do cérebro
Há:
Peixe oleoso: o superalimento mais popular para melhorar a saúde do cérebro(1)
O peixe é uma boa fonte de gorduras ômega-3, que ajudam a construir membranas ao redor de cada célula do corpo. Isso ajuda a melhorar a estrutura das células cerebrais chamadas neurônios. Peixes como salmão, truta e sardinha são uma rica fonte de ácidos graxos ômega-3(2) Um estudo sugere que pessoas com um bom nível de ácidos graxos ômega-3 aumentam o fluxo sanguíneo para o cérebro(3). Cerca de 60% do cérebro é feito de gordura(4) O cérebro usa ômega 3 para construir células cerebrais e nervosas, o que é essencial para o aprendizado e a memória(14)
Pessoas que têm baixos níveis de ácidos graxos ômega-3 apresentam dificuldades de aprendizagem, bem comodepressão(5)Pessoas que comem peixe assado ou cozido regularmente têm mais massa cinzenta no cérebro. A massa cinzenta contém células nervosas, que controlam o poder de tomada de decisões, a memória e as emoções.(15) Tudo isso faz com que o peixe seja uma excelente escolha de superalimento em termos de melhoria da saúde cerebral.
Chocolate amargo: um superalimento saboroso para melhorar a saúde do cérebro(1)
Chocolate escurocontém cacau, também conhecido como cacau.(6) O cacau é uma rica fonte de antioxidantes,cafeína, eflavonóides(7,8) Os antioxidantes são realmente importantes para a saúde do cérebro, pois o cérebro é, na verdade, muito suscetível ao estresse oxidativo, que contribui para o declínio relacionado à idade. Um flavonóide é um grupo de compostos vegetais antioxidantes e pesquisas dizem que esse composto melhora a memória e também retarda o declínio mental relacionado à idade. Foi observado que a epicatequina, um flavanol encontrado no chocolate amargo, melhora a formação da memória(9,10) Comer chocolate amargo ajuda a estimular a memória e o humor.
Nozes e sementes: enlouqueça para melhorar a saúde do cérebro!(1)
Nozes e sementes são uma fonte rica em ácidos graxos ômega-3 e são conhecidos por melhorar a saúde do coração e ter um coração saudável está associado a uma função cerebral saudável, conforme mostrado em pesquisas. Os dados das pesquisas mostram que as mulheres que consumiam nozes e sementes diariamente tinham um nível de escolaridade ligeiramente superior e tendiam a ser mais ativas fisicamente. As nozes melhoram a cognição e também podem ajudar no tratamento de doenças neurodegenerativas(12)À medida que a pessoa envelhece, o cérebro fica exposto ao estresse oxidativo.(13)Nozes e sementes são uma rica fonte de vitamina E, que protege as células do estresse oxidativo causado pelos radicais livres.(13)A pesquisa também descobriu que a vitamina E melhora a cognição e reduz o risco deDoença de Alzheimer.(14) Sementes de girassol, amêndoas e avelãs são as nozes e sementes com maior quantidade de vitamina E. Nozes e sementes são, portanto, conhecidas como nutrientes que estimulam o cérebro.
Café: Acorde Seu Cérebro Com Esta Bebida!(1)
Para todos os amantes do café, que muitas vezes são esclarecidos por outras pessoas sobre os efeitos nocivos do café, aqui estão boas notícias. O café tem muitos efeitos positivos no cérebro.(18) O café tem dois componentes principais: cafeína e antioxidantes.Cafeínamantém o cérebro alerta. Bloqueia a adenosina, um mensageiro químico que deixa você sonolento.(19)Além de aumentar o estado de alerta, o café também aumenta a capacidade de processamento de informações. As pesquisas mostram que aumenta a entropia que se refere à atividade cerebral complexa e variável. Quanto maior a entropia, maior é a quantidade de informação que pode ser processada pelo cérebro. Um estudo feito com quem bebe regularmente café descobriu que quem toma um café grande pela manhã e uma pequena quantidade em intervalos regulares ao longo do dia é mais eficaz em tarefas que exigem mais concentração. Os efeitos positivos do café no cérebro são muitos e incluem a redução do risco de Parkinson e Alzheimer.(20,21)Os antioxidantes presentes no café apoiam a saúde do cérebro à medida que a pessoa envelhece.
Cúrcuma: um antigo superalimento para melhorar a saúde do cérebro.
Cúrcumacontém um ingrediente ativo conhecido como curcumina, que é bem conhecido pelo tratamento de vários problemas de saúde, incluindo fibrose cística, hemorróidas, úlceras gástricas, câncer de cólon e muito mais. Foi demonstrado que a curcumina atravessa a barreira hematoencefálica, o que significa que pode entrar diretamente no cérebro e beneficiar suas células.(16) Tem um papel potencial no tratamento deDoença de Alzheimer. Um estudo mostra que a curcumina melhorou os sintomas de depressão tanto quanto os antidepressivos ao longo de seis semanas.(17)Também aumenta a serotonina e a dopamina, o que melhora o humor. Os fortes benefícios antioxidantes e antiinflamatórios da cúrcuma ajudam a saúde do cérebro. A cúrcuma também é conhecida por reduzir os sintomas da depressão e da doença de Alzheimer.(22)Junto com o acima exposto, existem vários outros alimentos que mantêm o cérebro saudável. Você pode incluí-los em sua dieta para melhorar a saúde do cérebro, o estado de alerta, a memória e o humor.
Referências:
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/324044.php#nuts-and-seeds
- https://nccih.nih.gov/health/omega3/introduction.htm
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29405229
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20329590
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC533861/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5465250/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4145303/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11790962
- http://europepmc.org/article/PMC/3575938
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4988431/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6719153/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6204759/
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- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25084680
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2781139/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23832433
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- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5420628/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20182054
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3665200/
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