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Os feijões Adzuki são doces e com nozes e são feijões marrom-avermelhados, usados com frequência em sobremesas japonesas. Como outras leguminosas, o feijão Adzuki também é uma fonte de alimentação nutricional e é rico em proteínas, fibras e ácido fólico. Essa é a razão pela qual estes feijões Adzuki são conhecidos pelos seus maravilhosos benefícios para a saúde. Leia abaixo e conheça os benefícios do feijão Adzuki para a saúde.
4 fatos nutricionais do feijão Adzuki:
Calorias conscientes do peso:
O feijão Adzuki é um alimento de baixa densidade energética, com 1,3 gramas de calorias por cada grama. Uma porção de ½ xícara de feijão azuki cozido pesando 115 gramas contém 147 calorias. Por ter baixo teor calórico, o feijão azuki facilita o equilíbrio das calorias para um peso mais saudável.
Carboidratos e fibras:
A maioria das calorias do feijão Adzuki vem do seu conteúdo de carboidratos. Uma porção de ½ xícara de feijão azuki cozido contém 28 gramas de carboidratos. Alguns dos carboidratos desses grãos vêm do seu conteúdo de fibras, com 8 gramas de fibra em ½ xícara de porção. As mulheres necessitam de 25 gramas de fibra por dia e os homens 38 gramas.
Proteínas e gorduras:
O feijão Adzuki também é uma fonte rica em proteínas e contém muito pouca gordura. Uma porção de ½ xícara desses grãos contém 8 gramas de proteína e menos de 1 grama de gordura. O Instituto de Medicina recomenda que você obtenha 10% a 35% de suas calorias provenientes de proteínas e 20% a 35% de gorduras. Embora estes feijões sejam uma boa fonte de proteína, eles não contêm todos os aminoácidos essenciais, o que os torna uma fonte incompleta de proteína.
Vitaminas e minerais:
Uma porção de 1/2 xícara de feijão azuki cozido representa 12% do valor diário de minerais como o ferro, 13% do valor diário de potássio e 35% do valor diário de ácido fólico (ou vitamina B necessária para produzir novas células, especialmente importante para mulheres em idade fértil). O ferro é necessário para levar oxigênio aos músculos e órgãos e também faz parte das enzimas que ajudam a digerir os alimentos. O conteúdo de potássio no feijão azuki pode ajudar a melhorar a pressão arterial.
15 benefícios para a saúde do feijão Adzuki:
Construindo Massa Muscular:
Um dos benefícios mais importantes do feijão azuki é que ele ajuda na construção de massa muscular. Uma xícara de feijão azuki contém cerca de 18 gramas de proteína, tornando-a rica em proteínas. Um dos componentes importantes dos músculos são as proteínas, razão pela qual são necessárias para construir e manter a massa muscular. A deficiência de proteínas resulta em perda muscular.
Um indivíduo que faz trabalho pesado como parte de seu trabalho ou tem um regime de exercícios extenuantes requer mais proteína do que um indivíduo normal. Esses indivíduos precisam adicionar alimentos ricos em proteínas à sua dieta regular.
Aumentar antioxidantes:
O feijão Adzuki é um depósito de antioxidantes que combatem doenças e promovem a saúde. A pesquisa sugere que existem pelo menos 30 compostos diferentes presentes nestes feijões que os tornam os alimentos mais antioxidantes disponíveis. Inclui bioflavonóides que são bem conhecidos por suas propriedades antioxidantes e antiinflamatórias.
Benefícios do feijão Adzuki para um coração saudável:
O feijão Adzuki é rico em folato, fibra alimentar, magnésio, potássio e vitamina B. Portanto, adicionar esses feijões à dieta regular reduz significativamente o risco de doença coronariana.
A fibra alimentar presente no feijão Adzuki controla os níveis de colesterol, e o conteúdo de potássio dilata os vasos e melhora o fluxo sanguíneo, o que reduz a pressão arterial e coloca menos pressão no coração.
Reduz Diabetes:
Um dos benefícios mais importantes do feijão Adzuki é que ele é essencial na reduçãodiabetes. Esses grãos são carregados de fibras e proteínas e podem ajudar no controle dos níveis de açúcar no sangue.
Ajuda no gerenciamento de peso:
O feijão Adzuki também ajuda no controle do peso. Adicioná-los à dieta ajuda a consumir menos alimentos, ao mesmo tempo que fornece os mesmos nutrientes e a não sentir fome por longos períodos de tempo.
O feijão Adzuki é carregado com fibras para mantê-lo saciado por muito tempo e consumir menos calorias, mantendo assim o peso.
Benefícios para a saúde renal:
O feijão Adzuki é muito benéfico para os nossos rins. Segundo especialistas, esses feijões podem ajudar a regular o funcionamento dos rins e a restaurar o equilíbrio da umidade. Portanto, é melhor consumir feijão azuki pelo menos duas vezes por semana para obter o máximo de benefícios.
Ajuda na digestão:
Há outro benefício para a saúde do feijão azuki. Esses feijões são essenciais para uma boa digestão. O feijão Adzuki, como outras variedades de feijão, é rico em fibras alimentares, extremamente necessárias para o bom funcionamento do sistema digestivo. A fibra estimula o movimento peristáltico, transfere os alimentos através do trato digestivo e permite a absorção suave dos nutrientes.
A fibra também auxilia no combate a problemas digestivos comoconstipação,diarréia, inchaço e doenças médicas graves, como câncer de cólon.
Ajuda no crescimento e reparo:
O feijão Adzuki contém quantidades adequadas de proteínas. A proteína do feijão se decompõe em aminoácidos exigidos pelo corpo para criar novas células e tecidos para o crescimento geral e para reparar células e tecidos danificados.
Benefícios na saúde óssea:
O feijão Adzuki é benéfico para os nossos ossos. Esses grãos são ricos em minerais essenciais como zinco, cobre, magnésio, que auxiliam na melhoria da densidade óssea e previnem a desmineralização óssea e também auxiliam na manutenção de um corpo em forma. Assim, para prevenir a osteoporose e retardar o aparecimento de problemas associados à velhice, adicione feijão azuki e outros alimentos ricos nestes minerais.
Previne defeitos congênitos:
Há mais um benefício para a saúde do feijão azuki. Eles ajudam na prevenção de defeitos congênitos devido aos altos níveis de vitamina B, especialmente ácido fólico. A deficiência de folato é uma causa direta de defeitos do tubo neural em bebês. Portanto, ingerir quantidade adequada de feijão azuki, rico em ácido fólico, pode ajudar a prevenir esses defeitos e promover um parto saudável.
Reduza os sintomas da TPM:
O feijão Adzuki também é essencial na redução dos sintomas da TPM. O manganês presente nesses grãos é essencial para funções importantes do corpo, como absorção de nutrientes essenciais, diminuição dos sintomas da TPM e aumento da imunidade. Portanto, consumir feijão azuki regularmente ajuda significativamente a melhorar os sintomas da TPM, como problemas de sono, ansiedade, dores musculares, alterações de humor e sensibilidade.
Estudos descobriram que mulheres com baixos níveis de manganês no sangue geralmente apresentam dor e outros problemas relacionados ao humor na fase pré-menstrual.
Ajuda na desintoxicação:
O feijão Adzuki contém grande quantidade de molibdênio, que é um mineral e desempenha um papel importante na desintoxicação do fígado. Mesmo meia porção de feijão Adzuki fornece 100% do valor diário recomendado de molibdênio.
Tratamento de problemas urinários:
O feijão Adzuki também ajuda no tratamento de problemas urinários. Eles contêm nutrientes e fibras para tratar eficazmente infecções do trato urinário. Esses feijões também melhoram a saúde geral do sistema urinário, tanto em homens quanto em mulheres. Assim, o feijão Adzuki é extremamente benéfico na prevenção de problemas de bexiga.
Benefícios na prevenção do câncer:
O feijão Adzuki contém ingredientes que matamCâncercélulas. Assim, eles também podem ser benéficos na prevenção do cólon ecâncer de mama.
Benefícios para a saúde da pele do feijão Adzuki:
O feijão Adzuki é ótimo para esfoliar e limpar a pele. Você pode usar o pó de feijão junto comgel de aloe verapara fazer uma máscara facial nutritiva. Isso reduz infecções e inchaço da pele.
Conclusão:
Portanto, com as informações acima sobre os benefícios do feijão azuki para a saúde, agora deve ser tentador adicionar esta leguminosa à sua dieta diária e experimentar os benefícios por si mesmo. Não é?
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