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A cúrcuma é um tempero amarelo brilhante com curcumina rica em antioxidantes, mas pode interagir com certos alimentos, suplementos e medicamentos.Essas interações são mais prováveis com pílulas de açafrão porque a dose é mais concentrada do que as pequenas quantidades usadas na culinária e podem afetar coisas como ferro, vitamina E e suplementos de alho.
1. Suplementos para afinar o sangue
A cúrcuma tem propriedades antiplaquetárias, que evitam que as células sanguíneas plaquetárias se unam e coagulem o sangue. Tomar açafrão com medicamentos ou suplementos que atuam como anticoagulantes pode causar sangramento.Os anticoagulantes previnem a coagulação do sangue para reduzir o risco de doenças cardíacas.
Tomar um suplemento de cúrcuma com um medicamento para afinar o sangue pode aumentar o risco de sangramento ou hematomas. Evite tomar açafrão se você toma algum dos seguintes suplementos:
- Vitamina E
- Canela
- Alho
- Ruivo
- gingko biloba
- Extrato de semente de uva
2. Suplementos para baixar o açúcar no sangue
Tomar açafrão regularmente pode diminuir o açúcar no sangue ao longo do tempo. Isso pode ser útil para pessoas com risco de diabetes, mas pode interferir no uso de suplementos e medicamentos que reduzem o açúcar no sangue.
Tomar suplementos de açafrão e para baixar o açúcar no sangue pode aumentar o risco de baixo nível de açúcar no sangue (hipoglicemia). Os possíveis sinais de hipoglicemia incluem tontura, tremores, irritabilidade, batimentos cardíacos acelerados e confusão.
Tenha cuidado com açafrão se você atualmente toma algum dos seguintes suplementos:
- Canela
- Ruivo
- Feno-grego
- Ashwagandha
- Flor de sabugueiro
- Cardo leiteiro
- Cromo
3. Suplementos prejudiciais ao fígado
Altos níveis de açafrão podem causar danos ao fígado. Isso pode ocorrer com um suplemento de açafrão, mas é improvável que seja um problema ao usar tempero de açafrão na culinária.Tenha cuidado especial ao tomar açafrão com outros medicamentos ou suplementos que podem causar danos ao fígado, incluindo:
- Kava
- cohosh preto
- Garcínia
- Extrato de chá verde
4. Ferro
A cúrcuma pode interferir na absorção de ferro, tornando-a problemática para indivíduos com deficiência de ferro ou para aqueles que tomam suplementos orais de ferro.O ferro é um mineral essencial que fornece oxigênio às células e tecidos.
A cúrcuma pode interferir na absorção de ferro de alimentos ricos em ferro, incluindo:
- Feijões
- Ovos
- Fígado
- Carne vermelha
- Folhas verdes
- Cereais fortificados
- Atum
- Salmão
- Grãos integrais
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Medicamentos que podem interferir na cúrcuma
Quimioterapia
A cúrcuma contém antioxidantes que podem reduzir a eficácia de certos medicamentos quimioterápicos. Se você está atualmente em tratamento contra o câncer, converse com sua equipe de saúde antes de iniciar um suplemento regular de açafrão.
Terapia Hormonal
Tomar uma dose elevada de açafrão pode interferir com medicamentos que afetam os níveis de estrogênio.O estrogênio é um hormônio sexual feminino que diminui nas pessoas após a menopausa.
A cúrcuma pode interferir na atividade do estrogênio e bloquear a ligação do hormônio aos seus receptores, tornando a terapia com estrogênio menos eficaz. O tamoxifeno também interfere com o Nolvadex (tamoxifeno), um medicamento antiestrogênio que trata o câncer de mama.
Medicamentos para pressão arterial
Medicamentos para pressão arterial (anti-hipertensivos) tratam a pressão alta (hipertensão), relaxando os vasos sanguíneos e melhorando o fluxo sanguíneo. Tomar um suplemento de açafrão com o medicamento para pressão arterial Lotrel (amlodipina) pode fazer com que a pressão arterial caia muito (hipotensão).
Imunossupressores
Medicamentos imunossupressores são usados para prevenir a rejeição em pessoas que receberam doação de órgãos. A cúrcuma pode aumentar a quantidade de medicamentos no organismo, aumentando o risco de efeitos colaterais graves.
O tacrolimus é um medicamento imunossupressor que pode causar danos renais, dificuldade para respirar e convulsões em altas doses. Evite tomar suplemento de açafrão ao tomar tacrolimus.
Medicamentos antiinflamatórios
A curcumina da cúrcuma tem propriedades antiinflamatórias. Tomá-lo com um antiinflamatório pode aumentar o nível do medicamento no sangue. A sulfassalazina é um medicamento antiinflamatório que trata certas doenças autoimunes, incluindo a artrite reumatóide (AR).
Quando tomado com um suplemento de cúrcuma, este medicamento pode se acumular no corpo, causando efeitos colaterais graves, incluindo dor de estômago, erupção na pele, fraqueza, dor no peito e convulsões.
