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Seguir uma dieta favorável à pressão arterial não significa sacrificar o sabor. Muitos alimentos deliciosos fornecem naturalmente nutrientes e compostos que sustentam uma pressão arterial saudável.
1. Chocolate amargo
Comer chocolate amargo pode ajudar a melhorar a pressão arterial devido ao seu teor de flavanol. Os flavanóis são compostos naturais do cacau que ajudam:
- Pressão arterial sistólica e diastólica mais baixa: Em um estudo, o consumo de chocolate amargo reduziu a pressão arterial sistólica e diastólica, com efeitos mais perceptíveis em pessoas com níveis elevados ou limítrofes.
- Melhorar a função dos vasos sanguíneos: Os flavonóides do cacau ajudam os vasos sanguíneos a relaxar e dilatar, diminuindo a pressão interna.
Você pode obter o máximo benefício encontrando chocolate amargo com pelo menos 70% de cacau.
2. Morangos
Estudos demonstraram que comer morangos regularmente pode ajudar a reduzir a pressão arterial devido à sua mistura de nutrientes, incluindo:
- Flavonóides: Os morangos contêm flavonóides (compostos vegetais), como antocianinas, proantocianidinas e flavonóides.Esses compostos ajudam a melhorar o fluxo sanguíneo e reduzir a pressão arterial.
- Vitaminas: Os morangos são ricos em vitamina C e vitamina B9 (folato). A vitamina C atua como antioxidante, enquanto a vitamina B9 promove a formação de glóbulos vermelhos e a função celular. Ambas as vitaminas podem contribuir para reduzir a pressão arterial.
- Fibra: A fibra pode ajudar a reduzir a pressão arterial e o risco de doenças cardíacas.
- Potássio: O potássio pode ajudar a reduzir a pressão arterial, reduzindo os efeitos do sódio e relaxando as paredes das artérias.
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3. Queijo Suíço
Você não precisa cortar o queijo de sua dieta para ter um coração saudável. Trata-se de escolher o tipo certo e consumi-lo com moderação. O queijo suíço é um tipo que pode realmente beneficiar a sua pressão arterial devido a:
- Baixo teor de sódio: O queijo suíço contém menos sódio do que muitos outros queijos, com cerca de 53 miligramas (mg) por onça.Recomenda-se uma dieta geral com baixo teor de sal para reduzir a pressão arterial elevada.
- Cálcio: O queijo suíço é rico em cálcio, importante para a saúde do coração.
- Baixo teor calórico: O queijo suíço também é relativamente baixo em calorias, com cerca de 111 calorias por porção de 30 gramas.Manter um peso saudável é importante para reduzir o risco de hipertensão.
- Peptídeos bioativos: O queijo suíço contém peptídeos bioativos, que são pequenos componentes de proteínas que ajudam a relaxar os vasos sanguíneos. Foi demonstrado que os peptídeos encontrados no queijo suíço têm propriedades redutoras da pressão arterial.
