O sal é o ingrediente básico que acrescenta sabor a um prato, salada, fruta ou mesmo bebida. Mas o sal também tem um lado negativo e como tudo o mais o excesso deste pequeno componente pode causar danos consideráveis ao seu corpo. Este artigo trata de 15 alimentos salgados que você deve evitar para uma boa saúde.
15 alimentos salgados para evitar
Para orientá-lo em seu planejamento alimentar, foi compilada uma lista de alimentos com alto teor de sal. Estes são os 15 alimentos salgados que você deve evitar para uma boa saúde.
- Pães e pãezinhos: Algumas das fontes mais comuns de excesso de sal, o pão disfarça-se na nossa dieta diária sem nos deixar ter a menor ideia dos seus malefícios. Embora os pães integrais sejam considerados saudáveis, eles contêm bastante sal. Estes são um dos 15 alimentos salgados mais importantes a evitar.
- Alimentos pré-embalados: O calor e os jantares podem estar circulando hoje em dia, mas tem sua desvantagem. Por ser uma embalagem com alto teor de sal, os alimentos embalados e o cup noodles não são as melhores opções quando você analisa seus valores nutricionais. Estes são um dos alimentos salgados populares a serem evitados.
- Molho de Soja: Outro composto surpresa que você nunca imaginaria conter uma quantidade chocante de sal é o molho de soja. Podemos saborear uma colher deste molho uma vez em algumas iguarias, mas uma única colher de sopa de molho de soja contém metade da ingestão necessária de sal. Este é sem dúvida um dos 15 alimentos salgados a evitar para uma boa saúde.
Sopas: Embora as sopas possam parecer uma opção saudável, as sopas embaladas não são todas boas. O teor de sal que a maioria das sopas enlatadas contém é novamente equivalente a metade das nossas necessidades diárias, tornando-as excessivamente prejudiciais à saúde. Assim, infelizmente, tais golpes também envolvem menos de 15 alimentos salgados a serem evitados, porém, sopas caseiras preparadas na hora com pouco sal podem ser uma opção saudável.
- Aves: Cozinhar aves, como frango, torna-as um depósito de excesso de sódio. Estes também podem ser um dos 15 alimentos salgados a evitar. No entanto, entre as diferentes opções, o frango grelhado deve ser preferido, magro e sem pele, pois é conhecido por ter reservas comparativamente menores de sal.
- Frios e Carnes Curadas: Adicionados para combater bactérias e para melhor preservação, os frios são carregados de sódio. Essas carnes também são uma ótima fonte de proteína, mas o excesso de sal as torna um dos alimentos salgados a evitar. Fatias de presunto, mortadela ou peito de peru são particularmente ricas em sódio. Se estes forem combinados com duas fatias de pão, a refeição torna-se excepcionalmente rica em sal, embora possa não ter o mesmo sabor.
Legumes Enlatados: Como o sal funciona como um agente conservante perfeito, ele é encontrado em grandes quantidades na maioria dos alimentos enlatados e processados. Assim, como qualquer outro alimento enlatado, estes também são um dos 15 alimentos salgados a evitar. O melhor é optar por vegetais frescos e que também podem ser guardados adequadamente em casa por alguns dias.
- Pizza: Embora esse alimento contenha muitos outros componentes prejudiciais, como colesterol, gordura e excesso de calorias, também contém excesso de sal. Conseqüentemente, a pizza é classificada entre os piores alimentos quando se trata de um teste de saúde e é definitivamente um dos 15 alimentos salgados a evitar.
- Cereais: Embora seja popularmente conhecido por ter mais açúcar do que sal, ao verificar os rótulos, revela-se que eles também são ricos em sódio. Embora seu alto teor de fibra seja o mais destacado, é um dos 15 alimentos salgados a evitar. Você pode optar por outras alternativas naturais que não sejam tão ricas em sódio quanto os cereais embalados.
- Molho de tomate: Purês ou molhos de tomate em conserva também apresentam uma concentração muito elevada de sal. O molho de tomate enlatado, em particular, é bastante rico em sal e está listado entre os 15 principais alimentos salgados a serem evitados.
- Tortilla Chips: Como a maioria das batatas fritas e outros alimentos fritos embalados são polvilhados com sal para manter o sabor, eles são excepcionalmente ricos em sódio. Uma porção simples de 60 gramas de tortilla chips contém no mínimo 250 miligramas de sal. Assim, esses chips são saborosos, mas um dos 15 alimentos salgados a evitar. Você pode tentar fazer esses chips em casa para evitar o alto teor de sódio do sal.
- Molho para salada engarrafado: Os molhos para salada que são processados e vêm em garrafas têm outro teor extremamente alto de sal. A concentração de sal pode variar dependendo das diferentes marcas e dos diferentes tipos de molho, mas mesmo assim são salgados. Estes também são um dos alimentos salgados a evitar e podem ser substituídos por molhos caseiros frescos.
- Hambúrgueres e Sanduíches: Outra fonte robusta de sal, um único hambúrguer vegetariano pode ter mais sódio do que a sua necessidade durante todo o dia. Como os alimentos servidos nos restaurantes são feitos basicamente com componentes em conserva, eles contêm mais sal. Estes certamente são alguns dos alimentos salgados a evitar. Em vez disso, você pode fazer seus próprios hambúrgueres de vegetais ou frango com condimentos e especiarias com baixo teor de sódio.
Batatas fritas: Por menor que seja o pacote de batatas fritas, ele é excessivamente carregado de sal. É a combinação de batata frita e sal que resulta em uma concentração tão elevada de sódio em alimentos salgados que é melhor evitar.
- Pretzels: Embora os pretzels sejam feitos de farinha de trigo integral, se o tamanho da porção não for controlado, eles podem resultar em altas doses de ingestão de sódio. Estes são mais um dos 15 alimentos salgados a evitar. Uma ação simplista de espanar um pretzel antes de consumi-lo também pode controlar a ingestão de sal dos pretzels, e você deve preferir um pretzel de tamanho grande, pois terá mais fibras e menos sal.
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