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Principais conclusões
- Adicionar frutas frescas à aveia pode fornecer fibras, vitaminas e antioxidantes.
- Nozes e sementes são uma boa maneira de adicionar gorduras saudáveis, fibras e proteínas para obter energia durante todo o dia.
- Especiarias como a canela podem aumentar o sabor da aveia e adicionar antioxidantes sem calorias extras.
Comece o dia adicionando ingredientes como frutas, nozes e chocolate à aveia para um café da manhã cheio de energia. Eles podem aumentar os benefícios da aveia, um alimento rico em fibras conhecido por apoiar a saúde do coração, a digestão e o controle do açúcar no sangue.
1. Fruta Fresca
Frutas frescas são uma ótima maneira de adoçar a aveia naturalmente. As coberturas de frutas populares incluem:
- Bagas
- Pêssegos
- Maçãs
- Bananas
- Mangas
- Melões
- Uvas
- Peras
As frutas fornecem fibras, vitaminas e antioxidantes. Frutas ricas em vitaminas, como frutas vermelhas, podem ajudar a manter o sistema imunológico forte.Além disso, as frutas possuem alto teor de água, por isso podem proporcionar hidratação e energia ao longo do dia.
2. Adoçantes Naturais
Os adoçantes naturais podem adicionar sabor instantaneamente à sua tigela de aveia. Alguns adoçantes naturais incluem:
- Mel
- Agave
- Estévia
- Xarope de bordo puro
O mel, especificamente, contém propriedades antibacterianas e antivirais. Também é rico em antioxidantes, que podem ajudar a proteger as células contra danos. Alguns méis crus contêm prebióticos, que podem ajudar a melhorar a saúde intestinal e a energizá-lo.
3. Especiarias
Diferentes temperos podem aumentar o sabor e o valor nutricional da aveia, sem adicionar calorias ou açúcar. Alguns para tentar incluem:
- Canela
- Noz-moscada
- Cúrcuma
- cravo
- Ruivo
A canela é rica em antioxidantes.Algumas pesquisas sugerem que pode ajudar a regular o açúcar no sangue, reduzir a inflamação e proteger contra o câncer, doenças cardíacas e doença de Alzheimer.
4. Leite ou substituto do leite
Adicionar leite ou um substituto vegetal à aveia pode melhorar o sabor e trazer benefícios. O leite pode tornar a aveia mais cremosa do que a água pura. Acrescenta proteínas, que apoiam a saúde muscular e ajudam você a se sentir saciado por mais tempo.
O leite também contém cálcio e vitamina D, que são importantes para a construção de ossos e dentes fortes.Muitos leites vegetais são enriquecidos com esses nutrientes.
5. Chocolate amargo ou cacau em pó
O chocolate é uma cobertura saborosa que pode fazer sua tigela de mingau de aveia parecer uma sobremesa. O chocolate amargo e o cacau em pó sem açúcar contêm antioxidantes especiais chamados flavonóides, que podem:
- Reduzir a inflamação
- Proteja as células contra danos
- Apoie a saúde do coração
O chocolate também contém minerais importantes, como magnésio e ferro.
6. Nozes ou sementes
Nozes e sementes podem adicionar textura, sabor e nutrição à aveia. Boas escolhas incluem:
- Amêndoas
- Nozes
- Castanha de caju
- Sementes de girassol
- Sementes de chia
Esses alimentos fornecem gorduras, fibras e proteínas saudáveis. Eles também são ricos em nutrientes, como magnésio, vitamina E, zinco e ferro, que ajudam a fornecer energia durante todo o dia. Alguns contêm ácidos graxos ômega-3, que podem apoiar a memória e a saúde do cérebro.
7. Manteigas de nozes
As manteigas de nozes podem engrossar a aveia, aumentar seu sabor e dar-lhe um impulso nutricional. Alguns exemplos incluem:
- Manteiga de amendoim
- Manteiga de amêndoa
- Manteiga de avelã
- Manteiga de caju
Misture 1 colher de sopa de manteiga de nozes em sua aveia. Essas manteigas fornecem proteínas, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais.Apenas certifique-se de comprar manteigas de nozes naturais sem adição de açúcares ou óleos hidrogenados.
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8. Ovos
Cobrir a aveia com um ou dois ovos pode aumentar a nutrição de várias maneiras. Os ovos são uma fonte completa de proteínas, com todos os nove aminoácidos essenciais. Um ovo grande contém cerca de 6 gramas (g) de proteína.
Os ovos também contêm gorduras saudáveis, vitamina D, ferro, selênio e vitamina B12. Além disso, os ovos fornecem colina, o que é bom para o cérebro e o sistema nervoso.
9. Proteína em pó
Uma colher da sua proteína em pó favorita pode adicionar mais proteína à sua aveia matinal. A aveia é composta principalmente de carboidratos e a proteína em pó ajuda a criar uma refeição mais equilibrada.
A proteína pode ajudá-lo a ficar saciado por mais tempo, regular os níveis de açúcar no sangue e fornecer energia.Você pode querer misturar a proteína depois de cozinhar a aveia para que ela não grude.
10. Iogurte Grego
Adicionar iogurte grego à aveia é outra maneira de obter proteína extra. O iogurte grego também é uma boa fonte de cálcio, potássio e magnésio.
Além disso, contém probióticos, que ajudam a manter um intestino e um sistema imunológico saudáveis. Outro benefício é que o iogurte pode adicionar um sabor picante à aveia pura.
11. Granola ou Cereal
Adicionar granola ou cereal à aveia pode enriquecer a textura. A granola é normalmente rica em carboidratos, por isso pode fornecer energia rápida, o que é útil antes do treino. Esses extras também podem beneficiar as pessoas que estão tentando consumir mais calorias.
Procure granola e cereais com baixo teor de açúcar, ricos em fibras e que contenham grãos integrais. Evite aqueles com cores, sabores ou outros aditivos artificiais.
12. Legumes
Pode parecer incomum, mas seus vegetais favoritos podem melhorar o valor nutricional da sua aveia. Alguns exemplos são:
- Espinafre
- Couve
- Abóbora
- Abobrinha
- Pimentas
- Cenouras
Os vegetais fornecem vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras essenciais.Eles também têm poucas calorias. Incorporar vegetais à aveia pode deixar seu café da manhã mais saboroso.
Mais maneiras de incorporar aveia em sua dieta
Se você quiser consumir mais aveia regularmente, experimente estas variedades:
- Adicione aveia ao seu smoothie favorito
- Faça tigelas de aveia durante a noite
- Adicione aveia à sua receita favorita de assados
- Polvilhe aveia em uma mistura de panqueca ou muffin
- Coma barras com aveia
- Experimente fazer pão de aveia
- Moa a aveia até virar pó para fazer farinha de aveia
