10 razões pelas quais você deveria comer cerejas

As cerejas têm poucas calorias, mas são repletas de nutrientes e antioxidantes.Eles podem ajudar no sono, na inflamação e até no controle de condições como diabetes – além disso, são fáceis de adicionar à sua dieta.

1. Reduz a inflamação

A pesquisa descobriu que o consumo de cereja azeda reduz significativamente os níveis de um marcador inflamatório na corrente sanguínea chamado proteína C reativa (PCR).Esta proteína, produzida naturalmente pelo fígado, aumenta quando o corpo sofre inflamação.

Isto pode ser fundamental para reduzir o risco de problemas de saúde crónicos, como cancro ou diabetes, que estão ligados à inflamação a longo prazo.

2. Ajuda na recuperação do exercício

A pesquisa mostra que beber suco de cereja azedo após o exercício reduz a dor muscular e estimula a recuperação em atletas.Outra pesquisa descobriu que consumir uma fórmula de cereja em pó diariamente antes de correr uma meia maratona resultou em uma corrida mais rápida, com menos dores musculares após o evento.

3. Melhora o sono

As cerejas são ricas em melatonina, um composto natural que ajuda a regular o ritmo circadiano (o ciclo natural de sono-vigília do corpo).Beber suco de cereja antes de dormir pode aumentar os níveis de melatonina, melhorando a qualidade e a duração do sono.No entanto, pesquisas adicionais são necessárias.

4. Protege a saúde do coração

Os antioxidantes e as fibras das cerejas são essenciais para manter os níveis normais de colesterol e outros marcadores sanguíneos para a saúde do coração. Por ser uma fruta com baixo teor de sódio, o teor de potássio das cerejas ajuda a promover uma pressão arterial saudável e pode reduzir o risco de desenvolver doenças cardíacas.

5. Suporta controle de peso

Como as cerejas têm poucas calorias e açúcar, além de serem ricas em fibras, elas são um lanche ideal para quem está trabalhando para perder peso. As cerejas têm baixo índice glicêmico devido ao seu teor de fibras e antocianinas , que podem ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue, contribuindo para o controle geral do peso.

6. Aumenta a vitamina C

Uma xícara de cerejas doces cruas sem caroço contém cerca de 10,8 miligramas (mg) de vitamina C, 11% do valor diário (DV).

As cerejas são boas para a pele, pois a vitamina C ajuda o corpo:

• Produzir colágeno
• Proteja-se contra danos causados ​​pelo sol
• Reduzir a hiperpigmentação da pele

7. Reduz o colesterol

Um estudo mostrou que beber suco de cereja está associado a níveis mais baixos de colesterol total.Outras pesquisas sugerem que o suco de cereja pode ajudar a reduzir a pressão arterial e os níveis de colesterol LDL (ou “ruim”) da lipoproteína de baixa densidade.

8. Alivia dores nas articulações e gota

A gota, um tipo de artrite, ocorre quando o ácido úrico se acumula no corpo e causa dor e inflamação nas articulações.A pesquisa inicial sugere que as cerejas podem ajudar a reduzir os níveis de ácido úrico,potencialmente devido aos seus compostos antioxidantes e antiinflamatórios, podem ajudar a reduzir os níveis de ácido úrico.

Outra revisão de pesquisa descobriu que o consumo de cereja reduziu efetivamente a dor nas articulações relacionada à gota em 35% em apenas dois dias.

9. Suporta níveis de açúcar no sangue

O consumo de alimentos ricos em fibras e antocianinas (antioxidantes), como cerejas, está associado à redução do açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo 2.Tenha em mente que qualquer alimento com índice glicêmico ainda pode levar a picos nos níveis de açúcar no sangue e que alimentos que contêm carboidratos, como cerejas, ainda podem afetar o açúcar no sangue, especialmente em pessoas com diabetes.

10. Melhora a saúde do cérebro

Alguns estudos mostram que as cerejas podem melhorar o desempenho cognitivo, bem como a percepção de fadiga e estado de alerta.Pesquisas mais antigas também sugerem que os antioxidantes das cerejas protegem a saúde do cérebro e podem melhorar a memória e a cognição em adultos mais velhos.

Como desfrutar de mais cerejas em sua dieta

Muitos tipos de cerejas se enquadram em duas categorias principais: doce e azeda (ou azeda).As maneiras de incorporar cerejas em sua dieta incluem:

• Coma cerejas frescassozinho ou em uma salada de frutas.
• Beba suco de cerejasozinho ou adicione um pouco de água com gás.
• Misture cerejas congeladasem smoothies.
• Adicione cerejas congeladas descongeladaspara aveia, granola, iogurte ou cereal.
• Incorpore cerejasem sobremesas doces, como torta ou pudim de chia.
• Use cerejas como coberturapara pratos salgados como saladas ou salsa.

As cerejas podem ser compradas frescas, enlatadas, secas, congeladas ou em suco. Se optar por cerejas frescas, mantenha-as refrigeradas. As cerejas doces frescas devem ser consumidas dentro de 10 dias, e as cerejas frescas geralmente têm uma janela de consumo mais curta, de dois a três dias.

Benefícios do suco de cereja
O suco de cereja melhora o sono e a recuperação muscular. A bebida pode reduzir a inflamação intestinal, tornando-a benéfica para pessoas com colite ulcerosa, uma doença inflamatória intestinal (DII).

Você pode comer muitas cerejas?

Algumas pessoas apresentam sintomas gastrointestinais (GI) após consumir uma grande quantidade de cerejas devido ao alto teor de fibras da fruta. Isso pode causar dor de estômago, gases e inchaço.

Embora raro, é possível desenvolver alergia à cereja.Os sintomas comuns incluem:

• Urticária na pele
• Coceira no rosto, boca, língua ou lábios
• Inchaço ao redor da boca e rosto

Procure atendimento médico imediatamente em caso de sintomas de uma reação alérgica grave e com risco de vida (anafilaxia), que incluem inchaço da garganta e dificuldade em respirar.

Uma Palavra da Saúde Teu

As cerejas são um excelente lanche para levar em qualquer lugar e oferecem muitos benefícios potenciais à saúde. São também uma fruta deliciosa para incorporar numa dieta equilibrada.

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AVIV JOSHUA, MS, RDN, CONSELHO DE ESPECIALISTAS MÉDICOS