10 alimentos que reduzem o açúcar no sangue imediatamente

Não existe uma solução mágica, mas o que você come desempenha um papel significativo na manutenção do nível de açúcar no sangue. A combinação certa de fibras, proteínas e gorduras saudáveis ​​pode ajudar a reduzir os desejos e prevenir picos de açúcar no sangue.

1. Amêndoas

Nozes como amêndoas contêm gorduras insaturadas saudáveis, que pesquisas mostram que ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue, limitando a resistência à insulina.Um estudo mostrou que os níveis de açúcar no sangue diminuíram quando participantes com e sem diabetes tipo 2 comeram nozes antes de uma fatia de pão branco, um alimento rico em carboidratos que normalmente causa um aumento de açúcar no sangue.

Outro estudo mostrou que consumir 15 amêndoas antes de uma refeição reduziu o açúcar no sangue depois de comer e ajudou a reverter o pré-diabetes, retornando os níveis de açúcar no sangue aos níveis normais.

2. Maçãs

As maçãs são uma fruta doce, mas de baixo índice glicêmico, que não provoca picos de açúcar no sangue. A fibra das maçãs não aumenta o açúcar no sangue como outros carboidratos.

A pesquisa sugere que consumir uma maçã antes das refeições pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue, especialmente em pessoas com intolerância à glicose (um sinal de pré-diabetes ou diabetes que acompanha níveis elevados de açúcar no sangue).

3. Grão de bico

Leguminosas como o grão de bico são ricas em proteínas que podem diminuir a resposta do açúcar no sangue ao fazer uma refeição.Algumas pesquisas sugerem que consumir uma dieta de baixo índice glicêmico com muitos legumes pode reduzir os níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo 2 e melhorar o controle geral do açúcar no sangue.

Além do mais, o grão-de-bico tem mais proteínas do que outras leguminosas, o que pode ajudar a combater o impacto dos carboidratos nos níveis de açúcar no sangue.

4. Pipoca estourada

Como grão integral, a pipoca está associada a um melhor controle do açúcar no sangue.Consumir grãos integrais, como pipoca estourada (sem adição de manteiga e gordura), pode reduzir os níveis de açúcar no sangue após uma refeição, em comparação com carboidratos refinados, como pão branco ou arroz branco.

A pesquisa também mostra que uma dieta rica em grãos integrais pode ajudar a diminuir o risco de desenvolver diabetes tipo 2.

5. Ovos cozidos

Ovos cozidos são um lanche ideal para controlar o açúcar no sangue. Eles são ricos em proteínas e têm carboidratos limitados. Esta combinação de nutrientes ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis ​​e permite que você se sinta saciado por mais tempo.

Algumas pesquisas mostram que consumir um ovo grande cozido diariamente pode reduzir o risco de diabetes tipo 2.

6. Sementes de Chia

As sementes de chia contêm fibras, proteínas e gorduras saudáveis, nutrientes essenciais para controlar os níveis de açúcar no sangue e o apetite.Um estudo mostra que o consumo de sementes de chia reduziu significativamente as respostas de açúcar no sangue depois que os participantes comeram um lanche rico em açúcar.

As sementes de chia também reduziram os desejos de fome pós-refeição, sugerindo que o conteúdo de fibra contribui efetivamente para a sensação de saciedade por mais tempo.

7. Bagas

Embora outras frutas, como a banana, possam desencadear picos de açúcar no sangue, frutas como as frutas vermelhas podem ajudar a melhorar esses níveis após as refeições. Em um estudo, pessoas com pré-diabetes que consumiram framboesas vermelhas e um café da manhã repleto de carboidratos tiveram respostas mais baixas de açúcar no sangue.

Em outra pesquisa, participantes com excesso de peso ou obesidade experimentaram melhorias nos níveis de açúcar no sangue após adicionar amoras a uma dieta rica em gordura após apenas uma semana.

8. Edamame

Outro tipo de leguminosa, o edamame (ou soja), pode reduzir os níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo 2. Eles também contêm compostos antioxidantes conhecidos como isoflavonas que podem melhorar a sensibilidade à insulina (a eficiência com que seu corpo responde à insulina) e reduzir a inflamação.

9. Azeitonas

As azeitonas são uma excelente opção para manter níveis saudáveis ​​de açúcar no sangue porque são alimentos com baixo índice glicêmico e baixo teor de carboidratos. Eles contêm gorduras saudáveis ​​que mantêm os níveis de energia e melhoram a sensibilidade à insulina, o que afeta o controle do açúcar no sangue.

As gorduras saudáveis ​​das azeitonas ajudam a retardar a digestão, o que:

• Atrasa a absorção de carboidratos
• Evita que o açúcar no sangue aumente
• Permite que você se sinta saciado por mais tempo

10. Iogurte Grego

O iogurte grego é conhecido por ser uma rica fonte de proteínas. Se você selecionar opções com baixo teor de gordura e adição de açúcar, pode ser um lanche ideal para reduzir os níveis de açúcar no sangue.

Algumas evidências apontam que a ingestão de pelo menos três porções de iogurte por semana contribui para a redução do risco de diabetes tipo 2.

Uma Palavra da Saúde Teu

Para evitar picos de açúcar no sangue, combine proteínas como ovos, carne, peixe ou iogurte grego com alimentos que contenham gordura ou fibras, como folhas verdes, abacates, nozes/sementes, legumes e frutas vermelhas.

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JAMIE JOHNSON, RDN, CONSELHO DE ESPECIALISTAS MÉDICOS

Outras dicas para reduzir o açúcar no sangue

Ajustar sua dieta é uma forma de impactar significativamente os níveis de açúcar no sangue.Algumas outras dicas que os especialistas recomendam incluem:

• Mantenha um horário alimentar consistentepara limitar as flutuações do açúcar no sangue
• Limite os carboidratos e inclua mais fibrasem sua dieta para manter os níveis de açúcar no sangue equilibrados
• Mantenha-se ativo praticando exercícios regularmente, que apoia o seu corpo no processamento de insulina de forma mais eficaz
• Verifique seus níveis de açúcar no sangue regularmentepara ajudar a fazer escolhas alimentares e de estilo de vida informadas
• Experimente técnicas de gerenciamento de estressepara reduzir o estresse, que pode impactar negativamente o açúcar no sangue