Os 16 principais alimentos ricos em quercetina

Alimentos ricos em quercetina incluem alcaparras, bagas de goji, folhas lovage, aspargos, cebola roxa, cranberries, bagas, maçãs, couve, quiabo, espinafre, sabugueiro, uvas vermelhas, arena bagas, ameixas pretas cruas e pimentões.

Você pode não ter ouvido falar sobre a quercetina como outros flavonóides. É um pigmento e antioxidante, que está amplamente presente em frutas e legumes. É verdade que existem muitos fatores que levam à deterioração celular em seu corpo. Por exemplo, o consumo de bebidas carbonatadas, alimentos processados, certos produtos químicos domésticos, produtos de higiene pessoal ou ambiente tóxico contribuem para o surgimento de radicais livres e oxidação, que afetam células e tecidos de órgãos.

Se não tratada, essa condição resulta em doenças crônicas, como câncer, diabetes, doenças degenerativas e doenças cardiovasculares, que podem ser fatais. Nutricionistas revelaram que consumir uma dieta rica em antioxidantes é essencial para combater o estresse oxidativo, prevenir o envelhecimento prematuro das células e proteger os órgãos. Além disso, muitos estudos comprovaram que a quercetina tem um efeito antioxidante, o que é necessário para combater os radicais livres e a oxidação.

Se você está procurando por recomendações alimentares, aqui está uma lista de 16 alimentos fantásticos cheios de quercetina que você deve comer diariamente.

Os 16 principais alimentos ricos em quercetina

1. Alcaparras

Alcaparras têm um sabor salgado, o que os torna um ingrediente crucial em muitas receitas do Mediterrâneo. Você pode encontrá-los em tamanho pequeno ou grande. Além de adicionar sabor aos alimentos, essas alcaparras são um dos alimentos nutritivos existentes. Esta fonte de alimento é rica em compostos flavonóides e contém altos níveis de quercetina. Você pode obter até 180 mg da quercetina a partir de 100 gramas de alcaparras.

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2. Bagas de Goji

Muitos viciados em fitness consomem bagas de goji secas para estocar vitamina A e ferro em seu corpo. Você sabia que goji berries também são ricos em quercetina? Você pode obter 14 mg deste antioxidante a partir de uma única porção de bagas de goji.

3. Folhas de Lovage

Essas folhas menos conhecidas pertencem à família da salsa. No entanto, folhas de lovage são comuns em várias partes da Europa. Além de usar salsa ou coentro , tente adicionar folhas de amor para suas saladas, sopas e ensopados também. Estas folhas são embaladas com quercetina e fornecem até 170mg do nutriente que você precisa para combater os fatores prejudiciais à saúde.

4. Espargos

Incorporando aspargos em sua dieta pode melhorar significativamente sua saúde geral. Este vegetal versátil contém muitos nutrientes, incluindo 15 mg de quercetina. Uma porção de espargos cozidos é ideal para fornecer a necessidade diária de quercetina. Você deve adicionar aspargos cozidos à dieta das crianças para estocar o nutriente em seus corpos.

5. Cebola Vermelha

Você pode obter uma quantidade considerável de flavonóides de cebolas vermelhas regulares sem fazer esforços significativos. Cebolas vermelhas fornecem 19,93 mg de quercetina se você comê-los crus ou adicionar às refeições. O consumo regular de cebola vermelha pode prevenir distúrbios cardíacos, tosse e resfriado comuns e reduzir o risco de câncer. No entanto, evite consumir cebolas em excesso, pois isso acarreta acidez ou queimação no peito.

6. Cranberries

Cranberries são uma usina de quercetina. Você pode obter 15 mg do nutriente de 100 gramas de cranberries, que é bastante semelhante às bagas de aronia. Especialistas em saúde revelaram que você deve escolher cranberries frescos para obter a quercetina e outros benefícios para a saúde.

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7. Bagas

Todos os tipos de bagas, como morangos ou framboesas contêm uma quantidade considerável de quercetina. Você pode incorporar qualquer variedade em sua dieta para obter o flavonóide. Bagas podem ir bem em iogurte natural, aveia, cereais e smoothies. Portanto, eles podem se tornar uma maneira deliciosa de obter a quercetina.

8. Maçãs

As maçãs da fazenda são ideais para obter vários nutrientes. Uma maçã inteira também pode fornecer 19 mg de quercetina. O nutriente está presente na carne e na casca. Portanto, você deve consumir frutas inteiras ou adicioná-las com casca em smoothies e outras receitas.

9. couve

Este super-alimento tem apenas 36 calorias e uma enorme quantidade de nutrientes, como fibra dietética, vitamina A , vitamina E e magnésio. Não há dúvida de que uma xícara de couve trata a indigestão e previne o risco de problemas estomacais. Nutricionistas recomendam a adição de couve à sua dieta devido a 7,71 mg de quercetina no vegetal. Se você não é fã de suplementos para obter nutrientes, você deve começar a consumir couve sem pensar duas vezes.

10. Quiabo

As pessoas que querem aumentar a ingestão de quercetina devem comer quiabo cozido. Em muitas partes do mundo, o quiabo não é tão comum quanto cebola ou maçã, o que leva à deficiência de quercetina em crianças e adultos. O quiabo cozido é uma maneira segura de obter até 21 mg do flavonóide.

11. Espinafre

Estudos revelaram os benefícios deste verdinho verde que protege o revestimento do estômago e mantém as úlceras à distância. Consumir espinafre em uma base diária remove toxinas do cólon também. No entanto, estudos recentes indicaram que uma xícara de folhas de espinafre sauté fornece 4,86 ​​mg de quercetina, que pode adicionar até sua necessidade diária.

12. bagas de sabugueiro

Muitos países europeus produzem bagas de sabugueiro , que são valorizadas pelo conteúdo nutricional do mesmo. Os sabugueiros são um depósito de antioxidantes, como antocianinas e quercetina. Você pode obter até 27 mg de quercetina de sabugueiro, que são suficientes para sua necessidade diária.

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13. Uvas Vermelhas

Você pode substituir suplementos com uvas vermelhas quando se trata de obter a quercetina. Uvas vermelhas são conhecidas por melhorar sua saúde geral devido ao conteúdo de flavonóides nelas. Esta variedade de uvas fornece uma quantidade considerável de vitamina K, vitamina C, vitaminas do complexo B, riboflavina, tiamina, carotenos, piridoxina, juntamente com 3,54 mg de quercetina. Portanto, coma um punhado de uvas vermelhas e obtenha nutrientes benéficos para a saúde sem fazer esforços significativos.

14. Bagas de Aronia

Aronia bagas ou chokeberries são considerados uma potência de vários compostos, como a quercetina. Uma porção dessas bagas pode fornecer até 19 mg da quercetina. Você pode emparelhar as bagas de Aronia com outras frutas ou consumi-las inteiras para estocar flavonóides em seu corpo.

15. Ameixas Pretas Cruas

Ameixas pretas fornecem 12,5 mg de quercetina. Esta fruta é baixa em calorias e contém gorduras saturadas. Pertence à família de pêssego e nectarina, ameixas pretas cruas podem se tornar uma fonte segura para obter antioxidantes que protegem sua saúde geral de possíveis danos.

16. Pimentão

O conteúdo de quercetina varia em pimentões . As pimentas vermelhas e rasgadas contêm uma quantidade considerável de quercetina, que você deve adicionar à dieta diária. Outros pimentões como verde, amarelo ou laranja também têm uma pequena proporção do antioxidante.

Linha de fundo

Você pode encontrar a quercetina em vegetais e frutas coloridas. Obter antioxidantes de fontes naturais é uma ideia favorável à saúde. No entanto, evitar o consumo excessivo de qualquer alimento quando se trata de obter a quercetina para evitar quaisquer efeitos adversos sobre sua saúde.

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