Legumes na estação certa

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Plantar vegetais na estação certa aumentará muito a sua colheita. A maioria dos vegetais pertence a um de dois grupos sazonais: safras de estação fria e safras de estação quente.

A data de plantio de cada vegetal depende do clima que o vegetal pode tolerar melhor. Os vegetais da estação fria crescem melhor no início da primavera ou no final do verão e no outono, quando o clima está mais fresco. Os vegetais de estação quente crescem melhor durante o final da primavera, verão e início do outono, quando o clima está quente.

As safras da estação fria devem amadurecer enquanto o clima está frio, caso contrário, irão semear. Isso significa que geralmente são plantadas no final da estação quente ou no início da estação fria. As safras da estação quente devem ser plantadas e começar a crescer após a última geada ou congelamento do inverno, e devem amadurecer logo o suficiente para que possam ser colhidas antes da primeira geada da próxima estação fria.

Obviamente, se o clima em sua região for frio o ano todo, as safras de clima frio serão bem adequadas na maior parte do ano. E, se você mora em uma região tropical ou subtropical onde o clima raramente é frio, as safras de clima quente são sua melhor escolha durante todo o ano.

Safras de estação fria

Os vegetais da estação fria devem ser plantados para que amadureçam na primavera ou no início do verão, antes do calor do verão, ou mais tarde no outono, quando o clima começa a esfriar. Os vegetais de clima frio requerem uma temperatura mínima de plantio de 40-50 ° F (5-10 ° C) e crescem melhor quando as temperaturas máximas estão na faixa de 70-75 ° F (21-24 ° C). as safras climáticas geralmente param de produzir quando as temperaturas diurnas chegam a 26 ° C (80ºF). ou mais alto.

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Os vegetais da estação fria que podem tolerar geadas e / ou congelamentos curtos são classificados como resistentes e semi-resistentes de acordo com sua tolerância. Os vegetais resistentes podem ser plantados duas a quatro semanas antes da última geada da primavera. Suas sementes germinarão em solo frio e suas mudas podem resistir a congelamentos curtos

Vegetais resistentes incluem:

  • Espargos
  • Brócolis
  • Couve de bruxelas
  • Repolho
  • Collards
  • Alho
  • Raiz-forte
  • Couve
  • Couve-rábano
  • Alho-poró
  • Cebolas
  • Salsa
  • Ervilhas
  • Rabanetes
  • Ruibarbo
  • Rutabagas
  • Espinafre
  • Nabos

Vegetais meio resistentes para o clima frio são capazes de tolerar geadas leves, apenas algumas horas de congelamento ou geada. As safras meio resistentes devem ser plantadas por volta da data da última geada da primavera. Se forem plantados muito cedo, não sobreviverão a um longo tempo de congelamento.

Vegetais meio resistentes incluem:

  • Beterraba
  • Cenouras
  • Couve-flor
  • Salsão
  • Acelga
  • repolho chinês
  • Chicória
  • Alcachofras
  • Endívia
  • Alface
  • Parsnips
  • Batatas
  • Salsify

Colheitas da estação quente

Os vegetais da estação quente requerem uma temperatura mínima de plantio no solo de 50 ° F (10 ° C). A temperatura ideal de plantio do solo para safras de estação quente é 60 ° F (16 ° C). As safras da estação quente têm melhor desempenho quando as temperaturas do ar e do solo atingem 65-86 ° (18-30 ° C). A maioria dos vegetais de estação quente requer pelo menos 75 ° F (24 ° C) para crescimento mínimo.

As colheitas da estação quente podem ser classificadas como tenras e muito tenras. É melhor plantar vegetais tenros uma a duas semanas após a última geada. É melhor plantar vegetais muito tenros pelo menos três semanas após a última geada.

Os vegetais tenros incluem:

  • Espinafre neozelandês
  • Feijão
  • Milho doce
  • Tomates
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Vegetais muito macios incluem:

  • Pepinos
  • Berinjela
  • Feijão-lima
  • Melões
  • Quiabo
  • Pimentas
  • Abóboras
  • Abóbora
  • Batatas doces
  • Melancias

Muitos vegetais da estação quente podem ser cultivados fora de sua estação se forem protegidos de temperaturas abaixo de 50ºF (10ºC). Você pode usar armações frias, coberturas de fileiras, cloches ou outros dispositivos que prolongam a estação para cultivar vegetais da estação quente fora da estação.

Mais dicas em Seed Planting Times .

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