Lista de 30 ervas e seus usos

As ervas são uma ótima maneira de purificar sua mente e corpo. Nos tempos antigos, essas ervas são usadas para melhorar o bem-estar geral. E mesmo nos tempos atuais, especialistas em saúde favorecem a erva devido aos seus excelentes benefícios para a saúde, vários usos medicinais e culinários.

Vale a pena notar que você não precisa ir na caça de ervas. Você pode simplesmente cultivar algumas plantas herbáceas em sua horta. Ervas frescas não só incorporam um aroma agradável às suas refeições, mas também fornecem a enorme quantidade de nutrientes.

Os poderes de cura das ervas são eficazes para tratar o resfriado comum, enquanto outros compostos são necessários para a desintoxicação. Você deve consumir salsa, hortelã-pimenta e sálvia para obter os seguintes minerais e eletrólitos, como:

• Magnésio
• Manganês
• Fósforo
• Potássio
• Selênio
• Sódio
• Zinco

Além disso, marinar bifes com ervas como orégano, alecrim, tomilho e estragão pode ajudá-lo a colher uma variedade de fitonutrientes e vitaminas, tais como:

• Caroteno-a
• Caroteno-b
• Criptoxantina-b
• Folatos
• Luteína-zeaxantina
• Niacina
• Ácido pantotênico
• Piridoxina
• Riboflavina
• Tiamina
• Vitamina A
• Vitamina C
• Vitamina E

Lista de 30 ervas com seus benefícios e usos

1. Orégano

O orégano pertence à família das hortelã e é uma opção de tempero básico da culinária americana e italiana. O orégano é fácil de cultivar, quer tenha uma horta ou não. Desta forma, você pode apreciar o aroma fresco da erva ao longo do ano. Além de usos culinários, o orégano fornece zinco, cobre e potássio que fortalecem os tecidos conjuntivos em seu corpo.

2. Erva-cidreira

Lemongrass é uma usina de vitamina C e desempenha um papel significativo em impedir a propagação de células cancerígenas em seu corpo. Você também pode obter beta-caroteno da erva que trata inflamação dos olhos em nenhum momento. Além disso, você ficará encantado ao saber que a erva-cidreira possui um sabor forte de limão, o que torna suas refeições salgadas. Além disso, você pode preparar uma xícara quente de chá de erva-cidreira antes de ir para a cama para obter nutrientes.

3. Stevia

Herbalists e especialistas em saúde recomendam stevia, pois funciona como um adoçante natural. Tem zero calorias e alto valor nutricional. Se você é um sofredor dediabetes , você pode substituir os adoçantes de baixa caloria com os feitos com stevia.Você também pode incorporar folhas picadas de estévia em saladas para preparar uma refeição rica em nutrientes.

4. Hortelã-pimenta

Hortelã – pimenta é uma usina de vitamina B, potássio e cálcio. Se você não usar esta erva para o tempero, você deve usá-lo para fins medicinais. A hortelã-pimenta é uma maneira segura de tratar a indigestão. Tem mostrado efeitos positivos sobre os portadores da síndrome do intestino irritável. Você pode adicionar algumas folhas frescas e limpas de hortelã à sua limonada para obter o impulso de nutrientes. O óleo essencial derivado do óleo de hortelã funciona como um pesticida natural.

5. Erva de São João

Esta planta herbácea foi batizada em homenagem a Baptist St. Johns, como foi encontrado por ocasião de seu aniversário. Embora essa erva não seja usada para cozinhar ou marinar, ela contém enzimas que estimulam o cérebro . A erva de São João é amplamente utilizada em medicamentos fitoterápicos para tratar distúrbios psicológicos, incluindo ansiedade e depressão .

6. cebolinha

A cebolinha pertence à família do alho e também é chamada de ervas finas. É verdade que a culinária fresca é incompleta sem o versátil cebolinha. Além disso, seu sabor sutil combina bem com marisco, saladas, ovos , batatas e sopas. Esta erva não só complementa o creme de leite, mas fornece a enorme quantidade de vitamina C, juntamente com o betacaroteno . Se você não é um fã de suplementos, tente consumir vitamina C via cebolinha.

7. Catnip

Gatos apelam para esta erva surpreendente e gostam de mastigar algumas folhas também. O cheiro de catnip é um estimulante felino. É por isso que os fitoterapeutas o consideram um agente relaxante. Você pode inalar o óleo essencial feito de catnip . Esta erva é diurética e laxante e permite que você elimine resíduos do seu corpo sem prejudicar sua saúde. Plantar catnip em seu jardim parece uma maneira ecologicamente correta de matar bactérias e outros poluentes.

8. lavanda

A incorporação de lavanda em molhos para salada é uma prática comum na maioria das regiões do mundo. Brotos secos de lavanda e xarope são amplamente utilizados para fazer marshmallows e scones de lavanda. Você pode optar por óleo essencial de lavanda para fins medicinais, como feridas calmantes ou mordida de inseto. No momento atual, o óleo de lavanda tornou-se uma parte crucial da aromaterapia para tratar uma dor de cabeça constante.

9. jasmim

Esta planta com cheiro agradável é uma parte da família da azeitona. Chá de jasmim é um dos famosos chás em todo o mundo. Ele fornece uma quantidade adequada de antioxidantes, juntamente com fitonutrientes que promovem a digestão. O consumo regular de chá de jasmim é uma maneira segura de obter clareza mental. Botões de jasmim processados ​​são usados ​​como sabor para vários xaropes. É amplamente cultivado para uso em perfumaria também.

10. Camomila

Camomila parece ser um polivalente quando se trata de tratar doenças de saúde. Esta erva é um depósito de minerais, fitonutrientes e outros compostos que acalmam seus nervos tensos em nenhum momento. Faz parte da medicina tradicional há décadas devido a razões semelhantes. Você deve incorporar chá de camomila em sua dieta para afastar os fatores que contribuem para distúrbios do estômago.

Além disso, é uma opção de chá ideal para mulheres grávidas, pois trata náuseas sem prejudicar sua saúde. Em práticas tradicionais, o chá de camomila tem sido usado para diminuir a intensidade da inflamação do corpo. Além disso, se você encontrar febre baixa, tente consumir um chá quente de camomila para aliviar sua condição.

11. erva-doce

O funcho é semelhante ao dill em forma. Você pode grelhar ou refogar o bulbo da erva. Bulbos de erva-doce são uma ótima opção para enfeitar suas refeições. O aroma e o sabor não são os únicos benefícios associados à erva. Mas, pode se tornar sua próxima opção para colher vitamina A, juntamente com minerais como potássio e zinco.

12. Coentro

Cilantro é também conhecido como salsa chinesa e folhas de coentro em muitas partes do mundo. Um dos melhores usos culinários do coentro é adicionar folhas picadas em alimentos condimentados. Você pode encontrar muitos chineses, indianos, do sudeste asiático e cozinha mexicana guarnecido com coentro fino. Além disso, esta erva contém propriedades curativas que ajudam a acelerar o processo de recuperação. Herbalistas consideram diurético; Você pode incorporá-lo em sua dieta de qualquer forma para liberar toxinas, excesso de sal e poluentes do corpo.

13 Tomilho

Você não pode preparar cozinha italiana, mediterrânea ou francesa sem acrescentar uma pitada de tomilho fresco a ela. Você deve polvilhar tomilho fresco no cordeiro, aves de capoeira ou qualquer prato contendo tomates para realçar o sabor. Para adicionar aroma a feijões , ovos e legumes , não precisa procurar além do tomilho. Esta erva combina bem com várias receitas de sopas e ensopados. Além disso, as delicadas folhas de tomilho contêm uma enorme quantidade de nutrientes e enzimas que ajudam a manter o seu metabolismo.

14. alecrim

De culinária a medicinal, os usos de alecrim são infinitos. Dá um sabor salgado à sua carne, frango e legumes cozidos. A fragrância suave da erva acalma sua mente e promove a concentração. O alecrim é fácil de plantar e floresce na primavera. Então, quando você encontrar arbustos de alecrim em forma de árvore para venda em torno da época de Natal, não se esqueça de comprar um para a sua horta.

15. Sábio

Sage aumenta o sabor e a qualidade dos molhos, permitindo preservá-los por um longo período. Você deve temperar seus bifes com sálvia para tratar-se com a refeição de dar água na boca. Além de seus usos culinários, sábio vem a calhar em caso de problemas de memória. Evita a deterioração da memória relacionada à idade. Você pode parar a propagação de bactérias nas áreas de queimaduras e cortes de faca usando a erva. Sage também é excelente quando se trata de reduzir a inflamação das articulações.

16. Basil

Pesto, pizzas, saladas e molhos são todos incompletos sem manjericão fresco. Você pode encontrar variedades como grande manjericão folha italiana ou doce roxa manjericão . Esta erva é popular para impulsionar o sabor de várias cozinhas. No entanto, comida italiana e manjericão são inseparáveis. Muitas pessoas acreditam que plantar manjericão e tomate lado a lado torna os tomates doces e suculentos. Além disso, o manjericão é uma fonte natural para obter antioxidantes que protegem seu corpo contra fatores prejudiciais à saúde. Sofrem de baixa de açúcar no sangue pode optar por folhas de manjericão para equilibrar os níveis de açúcar, juntamente com medicamentos prescritos.

17. Dill

Dill é comumente conhecido por usos medicinais. Você pode consumir alguma quantidade de endro para tratar a indigestão em um curto espaço de tempo. Se você está procurando por alimentos para manter sua saúde bucal, incorpore o endro à sua dieta imediatamente, pois ele combate o mau hálito sem que você faça esforços significativos. Reduzir a intensidade das cólicas e inchaço são alguns dos benefícios adicionais associados à erva. Os amantes da comida podem preparar deliciosas receitas de batatas, cordeiro, peixe e ervilhas usando uma generosa quantidade de endro.

18. Mint

Muitas variedades de hortelã estão disponíveis atualmente. E para não mencionar, cada variedade é uma fonte de nutrientes. Você pode preparar juleps ou mojitos de hortelã usando folhas de hortelã fresca . O uso medicinal mais comum da hortelã é tratar doenças estomacais debilitantes, como a diarréia. Se você está cansado do mau hálito, não procure mais do que as folhas de hortelã. Vale a pena notar que a planta de hortelã se espalhou rapidamente e pode assumir o seu jardim em nenhum momento. Então, se você está planejando crescer hortelã em sua casa, cultivá-lo em um recipiente em vez disso.

19. Salsa

Esta erva versátil é amarga no sabor, mas aumenta o sabor da sua comida. Garnishing sua comida com salsa verde-fresco faz com que pareça atraente. Além disso, você pode equilibrar o sabor do ensopado usando algumas folhas de salsa picadas. Herbalists sugerem consumir salsa em uma base diária para manter as doenças do estômago na baía. Além disso, trata diarréia e náusea. A salsa contém propriedades calmantes e curativas que a tornam uma opção eficaz para tratar úlceras na boca e inflamação do corpo. Você também pode obter vitamina A e C de salsa cultivada na fazenda.

20. Yarrow

Quando combinado com lavanda, o yarrow impede o sangramento imediatamente.Ingerir yarrow sozinho funciona como antibiótico. Sugerimos consultar um médico em caso de problemas como feridas ou queimaduras e evitar a automedicação. Você pode até usar yarrow para repelir insetos.

21. Folha de framboesa vermelha

Esta erva é enriquecida com minerais. É uma das ervas que os nutricionistas sugerem às gestantes. Você pode consumir uma quantidade moderada da erva para aliviar a inflamação. Além disso, as enzimas nas folhas de framboesa vermelhas podem tratar problemas subjacentes em seu trato digestivo.

22. Tanchagem

Herbalists recomendam manter banana em seu armário de cozinha. Ele acalma ferida aberta e inflamação na área afetada. O uso regular de banana de qualquer forma acelera o processo de recuperação também.

23. Provocação

Urtiga oferece a enorme quantidade de minerais, incluindo cálcio. Se você encontrar espasmos musculares com mais frequência, precisará incorporar a urtiga em sua dieta sem pensar duas vezes. Alguns nutricionistas provaram seus efeitos positivos na tonificação do útero. No entanto, mais evidências são necessárias para apoiar a reivindicação.

24. Astrágalo

A erva chinesa popular, astrágalo, aumenta qualquer receita de sopa. Medicamente, esta erva é considerada uma maneira de aumentar a imunidade. Se você está sofrendo de imunidade fraca, incorporando astrágalo em sua dieta pode trabalhar para você. Seu aroma agradável também acalma sua mente estressada.

25. confrei

É verdade que você não pode ingerir confrei. No entanto, a erva é uma excelente opção que utiliza em cataplasmas e pomada devido às suas propriedades anti-bacterianas. Na maioria dos casos, é usado na fabricação de chá também. Confrei é uma erva curativa que permaneceu como parte da medicina tradicional durante séculos.

26. Calêndula

Calendula oferece muitos usos medicinais. Herbalists considerou como uma planta curativa. Ele contém componentes calmantes, cicatrizantes e antiinflamatórios . É por isso que várias empresas farmacêuticas o usam em pomadas para a pele. Não há evidências disponíveis para explicar se você deve ingeri-lo ou não. Portanto, evite incorporá-lo em suas refeições.

27. Salgados de Verão

Esta erva aromática é um ingrediente tradicional e crucial para melhorar o sabor da culinária da América e Europa Oriental. Ele fornece uma enorme quantidade de minerais como potássio, magnésio, manganês e selênio . Você pode obter óleos essenciais como carvacrol ou timol das folhas de salgados de verão para evitar o aparecimento de infecções bacterianas e fúngicas.

28. manjerona

Esta erva do Mediterrâneo está servindo fins culinários e medicinais desde os tempos antigos. Tem um sabor forte, mas é subtil que o orégano. Manjerona doce fresca é uma fonte para obter vitamina C. Você pode até colher níveis adequados de fitonutrientes desta erva. Devido ao conteúdo de vitamina C, a manjerona doce é uma ótima maneira de impulsionar o sistema imunológico sem se preocupar com efeitos adversos. Uma imunidade sólida ajuda a combater bactérias perigosas, o estresse oxidativo e os radicais livres que promovem sua saúde geral.

29. Estragão

Esta erva francesa é também conhecida como erva-dragão. Estragão é popular para usos culinários e aprimorando os sabores da cozinha mediterrânea por um longo tempo agora. O estragão é aromático e realça os sabores da sua comida. Sofredores de diabéticos podem incorporar estragão em sua dieta, pois oferece compostos polifenólicos gritante. Estes compostos reduzem os níveis de açúcar na corrente sanguínea. Além disso, esta erva estimula o apetite reduzindo os sintomas anoréxicos. Ele contém riboflavina, folato e niacina, que aumentam sua taxa metabólica.

30. dente de leão

Dandelion é embalado com tiamina, riboflavina, ácido pantotênico e piridoxina, juntamente com uma abundância de flavonóides, como a luteína, zeaxantina e caroteno-b. Esses nutrientes protegem seus pulmões de objetos estranhos. Além disso, o consumo de dente-de-leão pode prevenir o aparecimento de cânceres bucais também. Dandelion também é usado na medicina tradicional para tratar doenças médicas menores. Você pode usar flor e raiz da planta para fins culinários também.

Linha de fundo

Sem dúvida, opções naturais como ervas não contêm efeitos adversos na sua saúde. Nós ainda sugerimos consultar seu médico em caso de uma doença de saúde ou lesão para obter o tratamento correto. Tome nota que nem toda erva contém usos culinários. Então, aprenda sobre o uso de certas ervas antes de incorporá-las ao seu regime.