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A couve cresce melhor no clima frio da primavera e do outono. Plantas maduras de couve podem tolerar temperaturas tão baixas quanto 10 a 20 ° F (-12 a -7 ° C).
Cronometre a semeadura da couve de modo que as plantas venham a colher antes do tempo muito quente e quente; o tempo quente irá desencadear o aparafusamento e a formação do caule da semente
O aparafusamento pode ser retardado colhendo as folhas mais velhas primeiro, mas o sabor da couve será prejudicado em climas quentes e quentes. A couve mais saborosa foi tocada pela geada.
A couve amadurece em 55 a 65 dias dependendo da variedade.
Dicas de semeadura e plantio de couve
- Couve é cultivada a partir de sementes ou transplantes.
- A semente é viável por 4 anos.
- Comece a couve dentro de casa 10 a 6 semanas antes da última geada da primavera; semear no início da primavera ou no final do verão ou em uma safra de outono ou inverno.
- Semeie a semente de ¼ a ½ polegada (6-13 mm) de profundidade.
- Semeie sementes com 10 cm de distância; posteriormente, mudas finas a uma distância de 16 a 18 polegadas (40-45 cm); use os desbastes em saladas. Certifique-se de que haja uma boa circulação de ar ao redor das plantas em maturação para evitar doenças.
- Plantas espaciais com 40 cm de distância entre si em um padrão escalonado ou em filas com 18 polegadas de distância.
- A couve cresce melhor em pleno sol, mas pode tolerar sombras claras.
- Kale prefere um pH do solo entre 6,0 e 7,0.
- A semente germina em 5 a 7 dias a ou próximo a 70 ° F (21 ° C); às vezes, a semente pode levar até 2 semanas para germinar se o solo estiver frio.
- Se for semear no verão para a colheita do outono, coloque a semente em uma toalha de papel úmida dobrada, colocada em um saco plástico e mantida na geladeira por 5 dias antes da semeadura.
- Mantenha o solo úmido uniformemente até que as sementes germinem e, em seguida, mantenha o solo úmido até que as mudas estejam bem estabelecidas; assim que as plantas estiverem estabelecidas, cubra com palha para manter as raízes frescas e úmidas.
- Adicione composto envelhecido aos canteiros antes da semeadura; o composto alimentará o solo e ajudará na retenção de umidade.
- A couve cresce melhor quando as temperaturas diurnas estão na casa dos 60 ° C
- A couve pode tolerar geadas leves na primavera e congelamento no outono.
- Couve plantada no outono pode passar o inverno sob a palha e começará a crescer novamente no início da primavera.
- Evite plantar couve onde couve, brócolis, couve de Bruxelas ou colheitas da família do repolho cresceram recentemente.
- Faça semeaduras sucessivas a cada poucas semanas para uma colheita prolongada.
- Fertilize com um fertilizante orgânico, como emulsão de peixe, com metade da concentração.
- Pulgões e besouros de pulgas podem atacar couve.
Interplantação: intercalar couve com beterraba, folha de alface, cebola, espinafre e acelga.
Recipiente de cultivo de couve: Cultive a couve em um recipiente de no mínimo 20 cm de largura e profundidade.
Calendário de plantio de couve
- 6-4 semanas antes da última geada na primavera: comece a semear dentro de casa para transplantar mais tarde.
- 4-2 semanas antes da última geada da primavera: transplante as mudas para o jardim.
- 2 semanas antes da última geada na primavera semear direto no jardim; a temperatura mínima do solo deve ser 45 °
Para colheita de outono:
- 14-12 semanas antes da primeira geada no outono: comece a semear dentro de casa.
- 10-8 semanas antes da primeira geada no outono: transplante as mudas para o jardim.
- 10-6 semanas antes da primeira geada no outono: transplante as mudas em um túnel de plástico ou estrutura fria.
Variedades de couve recomendadas
- Caules roxos ‘Red Russian’, folhas planas, lisas, verde-acinzentadas.
- ‘Toscano’ também chamado de couve de dinossauro, verde escuro, folhas savoy.
- Folhas crespas de ‘Winterbor’, verde-azuladas
Nome botânico: Brassica oleracea
Couve é um membro da família das Brassicacea ( crucíferas ) ou repolho.
Mais dicas: Como fazer crescer couve .
