Como cultivar raiz-forte

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Cultive raiz-forte a partir de coroas ou estacas de raízes plantadas de quatro a seis semanas antes da data média da última geada em sua área. A raiz-forte é uma planta perene resistente, melhor cultivada anualmente. Evite que o rábano se espalhe no jardim, cultivando-o em um recipiente.

Descrição. O rábano é uma planta perene resistente, cultivada por suas raízes pungentes, que são longas e estreitas, às vezes até 2 pés (0,6 m) de comprimento. Cultive o rábano como uma planta anual; no segundo ano, as raízes podem se tornar duras e fibrosas. O rábano é melhor cultivado em recipientes; ele se espalha facilmente e pode facilmente ficar fora de controle. A raiz-forte estará pronta para a colheita 140 a 160 dias após o plantio.

Produção. Permitir 1 planta por casa

Prepare o solo a uma profundidade de 25 a 30 cm e remova pedras e protuberâncias que podem causar a rachadura das raízes.

Plantando rábano

Local. Plante raiz forte em pleno sol; tolerará sombra parcial. Cultive raiz-forte em solo rico e bem drenado. Prepare o solo a uma profundidade de 25-30 cm (10 a 12 polegadas) e remova pedras e protuberâncias que podem causar a rachadura das raízes. Adicione areia e composto ao canteiro para manter o solo solto. O rábano prefere um pH do solo de 5,5 a 6,8.

Época de plantio. O rábano é uma planta resistente ao frio. Prepare coroas ou estacas de raiz 4 a 6 semanas antes da data média da última geada em sua região. O rábano cresce melhor em regiões frias e úmidas, onde a temperatura fica entre 45 ° F e 75 ° F (7-24 ° C).

Plantio e espaçamento. Defina as coroas apenas no nível do solo. Plante raízes em trincheiras rasas de 3 a 4 polegadas (7-10 cm) de profundidade e cubra com 2 a 3 polegadas (5-7 cm) de solo. Corte as estacas da raiz em um ângulo de 30 graus ou plante com a extremidade estreita para baixo; Encha a trincheira até que a extremidade larga da raiz esteja apenas coberta. Raízes espaciais de 24 a 36 polegadas (61-91 cm) de distância. A raiz-forte plantada no jardim deve ser contida com bordas de madeira, metal ou alvenaria com pelo menos 61 cm de profundidade ao redor da cama.

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Plantas companheiras. Batata, inhame

Crescimento do contêiner. Escolha um recipiente que permita que as raízes do rábano cresçam de 24 a 30 polegadas (61-76 cm) de profundidade.

Evite deixar pedaços da raiz no solo após a colheita, pois eles produzirão uma nova planta no próximo ano.

Cuidado de rábano

Água e alimentação. Mantenha o solo uniformemente úmido para evitar que as raízes sequem e se tornem lenhosas. Fertilize o rábano adicionando composto orgânico ao canteiro todos os meses.

Cuidado. Para fazer crescer uma grande raiz axial, use uma pá para cortar ao redor da planta de 7 a 10 cm a partir da base, podando as raízes laterais. Evite deixar pedaços da raiz no solo após a colheita, pois eles produzirão uma nova planta no próximo ano.

Pragas. O rábano não tem problemas sérios com pragas.

Doenças. O rábano não tem problemas graves de doenças

Raízes de raiz-forte

Colheita e armazenamento de raiz forte

Colheita. Corte seções da raiz para usar quando necessário depois que as folhas tiverem cerca de 30 cm de comprimento (as raízes terão 7 a 10 cm de diâmetro). O rábano cresce melhor no final do verão e no outono, portanto, adie a colheita até meados do outono ou mais tarde. Colha todas as raízes antes que o solo congele, caso contrário, novas plantas brotarão no ano seguinte.

Armazenamento e preservação. O rábano ralado pode ser mantido em uma jarra de vidro na geladeira por uma a duas semanas. As raízes inteiras podem ser embaladas em serragem úmida e mantidas por até 10 meses. Para congelar o rábano, rale as raízes e misture com vinagre e água.

Variedades. O rábano é não varietal.

Nome comum. Raiz-forte

Nome botânico. Armoracia rusticana

Origem. Europa Oriental

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