Como cultivar pêssegos e nectarinas

Pêssegos e nectarinas são fáceis de cultivar.

Pêssegos e nectarinas são árvores perenes lenhosas decíduas semi-resistentes. Eles crescem melhor onde o verão é quente e onde as temperaturas de inverno caem regularmente abaixo de 45 ° F. As nectarinas gostam de condições ligeiramente mais quentes.

Pêssegos e nectarinas são menos resistentes do que maçãs; seu alcance é mais ao sul e em altitudes mais baixas do que maçãs.

Pêssegos e nectarinas são formas diferentes da mesma fruta. O pêssego tem uma pele difusa. A nectarina é um pêssego de casca lisa. Os pêssegos são redondos ligeiramente menores que uma maçã ou uma bola de beisebol. Uma nectarina é geralmente menor que um pêssego

As nectarinas são mais doces do que os pêssegos, com um aroma mais característico.

Se você não vive em um clima ideal para pêssegos e nectarinas, plante-os contra uma parede protegida voltada para o sul ou em recipientes que possam ser movidos para locais quentes e protegidos que permaneçam quentes e ensolarados.

Tipos de pêssegos e nectarinas

• A polpa dos pêssegos e das nectarinas é geralmente amarela, mas algumas cultivares têm polpa branca. A carne branca, como a amarela, é macia e saborosa.
• Pêssegos e nectarinas são divididos em cultivares de cantaria e pedra aderente.
• A polpa de um pêssego ou nectarina de pedra natural separa-se facilmente da semente. Os pêssegos e as nectarinas de Freestone são melhores para comer na hora.
• A polpa de um pêssego ou nectarina não se separa da semente facilmente. Os pêssegos e as nectarinas Clingstone são uma boa escolha para cozinhar e conservar.
• As nectarinas são pêssegos de pele lisa; as nectarinas são geralmente menores e mais doces do que os pêssegos com um aroma mais característico; as nectarinas são menos resistentes que os pêssegos.
• As nectarinas são cultivadas e usadas exatamente como os pêssegos

Melhor clima cultivando pêssegos e nectarinas

• Pêssegos e nectarinas crescem melhor nas zonas 5 a 9 do USDA.
• Cultive pêssegos e nectarinas onde os verões são quentes e as temperaturas no inverno caem abaixo de 15 ° C.
• A maioria das árvores de pessegueiro e nectarina requer um período de resfriamento de 700 a 900 horas a cada inverno para retomar o crescimento e frutificar na primavera seguinte. Uma hora de resfriamento é uma hora a uma temperatura de 45 ° F ou menos. Onde o resfriamento é insuficiente, os pessegueiros podem florescer, mas não darão frutos e a folhagem pode ser esparsa.
• Pêssegos não crescem bem onde a temperatura cai abaixo de 0 ° F por longos períodos. Onde as temperaturas de inverno caem abaixo de -10 ° F, a madeira de pêssego será danificada. As nectarinas sofrerão em temperaturas ligeiramente mais altas.
• A temperatura ideal de amadurecimento dos frutos de pêssego e nectarina é de 75 ° F. Onde as temperaturas são consistentemente mais altas, o sabor pode ser adstringente.
• Climas frios e úmidos e climas constantemente úmidos deixarão os pêssegos e as nectarinas suscetíveis a doenças.
• Em regiões frias de verão, escolha o microclima mais quente em seu jardim para plantar pêssegos e nectarinas. Escolha um local próximo a um prédio onde o calor refletido aquecerá a árvore.
• Escolha um local protegido do vento por árvores, uma grande cerca viva, um muro ou um edifício.
• Onde o clima esquenta gradualmente na primavera, uma encosta sul é melhor para o plantio de pêssegos e nectarinas; isso dará às árvores uma estação de crescimento mais quente e mais longa antes das geadas de outono.
• Onde as temperaturas da primavera flutuam na primavera – quente, depois frio e depois quente, uma encosta norte fria ou exposição é melhor porque as árvores aquecem lentamente e os botões não se abrem muito cedo; botões que se abrem cedo durante um período de calor são suscetíveis a danos por qualquer geada que se segue. Uma hora de temperatura de 25 ° F durante o período de floração pode destruir as flores e a colheita.

Melhor site para cultivo de pêssegos e nectarinas

• Pêssegos e nectarinas crescem melhor em pleno sol. Eles podem tolerar sombra parcial, mas o rendimento será reduzido.
• Plante pêssegos e nectarinas em solo argiloso e claro que seja bem drenado. Não plante onde o solo permanece úmido; raízes apodrecem.
• Pêssegos e nectarinas preferem um pH do solo variando de 6,0 a 7,0. Se o pH do solo for inferior a 6,0, adicione cal ao solo.
• Evite plantar pêssegos e nectarinas em locais baixos, onde o ar frio ou a geada podem assentar.
• Não plante uma árvore de pêssego ou nectarina onde outro pêssego ou nectarina tenha crescido recentemente; as raízes em decomposição emitem uma substância química que pode matar novas raízes de árvores.
• Evite plantar pêssegos e nectarinas perto de onde crescem as cerejas silvestres; chokecherries selvagens podem abrigar doenças virais.
• Os pessegueiros e as nectarinas vivem de 10 a 15 anos; estabelecer novas árvores a cada 4 a 5 anos para uma colheita ininterrupta.
• Escolha uma variedade de pêssego ou nectarina que cresça bem em sua região; verifique com o Cooperative Extension Service ou o centro de jardinagem mais próximo para obter uma recomendação de cultivar.
• Siga todas as recomendações para o cultivo de pêssegos ao cultivar nectarinas.

Polinização de árvores de pêssego e nectarina

• A maioria dos pêssegos é autofértil e não requer polinizadores. Um pêssego pode dar uma safra completa sem outra variedade para polinização, com apenas algumas exceções. (As exceções incluem ‘JH Hale’, ‘June Elberta’ e ‘Halberta’, ‘Indian Free’ e ‘Chinese Cling’.)
• Quando o tempo está frio e os insetos polinizadores não estão ativos, os pêssegos e as nectarinas podem ser polinizados manualmente.

Porta-enxerto de pessegueiro

• A maioria das variedades de pêssego são enxertadas, o que significa que o porta-enxerto (o sistema radicular) e a seção de frutificação da árvore são diferentes.
• A maioria das variedades de pêssego padrão são enxertadas em porta-enxertos de mudas cultivadas a partir de sementes de pêssego ‘Lovell’ e ‘Halford’.
• Em climas frios, escolha variedades de pêssego enxertadas no porta-enxerto ‘Siberian C’; ‘Siberian C’ aumenta a robustez das árvores nas regiões frias do inverno; uma árvore cultivada no porta-enxerto ‘Siberian C’ será de 10 a 15 por cento menor do que um pêssego padrão.
• ‘Citation’ é um porta-enxerto anão. O pêssego ‘Red Haven’ é um pêssego anão genético.

Rendimento das árvores de pêssego e nectarina

• Um pêssego ou nectarina padrão pode produzir de 100 a 150 libras de frutas a cada ano.
• Um pêssego anão ou nectarina pode produzir de 30 a 60 libras de frutas por ano.

Espaçamento entre árvores de pêssego e nectarina

• Uma árvore de pêssego ou nectarina padrão pode crescer de 18 a 20 pés de altura e largura. Plante árvores padrão a 6 metros de distância.
• Um pêssego semi-anão ou árvore de nectarina pode crescer de 8 a 12 pés de altura e largura. Plante árvores semianãs a 3 metros de distância.
• Um pêssego anão ou árvore de nectarina pode crescer 5 a 6 pés de altura e largura. Plante árvores anãs a 2 metros de distância.
• Escolha uma árvore anã se seu espaço for limitado.

Plantando Pêssegos e Nectarinas

• Árvores de pêssego e nectarina podem ser compradas com raiz nua, bola e estopa ou em um recipiente.
• Escolha uma árvore com pelo menos um ano de idade, 4 a 5 pés de altura e um caule de pelo menos ½ polegada de diâmetro.
• Árvores Bareroot estão disponíveis no inverno e no início da primavera, quando as árvores estão dormentes e sem folhas. Plante árvores de raiz nua na primavera assim que o solo puder ser trabalhado e antes que as árvores comecem a brotar significativamente. Árvores Bareroot são comumente enxertadas e sem galhos, e por isso são chamadas de chicotes. Faça a cova de plantio grande o suficiente para que as raízes possam se espalhar completamente. Procure a linha do solo na árvore e plante-a naquele nível ou alguns centímetros mais fundo. Se a árvore for enxertada, coloque-a no buraco de forma que o enxerto fique visível quando plantado, cerca de 2,5 cm acima do solo ao redor.
• Uma árvore de bolas e serapilheira é uma árvore cujas raízes estão no solo; as raízes são colocadas em estopa. Árvores de bolas e serapilheira estão comumente disponíveis na primavera; no entanto, eles podem estar disponíveis no final do ano. Plante uma árvore de bolas e serapilheira posicionando-a no buraco de plantio na mesma profundidade em que estava crescendo no viveiro. Depois de posicionar a bola de raiz no buraco, remova todo o barbante ou corda usada para segurar a serapilheira e a bola juntas. Em seguida, abra a parte superior da serapilheira e deslize-a para fora do buraco. Empurre levemente o solo ao redor da raiz; consulte as Instruções Gerais de Plantio abaixo.
• Uma árvore cultivada em contêiner pode ser plantada a qualquer momento durante a estação de crescimento. Remova o recipiente com cuidado e plante a raiz na mesma profundidade que no recipiente.
• Evite plantar árvores de pêssego e nectarina em climas quentes e secos.
• Em regiões de inverno ameno, as árvores podem ser plantadas no outono.

Instruções Gerais de Plantio

• Prepare um local de plantio a pleno sol, ao abrigo da brisa ou vento predominante.
• Coloque composto ou estrume bem podre no solo e adicione um copo cheio de fertilizante para todos os fins no fundo do buraco.
• Cave um buraco com a metade da profundidade e o dobro da largura das raízes da árvore.
• Coloque uma estaca de árvore no lugar antes de plantar. Fixe a estaca no chão ao lado do buraco a pelo menos 60 centímetros de profundidade.
• Coloque a árvore no buraco de forma que a marca de solo no caule fique no nível da superfície do solo ao redor. Remova todos os fios e estopa das árvores de bolas e serapilheira. Espalhe as raízes em todas as direções.
• Volte a encher o buraco com metade do solo nativo e metade do composto envelhecido ou mistura de plantio orgânico comercial; firme no solo para que não haja bolsas de ar entre as raízes. Regue o solo e crie uma modesta bacia de solo ao redor do tronco para reter a água na hora da irrigação.
• Prenda a árvore à estaca com laços de árvore.
• Após o plantio, regue bem cada árvore e fertilize com um fertilizante inicial líquido com alto teor de fósforo.

Recipiente de cultivo de pêssegos e nectarinas

• Árvores anãs de pêssego e nectarina podem ser cultivadas em recipientes.
• Escolha uma panela ou banheira grande com pelo menos 45 centímetros de largura e profundidade que seja bem drenada.
• Plante árvores em uma mistura de envasamento orgânico comercial.
• Mantenha o solo uniformemente úmido, mas não molhado.
• Alimente pêssegos e nectarinas que crescem em recipientes com um fertilizante para todos os fins que é ligeiramente mais rico em potássio.
• Transforme a árvore depois de dois anos em um recipiente com 60 centímetros de largura e profundidade.
• Variedades de pêssego anão ‘Stark’, ‘Sensation’ e ‘Garden Gold’ são boas escolhas para recipientes.
• Em regiões frias, proteja as árvores que crescem em contêineres movendo-as para um local protegido – uma garagem ou varanda coberta – em clima frio.

Cuidados com Pêssego e Nectarina, Nutrientes e Água

• Regar pêssegos e nectarinas regularmente – pelo menos semanalmente – durante o primeiro ano no solo. As árvores estabelecidas precisam de um abastecimento regular de água ao longo da estação de crescimento.
• Para as frutas mais suculentas e suculentas, mantém o solo uniformemente úmido, não molhado.
• Aplique cobertura vegetal ao redor das árvores de pêssego e nectarina para reduzir a evaporação da umidade do solo e manter as ervas daninhas baixas. As ervas daninhas competem com as árvores por nutrientes e umidade do solo.
• Evite capinar mais de uma ou duas polegadas de profundidade; As raízes das árvores de pêssego e nectarina são superficiais e podem ser danificadas por capina ou pá.
• Alimente pêssegos e nectarinas com uma cobertura morta de composto envelhecido aplicado generosamente ao redor da base da árvore na primavera, quando os frutos se põem.
• Alimente uma árvore de pêssego ou nectarina com meio quilo de fertilizante balanceado 10-10-10 para cada ano em que a árvore estiver viva até um máximo de 10 libras por árvore por ano. Alimente a árvore na primavera.
• Para alimentação adicional, borrife as folhas com algas líquidas a cada 3 a 4 semanas durante a estação de crescimento.
• No outono, depois que as folhas das árvores caírem, aplique estrume de vaca envelhecido ao redor da base da árvore; isso permitirá que a chuva e a neve derretida desviem os nutrientes para o solo.
• Uma árvore jovem de pêssego ou nectarina deve produzir 18 a 24 polegadas de novo crescimento a cada ano; se houver menos, remova mais madeira durante a poda e fertilize levemente; se houver mais, provavelmente você está podando muito fortemente e forçando a energia da árvore para os poucos brotos restantes.
• Uma vez que a árvore está frutificando totalmente, de 25 a 30 centímetros de novo crescimento a cada ano indica um crescimento saudável
• Coloque uma cobertura de plástico sobre as árvores para evitar a chuva de botões e flores entre o início do inverno e o final da primavera; isso reduzirá o risco de ondulação da folha de pêssego.
• Um pêssego ou nectarina florescerá no primeiro período de calor depois que o requisito da hora de resfriamento for atendido; isso deixa as flores suscetíveis a danos
• pela geada. Proteja as flores abertas, colocando um cobertor vegetal pesado sobre a árvore se houver ameaça de geada.

Treino e poda de árvores de pêssego e nectarina

• Pêssegos e nectarinas são mais comumente treinados para um centro aberto. Uma árvore madura de centro aberto tem a forma de um vaso.
• Na época do plantio, a copa da árvore jovem – chamada de chicote – é cortada a cerca de 30 centímetros do solo.
• No primeiro ano, selecione quatro ramos laterais igualmente espaçados; eles devem estar espaçados ao longo do tronco com cerca de 10 a 20 centímetros de distância e devem estar crescendo em direções diferentes a partir do tronco / tronco central (eles se tornarão os ramos do andaime principal); corte todos os outros ramos pequenos. Corte as laterais selecionadas em dois terços de seu comprimento; corte em um botão voltado para fora. Todas as outras laterais devem ser removidas.
• No final da segunda temporada, corte o tronco principal ou líder logo acima do ramo lateral superior; você acabou de criar um centro aberto. Ao mesmo tempo, encurte as laterais em um terço a metade para encorajar a ramificação sub-lateral; corte todos os outros pequenos ramos em quatro ou cinco botões.
• Nos próximos dois anos, podar as laterais e sub-laterais em um quarto no final de cada temporada para encorajar um forte crescimento. Permita que ramos laterais menores com espaçamento uniforme (sub-sub-laterais ou brotos laterais) cresçam com espaçamento uniforme; podar os sub-laterais e seus rebentos laterais em dois ou três botões.
• Nos anos seguintes, quando a árvore começar a frutificar, corte um em cada quatro brotos que frutificaram no ano anterior; corte esses brotos de volta para um broto de reposição – os brotos de reposição devem ser voltados para cima e para fora; os rebentos de substituição darão frutos na próxima estação.
• A cada verão, quando os frutos estão se desenvolvendo, poda galhos e brotos mais velhos e improdutivos; esta madeira será óbvia porque não terá frutos em desenvolvimento. A madeira nova é preferida em relação à velha. Os brotos de substituição que apontam para cima são preferidos em relação aos brotos voltados para baixo.

Poda de manutenção passo a passo

1. Pêssegos e nectarinas são podados mais intensamente do que outras árvores frutíferas decíduas. A poda anual é importante para manter a produtividade da árvore e evitar que ela se torne difícil de manejar. A poda aumentará a produtividade e garantirá uma colheita de qualidade. É necessário substituir toda a madeira frutífera a cada estação; as árvores não podadas terão uma safra muito grande com frutos muito pequenos na estação após a não poda e, em anos sucessivos, podem não dar fruto algum.
2. Um pessegueiro pode ser ligeiramente podado em qualquer época do ano; uma poda pesada deve ser feita no final do outono, depois que a árvore perdeu suas folhas e ficou dormente ou no início da primavera, antes que novos botões apareçam.
3. Remova todos os galhos doentes, mortos ou quebrados.
4. Remova os galhos que se cruzam ou esfregam. Se dois ramos se cruzarem e se esfregarem, eles podem causar uma ferida que pode permitir que insetos ou doenças fúngicas ataquem a árvore. Remova o galho menos desejável.
5. Remova todos os brotos de água. Os brotos de água são ramos verticais de crescimento rápido que geralmente não têm ramos laterais.
6. Remova todos os otários. As ventosas são brotos de crescimento rápido que crescem do solo a partir das raízes abaixo da superfície do solo.
7. Remova um galho que crie uma virilha do ramo em V apertada, com menos de 45 graus. Esses galhos não suportam o peso de uma colheita completa de frutas.
8. Ameixa para criar um centro aberto; o centro deve ter o formato de um vaso ou funil. Faça a poda de modo que os galhos fiquem uniformemente distribuídos pela árvore. Favorecer o crescimento de novas agências; o crescimento de novos ramos frutificará na próxima estação. Quando a poda estiver concluída, os galhos de um ano devem estar separados por cerca de 30 centímetros.
9. Conforme os galhos do andaime envelhecem ou ficam doentes ou quebrados, selecione novos galhos nas forquilhas dos galhos principais para substituir os velhos.
10. Os pêssegos frutificam na madeira da temporada anterior; permitir que tanto crescimento de um ano quanto possível permaneça; esta será a madeira frutífera da próxima estação. Reduza todo o crescimento de um ano de idade em um terço de seu comprimento. Essa poda permitirá que a árvore coloque o máximo de energia nos botões de frutas que sobraram. Corte o crescimento um pouco além de um galho ou botão voltado para fora. Remova ramos que não são mais produtivos.
11. A poda é melhor realizada durante a estação dormente, do final do outono ao final do inverno, mas antes que as árvores quebrem a dormência na primavera. Os pessegueiros podem ser desbastados de rebentos improdutivos durante o verão.
12. Não podar no inverno, onde o cancro bacteriano é um problema; espere até a primavera, quando o novo crescimento começar

Desbaste de pêssegos e nectarinas

• Não permita que pessegueiros jovens e nectarineiras dêem frutos durante as duas primeiras estações de cultivo. Remova flores ou frutos novos antes que eles sugem a energia que a árvore necessita para o crescimento das raízes. Durante o terceiro ano, permita que a árvore dê uma pequena safra. Não deixe uma árvore dar mais frutos do que seus galhos podem produzir.
• Nunca deixe uma árvore de pêssego ou nectarina amadurecer todos os frutos que produz. Se um pessegueiro não for desbastado, produzirá pequenos pêssegos que são apenas caroço e casca; todas as árvores de pessegueiro e nectarina serão beneficiadas com o desbaste.
• Frutos finos quando atingem o tamanho da unha, cerca de 1 polegada de diâmetro. Frutos finos do início da temporada com 15 a 20 centímetros de distância.
• Fino depois que a árvore deixa cair frutos naturalmente no final da primavera – chamada de “queda de junho”. A queda de junho é o ralo natural dos frutos da árvore, que geralmente ocorre algumas semanas após a frutificação.
• Pêssegos e nectarinas finos novamente enquanto a fruta ainda está verde – geralmente no início do verão. Frutos finos com 4 a 5 polegadas de distância. Isso permitirá que as frutas restantes cresçam grandes e doces. O desbaste aumenta o teor de açúcar e o sabor da fruta restante.
• Quanto menos os pequenos frutos em uma haste, maior o fruto crescerá.
• Em clima de seca, regue com freqüência; a falta de água impedirá que as frutas cheguem ao tamanho normal e serão farinhentas.

Colher e armazenar pêssegos e nectarinas

• Árvores de pessegueiro e nectarina atingem tamanho suficiente para produzir frutos colhíveis 2 a 4 anos após o plantio; as árvores começarão a produzir pesadamente no quinto ano.
• Frutos de pêssego e nectarina requerem de 3 a 5 meses para atingir a colheita a partir do momento em que as flores são polinizadas. Pêssegos e nectarinas geralmente vêm para a colheita de meados ao final do verão. As árvores têm vida produtiva de frutos de cerca de 12 anos.
• Pêssegos e nectarinas são mais saborosos e têm o maior teor de açúcar quando podem amadurecer na árvore. Um pêssego ou nectarina pode expandir 50 por cento de tamanho nas últimas três semanas de maturação.
• Um pêssego ou nectarina está pronto para ser colhido quando o fruto está bem colorido – a casca muda de verde para amarelo – e a polpa cede levemente ao toque. A fruta madura não mostra verde; é ligeiramente macio e afasta-se do caule quando você levanta a fruta com um leve movimento de torção.
• A polpa no final do fruto, longe do caule, cederá levemente com a pressão do polegar quando o fruto estiver maduro; isso é chamado de firme-maduro; pêssegos e nectarinas bem maduros são armazenados na geladeira por duas semanas; eles vão amadurecer em temperatura ambiente quando retirados da geladeira
• Um pêssego ou nectarina continuará a crescer e a adoçar enquanto for deixado na árvore; quando a polpa sob a extremidade do caule cede à pressão do polegar, o fruto está maduro; frutas maduras conservam-se apenas alguns dias na geladeira. O teor e o sabor do açúcar são melhores quando os frutos amadurecem na árvore.
• Testes periódicos de sabor também ajudarão a determinar quando a maioria das frutas da árvore está madura.
• Se for para armazenar pêssegos ou nectarinas, escolha-os bem maduros.
• Pêssegos e nectarinas maduros são comidos melhor apenas colhidos. As frutas podem ser armazenadas na geladeira por até uma semana. Pêssegos e nectarinas podem ser enlatados, congelados ou secos.

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Propagando Pêssegos e Nectarinas

• Pêssegos e nectarinas são geralmente propagados por brotamento.
• Pêssegos e nectarinas podem ser propagados em suas próprias raízes por estacas de madeira dura ou macia.
• É possível que pessegueiros cresçam em caroços de nectarina e nectarinas cresçam em caroços de pêssego; um pessegueiro pode gerar um galho com nectarinas e uma nectarina pode gerar um galho com pêssegos.

Insetos-praga que atacam pêssegos e nectarinas

• Curculios de ameixa são besouros comuns a leste das Montanhas Rochosas. Eles fazem com que a fruta fique marcada e caia. Coloque uma lona embaixo da árvore e bata ou sacuda a árvore. Os besouros cairão da árvore e você pode coletá-los e destruí-los.
• A broca da pessegueira é o estágio larval de uma mariposa que se assemelha a uma vespa. As larvas entram em um túnel na casca interna da árvore; as árvores estão enfraquecidas e podem morrer. Sondar com um fio nos buracos e matar as brocas.
• As larvas das mariposas orientais irão formar um túnel para os brotos em crescimento e causar a murcha dos brotos e galhos. Uma armadilha de feromônios atrairá mariposas. Galhos infestados com brocas devem ser aparados. Ambas as pragas podem ser controladas se a árvore for mantida saudável com rega e alimentação regulares.
• Os ácaros vermelhos europeus sugam o suco das folhas. Os ácaros podem ser derrubados das árvores com um jato forte de água. Os ácaros predadores também atacam os ácaros vermelhos.
• A escama é um inseto sugador que se parece com uma pequena protuberância na casca. Pulverize árvores com óleo dormente no inverno.
• Pulgões são minúsculos insetos sugadores de seiva; uma infestação pesada pode causar ondulação da folha e crescimento atrofiado. Pulverize com sabão inseticida ou spray de óleo de nim.
• Os ácaros sugam a seiva da parte inferior das folhas. As folhas ficam opacas e manchadas; as plantas ficam cobertas por uma fina teia de seda. Elimine os ácaros com um jato de água; spray com sabão inseticida ou spray de óleo de nim.
• Os besouros japoneses são insetos verdes metálicos e bronze; alimentam-se de folhagens e frutos e esqueletizam as folhas. Sacuda os besouros das plantas em uma lona e jogue as pragas em um balde de água com sabão.
• Percevejos de plantas manchadas são pequenos insetos voadores que se alimentam da seiva das folhas e frutos; as folhas estão deformadas. Pulverize com sabonete inseticida ou piretro.
• Os pássaros comem frutas; cubra as árvores com redes para pássaros.
• As vespas se alimentam de frutas; armar armadilhas de vespas.

Doenças que atacam pêssegos e nectarinas

• A ondulação das folhas de pêssego é uma doença fúngica que faz com que as folhas enrolem e morram; novas folhas aparecerão depois que as folhas caírem. A pulverização preventiva com fungicida de cobre ajudará a controlar a doença. As variedades resistentes incluem: ‘Franqueza’, ‘Clayton’, ‘Com-Pact Red Haven’, ‘Correll’, ‘Dixieland’, ‘Elberta, Red Haven’ e ‘Stark Earligro’.
• O cancro bacteriano faz com que os ramos fiquem afundados com lesões e secreção. Os galhos infectados devem ser podados ou os cancros podem ser cortados e a madeira saudável tratada com enxofre de cal.
• A podridão parda é uma doença bacteriana que ataca flores e brotos e pode se espalhar para frutas. Esta doença pode ser controlada pela pulverização com enxofre de cal quando os botões começam a ficar verdes na primavera.
• Mancha bacteriana e crosta de pêssego causam manchas ou rachaduras nas folhas e frutos. Tanto a mancha foliar quanto a crosta de pêssego podem ser controladas com spray de cal e enxofre a cada 15 dias.
• As queimaduras solares do tronco podem ser controladas caiando o tronco no início da primavera. A caiação também desencoraja as formigas.
• A doença fúngica da sarna causa crostas marrom-escuras na casca da fruta. Remova frutas infectadas; borrife a árvore com um fungicida.
• O vírus do mosaico da roseta de pêssego faz com que as plantas produzam brotos anormais. Não existe tratamento.

Outono e inverno cuidados com pêssego e nectarina

• Rake a palha velha longe das árvores no início do outono. Remulch ao redor das árvores no final do outono, depois que roedores encontraram casas de inverno em outros lugares.
• Limpe as folhas e os frutos mumificados no inverno.

Variedades de pêssego para crescer

• Fruta de polpa amarela: ‘Cresthaven’, ‘Earliglo’, ‘Garnet Beauty’, ‘Redhaven’, ‘Compact Redhaven’, ‘Briscoe’, ‘Elberta’, ‘Redskin’, ‘Reliance’, ‘Madison’.
• Fruto de polpa branca: ‘Belle of Georgia’. (Pêssego de polpa branca, corpo muito macio.)
• Anões genéticos: ‘Compact Redhaven’, ‘Compact Elberta’.
• Floração tardia ou tolerante ao frio: ‘Clayton’, ‘Jayhaven’, ‘Emery’, ‘Redhaven’, ‘Jefferson’, ‘Cresthaven’, ‘Nectar’, ‘Reliance’, ‘Sunapee’.
• Temporada inicial: ‘Springold’, ‘Earlgrande’.
• Midseason: ‘Derby’, ‘Redhaven’, ‘Raritan Rose’.
• Última temporada: ‘Veteran’, ‘Redglobe’, ‘Canadian Harmony’.
• Tolerante ao calor: ‘Florida King’, ‘Florida Prince’.
• Resistente a manchas foliares bacterianas: ‘Raritan Rose’ ‘, Clayton’, ‘Ouchita Gold’, ‘Candor’, ‘Redhaven’, ‘Biscoe’, ‘Champion’, ‘Nectacrest’.
• Resistente ao Canker: ‘Biscoe’, ‘Elberta’, ‘Candor’, ‘Brighton’, ‘Raritan Rose’, ‘Harken’, ‘Madison’, ‘Reliance’, ‘Harbrite’, ‘Champion’, ‘Harbelle’.
• Resistente à podridão parda: ‘Carmen’, ‘Elberta’, ‘Orange Cling’, ‘Red Bird’, ‘Sunbeam’.
• Resistente ao encaracolamento da folha de pêssego: ‘ Candor’, ‘Com-Pact Redhaven’, ‘Correll’, ‘Clayton’ ‘, Dixiland’, ‘Elberta’, ‘Redhaven’, ‘Stark EarliGold’.

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Variedades de nectarina para crescer

• Variedades de polpa branca: ‘Arctic Jay’, ‘Arctic Rose’, ‘Arctic Fantasy’, ‘Artic Star’, ‘Snow Queen’, ‘Goldmine’.
• Variedades de polpa amarela: ‘Double Delight’, ‘Flavortop’, ‘Harko’, ‘Juneglo’.
• Variedades resistentes ao frio: ‘Harko’, ‘Mericrest’
• Variedades de baixo frio: ‘Arctic Star’, ‘Double Delight’, ‘Goldmine’, ‘Panamint’, ‘Snow Queen’, ‘Sunred’.
• Excelente sabor: ‘Liz’s Late’, ‘Heavenly White’, ‘Arctic Fantasy’, ‘Artic Rose’ ‘.

Nome botânico.  Prunus persica

Origem.  China

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