Como cultivar goiaba

Cultive goiaba em seu jardim. A goiaba é uma planta tropical e subtropical.

A goiaba é nativa do sul do México. Nos Estados Unidos, é cultivado principalmente na Flórida, Havaí, Sul da Califórnia e partes do Texas. Com proteção, pode ser cultivado nas Zonas 8b e 9 do USDA.

A goiaba é uma fruta redonda ou em forma de pêra, comumente de 5 a 7 centímetros de comprimento. A goiaba pode ser verde, amarela, vermelha, roxa ou negra. A polpa pode ser branca, amarela, coral ou vermelha. A goiaba madura tem polpa doce e úmida, altamente perfumada. Cada fruta tem várias sementes pequenas, duras, mas comestíveis.

A goiaba madura pode ser cortada ao meio e comida com casca ou fatiada e combinada com outras frutas. A goiaba pode ser purificada e transformada em molhos, sorvetes e mousses, ou cozida em uma pasta firme e fatiada. Pode ser transformado em geleias, compotas e conservas. A goiaba também pode ser espremida.

Em regiões tropicais, algumas goiabas podem crescer até 30 pés de altura, mas em regiões subtropicais, como o sul da Califórnia, a goiaba atinge não mais que 10 ou 12 pés de altura. Existem cultivares de goiaba anã.

O nome botânico da goiaba é Psidium guajava .

Melhor clima e local para o cultivo de goiaba

  • A goiaba pode ser cultivada em climas úmidos e secos; a temperatura ótima para o cultivo da goiaba é de 68 ° a 82 °
  • A goiaba pode ser cultivada nas zonas 9 a 12 do USDA. Nas zonas 9a e 8b, a goiaba deve ser protegida da geada ou do clima frio. A goiaba será danificada pela geada; ele pode se recuperar da exposição a temperaturas tão baixas quanto 29 ° F, mas provavelmente perderá todas as suas folhas.
  • Plantar goiaba a pleno sol; nas regiões de sobremesa, plante goiaba parcialmente à sombra ou proteja as plantas do sol do meio-dia.
  • Plante goiabas em solo bem drenado e rico em composto.
  • A goiaba crescerá onde o pH do solo varia de 4,5 a 9,4; um pH neutro de 6,0 a 7,0 é o ideal.
  • Evite plantar goiaba em locais baixos, onde o ar frio e a cruz podem se instalar.

Escolhendo a planta de goiaba certa

  • Escolha uma variedade de goiaba que se adapte ao seu jardim; goiabas anãs crescem até 3 metros de altura; cultivares padrão crescem até 12 pés de altura ou mais. Algumas variedades podem crescer até cerca de 30 metros de altura em climas tropicais.
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Polinização de goiaba

  • As goiabas são, em sua maioria, auto-fecundas. Alguns cultivares podem produzir mais frutos quando a polinização cruzada com outra variedade.
  • As goiabas florescem ao longo do ano, mas a época de maior florescimento é com o início do clima quente na primavera.
  • As abelhas são o principal polinizador da goiaba.

Rendimento de goiaba

  • A goiaba madura pode produzir de 50 a 80 libras de frutas por ano.

Espaçadores de goiaba

  • Considere o tamanho da árvore na maturidade ao espaçar a goiaba no jardim. A maioria das cultivares para hortas caseiras pode ser plantada a uma distância de 10 a 15 pés ou menos.

Plantando Goiaba

  • Prepare um local de plantio a pleno sol, ao abrigo da brisa ou vento predominante. Uma parede voltada para o sul que pode coletar e irradiar calor solar é um bom local em locais mais frios.
  • Jogue o composto ou estrume bem podre no solo.
  • Cave um buraco com a metade da profundidade e o dobro da largura das raízes da árvore. Adicione uma xícara de fertilizante para todos os fins no fundo do buraco.
  • Coloque uma estaca de árvore no lugar antes de plantar. Fixe a estaca no chão ao lado do buraco a pelo menos 60 centímetros de profundidade.
  • Coloque a planta no buraco de forma que a marca de solo do vaso do viveiro no caule fique no nível da superfície como o solo ao redor. Espalhe as raízes em todas as direções.
  • Volte a encher o buraco com metade do solo nativo e metade do composto envelhecido ou mistura de plantio orgânico comercial; firme no solo para que não haja bolsas de ar entre as raízes. Regue o solo e crie uma modesta bacia de solo ao redor do tronco para reter a água na hora da irrigação.
  • Prenda a árvore à estaca com laços de árvore.
  • Após o plantio, regue bem cada árvore e fertilize com um fertilizante inicial líquido com alto teor de fósforo.

Recipiente para cultivo de goiaba

  • Cultivares de goiaba pequenas e anãs podem ser cultivadas em recipientes.
  • A goiaba pode ser cultivada em uma marquise ou estufa onde haja bastante luz.
  • Escolha um contêiner de 24 polegadas de largura e profundidade; use um solo para envasamento formulado para frutas cítricas ou palmeiras.

Tratamento de goiaba, nutrientes e água

  • Mantenha o solo uniformemente úmido para a melhor produção de frutas; deixe as 5 ou 3 polegadas superiores do solo secarem antes de regar novamente. Se o solo ficar completamente seco, a floração pode ser atrasada ou os frutos podem cair. Reduza a água no inverno.
  • As goiabas são comidas pesadas; faça aplicações mensais de um fertilizante orgânico balanceado, como 5-5-5.
  • Proteja as goiabas do frio e da geada; cubra as plantas com um cobertor de plantas se a geada ameaçar ou coloque uma moldura ao redor da planta e cubra a moldura com uma folha de plástico transparente. Uma série de luzes elétricas pode ser colocada dentro da estrutura para aumentar o calor. Mova as goiabas em recipientes para um local protegido e aquecido.
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Poda de goiaba

  • A maioria das goiabas pode ser mantida em 6 a 10 pés de altura com poda anual. Pegue as pontas de cultivo para manter a goiaba pequena.
  • Remova os brotos de água e os sugadores regularmente.
  • Podar madeira quebrada, morta e doente.
  • O fruto nasce em um novo crescimento, então a poda não vai interferir na safra do próximo ano.
  • As árvores florescem 10 a 12 semanas após a poda; se não for podada, a goiaba florescerá no outono.

Desbaste da goiaba

  • Fruta fina, de modo que não mais do que 4 frutas maduras em cada galho

Colher e Armazenar Goiaba

  • A goiaba cultivada a partir da semente dará frutos em cerca de 8 anos; da muda, a goiaba dará frutos em 3 a 5 anos.
  • A goiaba estará madura e pronta para a colheita cerca de 20 a 28 semanas após a floração e polinização.
  • Em locais quentes durante o ano todo, a goiaba pode produzir duas safras por ano, uma safra grande no verão seguida por uma safra menor no inverno ou na primavera.
  • As goiabas maduras desenvolvem cores maduras à medida que amadurecem; a goiaba madura apresenta-se totalmente colorida e com aroma adocicado. A goiaba madura cederá ligeiramente à pressão suave.
  • Para melhor sabor, deixe a goiaba amadurecer na árvore.
  • Frutas maduras vão manter na geladeira por até duas semanas
  • Os frutos verdes maduros podem ser amadurecidos à temperatura ambiente; coloque a goiaba em um saco de papel pardo com uma banana para acelerar o amadurecimento.
  • Frutas verdes maduras podem ser armazenadas por 2 a 5 semanas a 46 ° a 50 ° F e 85 a 95 por cento de umidade

propagação Goiaba

  • A goiaba pode ser cultivada a partir de sementes; as sementes levam de 2 a 8 semanas para germinar. As sementes nem sempre crescem verdadeiras.
  • As goiabas podem ser enxertadas por enxerto de remendo, enxerto de folheado lateral e marcotting.
  • As goiabas podem ser cultivadas a partir de estacas de raízes; coloque estacas de raiz de 5 a 10 polegadas na mistura de envasamento e cubra com 5 a 4 polegadas de solo.
  • As estacas de madeira macia podem ser enraizadas; trate as estacas com um hormônio de enraizamento e forneça o calor do fundo.
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Problemas e controle da goiaba

  • A doença fúngica da antracnose pode atacar a folhagem em climas úmidos; aplicar fungicidas
  • Nemátodos da podridão radicular podem reduzir o vigor da planta; não há controle além da solarização do solo.
  • A mosca-branca da goiaba, a mariposa da goiaba e a mosca-das-frutas do Caribe podem atacar a goiaba no sul da Flórida. Use armadilhas adesivas amarelas e armadilhas de feromônio para controlar essas pragas.

Variedades de goiaba para crescer

As variedades de goiaba listadas aqui crescerão na maioria das hortas caseiras; a maioria dessas cultivares não atingirá mais de 3 a 4,5 metros de altura, dependendo do clima e da localização.

  • ‘Beaumont’: sabor ligeiramente ácido; carne rosa; decadente; frutos médios a grandes, arredondados, pesando até 8 onças; excelente para processamento; árvore muito extensa e produtiva.
  • ‘Detwiler’: relativamente doce, de sabor agradável; carne amarelada a salmão fruto médio a grande, arredondado, com cerca de 7 cm de diâmetro; pele amarelo-esverdeada, moderadamente espessa; a árvore pesa muito.
  • ‘Rosa de Hong Kong’: sabor subácido a doce; poucas sementes; polpa rosa-avermelhada; frutas médias a grandes, arredondadas, pesando de 6 a 8 onças; espalhando árvore, alto rendimento.
  • ‘Sem sementes da Indonésia’: bom sabor e aroma; sem sementes; carne branca; frutos pequenos com casca amarela; cultivar anão disponível.
  • ‘Lucknow 49’: sabor doce; poucas sementes, as sementes são macias; carne branca leitosa; pele espessa amarelo-esverdeada; portador prolífico.
  • ‘Creme Mexicano’: muito doce, de textura fina, excelente para sobremesa; carne branca cremosa; frutos pequenos a médio-pequenos, arredondados; pele amarela clara, levemente avermelhada; árvore vertical.
  • ‘Patricia’: sabor morango; carne cor de salmão; portador prolífico.
  • ‘Psidium Guajava Nana’: árvore anã, com menos de 3 pés; sabor doce; carne rosa; frutas com 2 centímetros de comprimento; requer pouca poda.
  • ‘Red Indian’: sabor doce; polpa vermelha de espessura média; numerosas sementes; fruto médio-grande, redondo, com odor forte; pele amarela amarela, geralmente com um blush rosa.
  • ‘Ruby X’: sabor delicioso e doce; polpa laranja-rosada escura; frutas pequenas e arredondadas; pele amarelo-esverdeada; uma árvore de crescimento baixo e espessa com galhos pendentes.
  • ‘Sweet White Indonesian’: sabor doce e delicioso; carne branca e grossa derretida frutas grandes e redondas, com 4 polegadas ou mais de diâmetro; pele fina e amarelada; sementes comestíveis rodeadas por polpa suculenta; árvore de crescimento rápido, carrega várias vezes por ano.
  • ‘Tikal’: sabor doce; aromático; carne rosada; suculento; frutas grandes do tamanho de uma bola de beisebol; pele verde-amarelada.
  • ‘White Indian’: sabor excelente e alegre; frutas de pequeno a médio porte; moderadamente decadente.
  • ‘White Seedless’: polpa branca de boa qualidade; seleção melhorada da Flórida com sem sementes.

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