Como cultivar feijão-de-lima

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O feijão-de-lima é um concurso anual. Semeie feijão-de-lima no jardim 3 a 4 semanas após a data média da última geada na primavera, quando a temperatura do solo atingiu 65 ° F (18 ° C) ou mais por pelo menos 5 dias e as temperaturas diurnas são consistentemente altas. Comece o feijão-de-lima dentro de casa 2 a 3 semanas antes da data média da última geada na primavera para o transplante para o jardim. Os grãos-de-lima requerem de 60 a mais de 90 dias quentes e sem geada para chegar à colheita, dependendo do tipo e da variedade.

Descrição.Os feijões-de-lima são tenros anuais cultivados para suas sementes planas em forma de crescente oval. Existem dois tipos de feijão-de-lima: variedades de mato e de vara ou de videira. Os tipos arbustos crescem até cerca de 2 pés de altura (0,6 m) e tendem a ter sementes menores; eles produzem mais rapidamente do que as variedades de feijão-de-lima. Os feijões-de-lima têm sementes grandes e podem crescer de 3 a 3,6 m de altura. Limas de sementes pequenas, geralmente do tipo arbusto, também são chamadas de feijão manteiga, feijão sieva, feijão da Birmânia, feijão de Madagascar, feijão Carolina e “lima baby”. Os feijões-de-lima de sementes grandes são às vezes chamados de lima-batata. O lima com sementes grandes é frequentemente vendido como feijão seco. Os feijões-de-lima têm vagens verdes claras que variam de 3 a 4 polegadas (7-10 cm) de comprimento a 5 a 8 polegadas (12-20 cm) de comprimento, dependendo da variedade. Comem-se sementes de feijão-lima, não as vagens. As folhas são comumente compostas por três folíolos e as flores são brancas. As variedades de feijão-de-lima estão prontas para a colheita 60 a 80 dias após a semeadura; variedades de feijão de pólo estão prontas para colheita em 85 a 90 dias.

Produção. Cultive de 4 a 8 pés de feijão-lima para cada membro da família.

Feijão-de-lima quando as flores começam a desabrochar

Plantando Feijão Lima

Local. Cultive o feijão-de-lima em pleno sol; eles crescerão em sombra parcial, mas a colheita não será completa. Os feijões-de-lima preferem solos soltos e bem drenados, ricos em matéria orgânica. O feijão prefere um solo com pH de 6,0 a 6,8. Prepare canteiros de plantio com antecedência trabalhando em bastante composto envelhecido. Evite plantar feijão onde o nitrogênio do solo é alto ou onde as safras de adubo verde acabaram de crescer; esses grãos produzirão folhagem verde, mas poucos grãos.

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Época de plantio.Os feijões-de-lima são um concurso anual que cresce melhor em temperaturas do ar entre 60 ° e 70 ° F (15-21 ° C). Semeie feijão-de-lima no jardim 3 a 4 semanas após a data média da última geada na primavera, quando a temperatura do solo atingiu 65 ° F (18 ° C) ou mais por pelo menos 5 dias. Comece o feijão dentro de casa 2 ou 3 semanas antes da data média da última geada na primavera para transplantar para o jardim, 3 ou 4 semanas depois da última geada. Comece o feijão dentro de casa, em uma turfa biodegradável ou panela de papel que pode ser colocada inteira no jardim para não perturbar as raízes das plantas. Para uma colheita contínua ao longo da estação de crescimento, semeie a cultura de sucessão de feijão-de-lima a cada duas semanas ou acompanhe o feijão-lima de longa maturação. O feijão pode continuar no jardim até a primeira geada no outono. Os feijões-de-lima requerem um longo período de crescimento e não são uma boa escolha quando a estação é curta. Os feijões-de-lima não endurecem os frutos em temperaturas acima de 80 ° F (26 ° C) ou em clima frio ou úmido. Cronometre suas plantações para evitar o clima quente. Em regiões de inverno ameno, o feijão-de-lima pode ser semeado no outono para a colheita de inverno.

Plantio e espaçamento. Semeie feijão de 1½ a 2 polegadas (4-5 cm) de profundidade. Plante feijões-de-lima, separados por 7 a 15 cm; definir as linhas de 24 a 30 polegadas (61-76 cm) de distância. Plante feijões-de-lima com 6 a 10 polegadas (15-25 cm) de distância; definir as linhas de 30 a 36 polegadas (76-91 cm) de distância. Defina postes, estacas ou suportes no lugar na hora do plantio. Os feijões também podem ser plantados em colinas invertidas – 5 ou 6 sementes em uma colina; colinas espaciais com 101 cm de distância. Reduza as mudas fortes com uma distância de 10 a 15 cm entre elas. Remova as mudas mais fracas cortando-as ao nível do solo com uma tesoura, tomando cuidado para não perturbar as raízes de outras mudas. O feijão pode ficar lotado; eles usarão um ao outro para apoio.

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Plantas companheiras. Feijão: pepino, milho, pepino, aipo, batata, salgado de verão. Feijão: milho, feijão vermelho, salgado de verão, girassóis. Não plante feijão com cebola, beterraba ou couve-rábano.

Crescimento do contêiner. Os feijões-de-lima podem ser cultivados em recipientes, mas podem ser necessários vários recipientes para uma colheita prática. O feijão cresce em recipientes de 8 polegadas.

Feijão Lima

Água e alimentação. Cultive o feijão-de-lima em solo uniformemente úmido e bem drenado. As sementes de feijão podem rachar e germinar mal se a umidade do solo for muito alta no momento da semeadura. Não molhe as sementes antes do plantio ou elas podem rachar; não regue em demasia após a sementeira. Mantenha o solo uniformemente úmido durante a floração e a formação de vagens. A chuva ou a irrigação aérea durante a floração podem causar a queda de flores e pequenos frutos. Quando a temperatura do solo atingir em média mais de 60 ° F (16 ° C), aplique cobertura morta para conservar a umidade.

O feijão é melhor fertilizado com composto de jardim envelhecido; eles não requerem nitrogênio extra. Os feijões estabelecem uma troca mútua com os microrganismos do solo chamados de bactérias fixadoras de nitrogênio, que produzem o nitrogênio do solo de que os grãos precisam. Evite o uso de adubos verdes ou fertilizantes ricos em nitrogênio.

Cuidado. As grandes sementes de feijão-de-lima podem ter problemas para penetrar no solo que não foi bem trabalhado; no momento da semeadura, cubra as sementes com areia, vermiculita ou uma mistura de turfa e vermiculita. Cultive ao redor do feijão com cuidado para evitar perturbar o sistema radicular raso. Não manuseie o feijão molhado; isso pode espalhar esporos de fungos. Coloque postes, estacas ou treliças antes de plantar vagens. Selecione suportes que sejam altos o suficiente para a variedade que está sendo cultivada. Gire os feijões para terrenos onde alface, abóbora, brócolis, couve de Bruxelas, repolho, couve-flor ou couve cresceram nos últimos dois anos.

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Pragas. Os feijões podem ser atacados por pulgões, besouros do feijão, besouros da pulga, cigarrinhas e ácaros. Pulgões, cigarrinhas e ácaros podem ser borrifados com um jato de água da mangueira ou controlados com sabão inseticida. Procure por ovos e infestações e esmague-os entre os dedos polegar e indicador. Aperte e remova grandes infestações. Os pulgões podem espalhar o vírus do mosaico do feijão. Mantenha o jardim limpo e livre de detritos para que as pragas não possam se alojar ou passar o inverno no jardim.

Doenças. Os feijões são suscetíveis a crestamento, mosaico e antracnose. Plantar variedades resistentes a doenças. Mantenha o jardim limpo e sem detritos. Evite manusear plantas molhadas para não espalhar esporos de fungos. Plantas doentes removidas; coloque-os em um saco de papel e jogue-os fora. O feijão é suscetível a muitas doenças transmitidas pelo solo; girar o feijão para que não cresça no mesmo local mais do que a cada três anos reduzirá as doenças transmitidas pelo solo.

Colhendo e Armazenando Feijão Lima

Colheita. O feijão-de-lima estará pronto para a colheita 60 a 80 anos após a semeadura; Os grãos de feijão estarão prontos para a colheita 85 a 90 dias após a semeadura. Colha feijão quando as vagens estiverem roliças e firmes. Continue a colher as vagens assim que ficarem roliças para prolongar a floração e a produção de novas vagens. Quando as sementes amadurecem, a planta morre. Os frutos deixados por muito tempo resultarão em sementes duras e farinhentas. O feijão-de-lima deve produzir 2 ou 3 colheitas por temporada.

Armazenamento e preservação. Os feijões-de-lima sem casca são mantidos na geladeira por uma semana. Os feijões-de-lima com casca podem ser escaldados e congelados por até 3 meses. A lima com casca seca pode ser armazenada em local fresco e seco por 10 a 12 meses.

Variedades de feijão-de-lima para crescer

  • Feijão polonês: ‘Aubrey Deane’ (87 dias); ‘Carolina’ (79 dias); ‘Natal’ (88 dias); ‘Florida Butter’ (85 dias); ‘Illinois Giant’ (86 dias); ‘Rei do Jardim’ (90 dias); ‘Prizetaker’ (90 dias).
  • Feijão-de-lima (sem caroço): ‘Excel Northern Fresh’ (72 dias); ‘Fordhook Improved’ (75 dias); ‘Batata Lima’ (75 dias).
  • Feijão-de-lima (semente pequena): ‘Baby Bush’ (67 dias); ‘Henderson Bush’ (65 dias); ‘Jackson Wonder’ (65 dias), ‘Willow-Leaf White’ (86 dias).

Nome comum. Feijão, feijão, feijão manteiga, feijão sieva

Nome botânico. Phaseolus lunatus

Origem. México do Sul, América Central

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