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O chuchu é uma estação quente, tenra e perene. Plante a fruta inteira 3 a 4 semanas após a última data média de geada na primavera, quando o clima esquenta. O chuchu cresce melhor onde as temperaturas do verão são muito quentes ou muito quentes, em regiões tropicais ou subtropicais. O chuchu requer de 120 a 150 dias sem geadas para chegar à colheita.
Descrição. O chuchu é uma videira que produz uma fruta verde clara a branca, em forma de pêra achatada, com gosto de abóbora com sabor de noz. Os caules semelhantes a videiras crescem a partir de uma raiz tuberosa e podem atingir até 15,2 m de comprimento. As folhas são peludas e lembram folhas de bordo; flores masculinas e femininas nascem na mesma videira. Os rebentos, os frutos e os tubérculos maduros são comestíveis.
Produção. Plante 1 cipó de chuchu por família de 4 pessoas.
Plantando chuchu
Local. Plante chuchu em pleno sol; chuchu crescerá em sombra parcial, mas o rendimento será reduzido. Cultive o chuchu em solo solto, bem drenado, mas que retém a umidade, rico em matéria orgânica. Chayote prefere um pH do solo de 6,0 a 6,8.
Época de plantio. Plante chuchu 3 a 4 semanas após a última data média de geada na primavera, quando a temperatura do solo atingiu pelo menos 65 ° F (18 ° C). O chuchu cresce melhor onde as temperaturas do verão vão de amores a quente, em regiões tropicais ou subtropicais como Flórida, Costa do Golfo e Califórnia. O chuchu requer de 120 a 150 dias quentes sem geada para chegar à colheita. Em regiões de verão curto, cultive chuchu em um recipiente para que possa ser trazido para dentro de casa quando as temperaturas esfriarem.
Plantio e espaçamento. Coloque um chuchu inteiro com cerca de 4 a 6 polegadas (10-15 cm) de profundidade, a extremidade plana para baixo e em um ângulo de forma que a extremidade do caule fique no nível da superfície do solo. Semeie sementes ou frutas a 3 metros de distância. Chayote é um alpinista vigoroso; definir uma treliça resistente ou suporte no local no plantio. Não permitir que frutos em maturação entrem em contato com o solo; ele estragará e germinará enquanto ainda estiver preso à videira.
Plantas companheiras. Abóbora, pimentão, abóbora, milho. Não plante chuchu com aipo, hortelã ou vagem.
Crescimento do contêiner. O chuchu pode ser cultivado em um recipiente, mas o rendimento não será significativo. Cultive o chuchu em um recipiente com cerca de 60 centímetros de profundidade. O chuchu é um escalador vigoroso e uma treliça ou suporte deve ser colocado no recipiente na época do plantio.
Chayote Care
Água e alimentação. Dê chuchu mesmo, água regular; não deixe o solo secar. Adicione composto envelhecido ao canteiro antes de plantar. Cobertura de chuchu com chá de composto a cada 4 a 6 semanas durante a estação de cultivo. Vestido lateral chuchu com composto envelhecido no meio da estação.
Cuidado. Coloque uma treliça ou suportes de estaca na hora do plantio. Em regiões de inverno frio, proteja o chuchu com cobertura morta espessa de 25-38 cm de espessura antes do primeiro congelamento.
Pragas. Pulgões podem atacar as trepadeiras do chuchu. Escolha-os manualmente ou mangue-os com um forte jato de água.
Doenças. O chuchu não tem problemas graves de doenças.
Colhendo e armazenando chuchu
Colheita. O chuchu estará pronto para a colheita quando a fruta estiver macia e com cerca de 4 a 6 polegadas (10-15 cm) de diâmetro, geralmente 120 a 150 dias quentes e sem geada após o plantio. Corte o chuchu da videira com uma faca ou podador manual. Colha o chuchu antes que a carne endureça.
Armazenamento e preservação. O chuchu pode ser mantido na geladeira por até 1 semana. O chuchu em cubos pode ser congelado ou enlatado por até 1 ano.
Variedades de chuchu para crescer
Plante toda a semente ou vegetal inteiro de qualquer variedade disponível. Verifique com a extensão da cooperativa da área ou com o berçário próximo a disponibilidade regional.
Nome comum. Chuvisco, chocho, chuchu, sou-sou, pera vegetal, pepino com uma semente
Nome botânico. Sechium edule
Origem. América Central
