Chá de salsa: benefícios, nutrição e receitas

Detox. Destress. Esvazie. O Chá de Salsa ajuda você a conseguir exatamente isso.

Fácil de preparar, ideal para beber, possui um imenso potente curativo. O chá de ervas de salsa não só estimula o sistema imunológico, mas também melhora a visão e a saúde do coração.

A salsa pode ajudá-lo a lutar:

  • Doenças crônicas
  • Formação de tumor
  • Inflamação
  • Mal hálito
  • Asma
  • Problemas de menstruação
  • Problemas congênitos

A salsa é uma erva para temperos culinários. É amplamente utilizado na cozinha como condimentos, molhos e para guarnecer diversas receitas.

Ainda assim, mulheres grávidas, pessoas com doenças renais existentes ou aquelas que tomam medicamentos para afinar o sangue devem evitar o chá de salsa.

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O que é salsa?

Petroselinum Crispum é o nome latino para a erva bienal nativa do Mediterrâneo Salsa. No entanto, agora é cultivada em todo o mundo como uma erva culinária e tempero que cresce em média até 30 cm de altura.

Esta planta vai crescer bem em seu pequeno jardim personalizado ou em uma caixa de janela. É importante saber aqui que a salsa é diferente da salsa chinesa, do coentro ou do coentro.

Pequenas flores brancas de salsa florescem em cachos com pequenas sementes. A melhor época para colher essas folhas é na primavera ou no outono. Suas folhas verdes brilhantes e encaracoladas encontram uso na preparação do chá de salsa.

Os tipos de salsa mais comumente usados ​​são:

  • Salsa de folha encaracolada
  • De salsinha
  • Salsa italiana

Nutrição de chá de salsa

O chá de salsa realiza uma tarefa louvável de eliminar as toxinas do corpo. É repleto de nutrientes benéficos, óleos essenciais e antioxidantes – a tal ponto que costuma ser chamado de superalimento.

  • A salsa é rica em vitaminas A, C e E, além de minerais, atuando como antioxidantes.
  • Ajuda no tratamento da Artrite e Reumatismo.
  • Atua como diurético, combatendo a retenção de água. Pode ajudar a reduzir o colesterol.
  • A salsa é rica em ferro.
  • Como auxílio digestivo, o chá de ervas de salsa trata a flatulência e ajuda a eliminar o mau hálito.
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Vamos, conhecer seus ingredientes e valor nutricional de cada um através da tabela abaixo:

Fatos Nutricionais
Chá de salsa caseiro genérico
Porções 1 copo
Calorias Sódio 0 mg
Gordura total 0 g Potássio 75 mg
Saturado 0 g Carboidratos totais 0 g
Poliinsaturado 0 g Fibra dietética 0 g
Monosaturado 0 g Açúcares 0 g
Trans 0 g Proteína 0 g
Colesterol 0 mg    
Vitamina A 0,02 Cálcio 0,02
Vitamina C 2% Ferro 0%
* Valores diários de base com base na dieta de 2.000 calorias.
** Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.

Benefícios do chá de salsa: Por que você deve beber chá de salsa?

1. Saúde do Coração

O chá de salsa é rico em vitaminas e antioxidantes, o que funciona bem a favor da saúde do coração. Isso também:

  • Conserta vasos sanguíneos rompidos e os fortalece
  • Reduz o colesterol no sangue
  • Regula a pressão arterial para prevenir derrames ou problemas cardíacos

Mas se você já está tomando medicamentos, certifique-se de consultar seu médico antes de tomá-lo como medicamento. Deve ser feito para evitar quedas repentinas da pressão arterial.

2. Efeitos de limpeza e diuréticos

Uma xícara de chá de salsa contém antioxidantes e clorofila. Esta infusão pode ajudar:

  • Elimine os produtos químicos tóxicos de seu corpo e desintoxique você
  • Reduz a inflamação nas articulações, inchaço das glândulas
  • Cura infecções como infecções do trato urinário e doenças da próstata
  • Trate artrite e reumatismo
  • Previne a retenção de água nos tecidos e reduz a celulite
  • Estimule os pulmões para eliminar ou descarregar poluentes acumulados de seu sistema respiratório
  • Aumente o fluxo de urina.
  • Limpa as toxinas dos rins e da bexiga, purificando o sangue
  • Para dissolver pedras nos rins, doenças renais e infecções da bexiga, ou seja, cistite. Mas com doenças renais graves, pode agravar a situação
  • Fortalecer o fígado, promover seu funcionamento saudável, limpá-lo
  • Também pode melhorar a sua pele, fazer você parecer fresco e saudável

O  Journal of Ethnopharmacology publicado em 2002 discute os impactos do chá de parley em ratos. Em 24 horas depois, houve um aumento na quantidade de urina. Isso levou os cientistas a concluir que as qualidades presentes na salsa bloqueiam a reabsorção de sódio e potássio.

Aqueles que têm pedras nos rins, cálculos biliares, icterícia e obesidade podem contar com segurança com o potencial de uma xícara de chá de salsa.

3. Auxiliar digestivo / chá para emagrecer

Problemas digestivos são comuns hoje em dia. Se você também for vítima de um sistema digestivo fraco, experimente tomar uma xícara de chá de salsa antes do jantar. As enzimas presentes no chá de ervas de salsa ajudam o estômago a funcionar melhor. Além disso,

  • Ele reduz o refluxo ácido, espasmos estomacais e cólicas.
  • Além disso, elimina resíduos e gorduras desnecessárias do corpo.
  • Trata flatulência, cólica, indigestão, náusea, prisão de ventre, distensão abdominal e outras doenças semelhantes
  • Cura infecções na boca e previne o mau hálito
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É também conhecido como chá para perder peso. A salsa permite uma melhor absorção dos nutrientes vitais dos alimentos pelo seu corpo.

4. Tônico Feminino

O sistema reprodutivo saudável depende muito do equilíbrio hormonal. O chá de salsa funciona como um tônico para as mulheres.

  • Limpa o fígado e promove o equilíbrio hormonal
  • Como um tônico uterino, estimula o útero e ajuda a regular a periodicidade do seu ciclo menstrual
  • Após o parto, pode ser útil contrair o útero. Mas, apenas por recomendação do especialista, pois irá interferir na amamentação.

5. Construindo Força e Imunidade

Minerais, ferro, cálcio, vitaminas C, D e K são componentes integrais do chá de salsa à base de ervas. Inclusive de antioxidantes, pode ter benefícios significativos em:

  • Recuperando-se da exaustão física
  • Combatendo a anemia
  • Impulso no sistema imunológico
  • Fortalecendo Ossos
  • Protegendo e estimulando a função cerebral
  • Mantendo seu cérebro ativo e saudável

Além disso, o chá de salsa de ervas é um anti-histamínico natural. Esta propriedade permite combater alergias, tosse, febre, asma e outras doenças respiratórias.

O British Journal of Nutrition, em 1999, relatou que a salsa reduz os marcadores de estresse oxidativo. Esse fato é baseado em pesquisa da qual participou um grupo de 14 pessoas. Os participantes receberam uma dieta deficiente em antioxidantes na primeira semana e salsa na segunda.

6. Inibidor de tumor

Os pulmões são propensos ao câncer. Preparar a salsa libera o tumor, prevenindo os antioxidantes miristicina ou flavonóides em pequenas quantidades.

A miristicina é um composto volátil que inibe diretamente o crescimento da formação de tumor nos pulmões. O flavonóide, também conhecido como apigenina, é encontrado em abundância na planta da salsa. Isto:

  • Defende qualquer mutilação de células que possa induzir câncer.
  • Retarda o envelhecimento prematuro da pele e do corpo.
  • Ajuda a evitar doenças oculares ou neurodegenerativas
  • Evita danos causados ​​por radicais livres em seu corpo.
  • Impede a multiplicação de células cancerosas como o câncer de mama.

Estudo de 2011, Cancer Prevention Research , verifica que a multiplicação das células cancerosas diminui consideravelmente quando os ratos são administrados com apigenina.

7. Benefícios externos

Às vezes, o chá de salsa também pode ser usado por suas habilidades anti-sépticas e antifúngicas. Ele tem sido capaz de limpar e curar hematomas leves com sucesso. Aplicar sobre

  • Picadas de insetos, parasitas, piolhos
  • Manchas e problemas de pele
  • Úlceras de pele
  • Pele seca, rachada ou rachada
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Efeitos colaterais do chá de salsa – quando evitá-lo

Efeitos colaterais comuns

  • Doses elevadas de Parsley Teal podem causar anemia, problemas hepáticos ou renais. Portanto, prefira tomá-lo em quantidades absolutas prescritas.
  • Ao aplicar na pele, faça um patch de teste na pequena área da pele. Isso o salvará de qualquer reação alérgica, erupção cutânea ou irritação na pele.
  • Pacientes com diabetes que tomam esta infusão devem verificar seus níveis de açúcar regularmente.

Evite este chá de ervas quando

  • As mulheres grávidas devem evitar beber salsa. Seu consumo estimula o útero e o ciclo menstrual. Isso pode levar a um infeliz aborto.
  • Se você estiver amamentando, fique longe da salsa.
  • Esta erva contém ácido oxálico, que às vezes promove a formação de pedras nos rins. Pessoas com histórico de doença inflamatória renal devem evitar beber este chá.
  • Se você tem uma cirurgia planejada para as próximas duas semanas, pare de beber salsa. Ele interfere nos níveis de açúcar, o que pode ser um problema na recuperação.
  • Aqueles que tomam prescrições para diluir o sangue e medicamentos diuréticos podem tomar chá de salsa por enquanto.

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Receita de Chá de Salsa

Você pode preparar este chá a qualquer hora. É muito fácil de fazer. Vamos ver como:

Ingredientes:

  • 2-4 colheres de sopa de folhas de salsa frescas ou secas
  • Água fervendo a 100ºC
  • Mel cru
  • Fatia de limão fresco

Tempo de maceração: 5-10 minutos

Dosagem: 3 vezes ao dia

Receita para 1 xícara de chá de limpeza:

  • Coloque a água no fogo, em sua tigela de cerveja, para ferver.
  • Antes que a água comece a ferver, pique 2 a 4 colheres de sopa de salsa fresca, finamente. Você também pode usar 2 a 4 colheres de sopa de erva seca.
  • Adicione a erva ao bule com a água fervente.
  • Deixe o chá em infusão por cerca de 5 a 10 minutos.
  • Adicione mel para adoçar.
  • Você pode temperá-lo com algumas gotas de limão.
  • Coe o chá.

E seu chá saboroso e macio está pronto. Para obter os melhores efeitos, beba-o antes das refeições durante uma semana.

Dicas de bônus:

  • Prefira folhas frescas às secas. As folhas novas são mais potentes do que as velhas.
  • Misture esta erva com hortelã para curar doenças digestivas.
  • O chá pode servir como um agente aromatizante amigável para pratos como arroz, batata ou peixe, guisados ​​de carne e vegetais.
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