Chá de gengibre com cúrcuma: benefícios, nutrição e receitas

Estudos mostram o potencial antiinflamatório da cúrcuma e do gengibre no corpo humano. Uma combinação dessas duas ervas aromáticas na forma de chá de açafrão e gengibre pode fazer maravilhas para a sua saúde.

O chá de cúrcuma e gengibre pode ajudar a reduzir a inflamação das articulações, combater a depressão e aliviar problemas gastrointestinais.

A cúrcuma pode ajudá-lo com indigestão, doenças do fígado e feridas na pele . É comumente usado para tratar doenças de pele .

O gengibre é um dos melhores remédios naturais que ajudam você com náuseas, diarréia e gases. Também é usado no tratamento de resfriados e problemas respiratórios. Ginger subjuga sua inquietação imediatamente e permite que você siga em frente com sua rotina diária.

Vamos ver os incríveis benefícios à saúde do chá de açafrão e gengibre, seus dados nutricionais, receita e os possíveis efeitos colaterais.

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Nutrição de chá de gengibre açafrão

O chá de cúrcuma e gengibre contém antioxidantes poderosos. É rico em vitamina A e C, incluindo compostos sulfúricos, fotoquímicos, magnésio, cálcio, potássio e ferro.

Para saber o valor nutricional detalhado de açafrão e gengibre, consulte a tabela abaixo:

Fatos Nutricionais

Valor nutricional da cúrcuma terrestre
Calorias 24
Calorias da gordura 6
Cálcio 3,7mg
Vitamina C 0,5 mg
Ferro 0,8mg
Magnésio 3,9mg
Fósforo 5,4mg
Potássio 50,5

 

Valor nutricional do gengibre (1 colher de chá)
Calorias 1,6
Calorias da gordura 0,1
Cálcio 0,3mg
Vitamina C 0,1mg
Folato 0,2 mg
Potássio 8,3 mg

 


Benefícios para a saúde do chá de cúrcuma e gengibre

Com seu alto valor nutritivo, o chá de açafrão e gengibre é saudável para o consumo diário. Vejamos os benefícios para a saúde de beber chá de açafrão e gengibre:

1. Alivia a inflamação

As propriedades antiinflamatórias são evidentes tanto no açafrão quanto no gengibre. O chá de cúrcuma e gengibre é o melhor remédio para inflamações e dores no corpo.

O Journal of Advance Pharmacological Studies afirma o fato de que a cúrcuma cura a inflamação. É usado há séculos no tratamento da dor.

Também pode ajudar a tratar o inchaço das articulações, indigestão, evacuação irritável, artrite reumatóide, são alguns deles.

Além disso, de acordo com o The Journal of Medicinal Foods, o gengibre tem propriedades semelhantes às drogas antiinflamatórias não esteróides (AINEs). O gengibre é um remédio seguro para reduzir a inflamação e a dor com os AINEs.

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2. Ajuda a melhorar a digestão

Gengibre e açafrão melhoram o sistema digestivo humano. Um estudo de 2008 examinou os efeitos positivos do gengibre no sistema gastrointestinal.

O gengibre ajuda a comida a passar pelo intestino rapidamente e promove a saúde digestiva. Também reduz a inflamação do trato digestivo e ajuda a melhorar a digestão.

O gengibre é útil no caso de vários problemas gástricos, desde vômitos a dores abdominais e náuseas. Ele trata cólicas estomacais e outras doenças gastrointestinais.

A cúrcuma tem um efeito antiinflamatório no sistema digestivo. Ele funciona como um remédio para evacuação irritável, úlcera estomacal e indigestão.

A cúrcuma também é benéfica para quem sofre de doença do refluxo gastroesofágico e doença de Crohn.

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3. Melhora a saúde do coração e reduz a pressão arterial

Juntos, a cúrcuma e o gengibre têm demonstrado efeitos curativos notáveis ​​na saúde cardiovascular. Tomar uma combinação de ambos pode ajudá-lo a baixar a pressão arterial e a ter um coração saudável.

Um estudo publicado no The International Journal of Cardiology afirma que a curcumina presente no açafrão tem valores medicinais.

Pode curar problemas relacionados ao coração, reduzir o risco de coágulos sanguíneos e prevenir batimentos cardíacos irregulares. A curcumina também tem um efeito antiinflamatório no sistema cardiovascular.

Estudos de 2005 afirmam que o gengibre contém muitos compostos terapêuticos. Seu consumo regular pode melhorar a saúde do coração. Também é útil para controlar a pressão arterial e as palpitações cardíacas.

4. Colesterol

O chá de cúrcuma e gengibre melhora a saúde do coração, reduzindo os níveis de colesterol. Níveis elevados de colesterol causam muitas doenças cardíacas e podem até levar à parada cardíaca.

O Journal of Nutrition enfatiza os efeitos antioxidantes do extrato de gengibre na saúde do coração.

O estudo mostra os resultados positivos do gengibre na redução do colesterol LDL. Ele também encontrou propriedades redutoras de colesterol semelhantes na cúrcuma.

5. Gerencia a artrite

O chá de cúrcuma e gengibre pode ajudar a reduzir a inflamação das articulações e todos os tipos de artrite. As propriedades medicinais do açafrão e do gengibre minimizam a dor e a rigidez das articulações.

Um relatório sobre medicamentos fitoterápicos antiinflamatórios que são úteis no tratamento da artrite menciona as propriedades anti-artríticas do açafrão e do gengibre. O gengibre atua tão eficaz quanto o ibuprofeno no tratamento da osteoartrite.

A curcumina na cúrcuma ajuda a reduzir a artrite reumatóide. Tem efeitos semelhantes aos do fármaco fenilbutazona.

6. Aumenta o sistema imunológico

O chá de açafrão e gengibre estimula o sistema imunológico. Além disso, melhora sua capacidade de combater infecções e doenças.

O International Journal of Preventive Medicine menciona que em muitos países o gengibre é usado como ingrediente para estimular o sistema imunológico naturalmente.

A curcumina também tem propriedades semelhantes na promoção do sistema imunológico e reduz o risco de infecções.

7. Diabetes

A cúrcuma e o gengibre juntos podem equilibrar consideravelmente os níveis de açúcar no sangue e reduzir os riscos de diabetes.

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Um estudo de 2009 afirma que a curcumina encontrada na cúrcuma reduz os níveis de açúcar no sangue e controla o colesterol no sangue.

O gengibre tem propriedades antidiabéticas para afastar o estresse oxidativo, reduzindo o nível de açúcar em jejum.

8. Perda de peso

gengibre e a curcumina presentes no chá de açafrão e gengibre permitem que você perca o peso extra durante uma dieta. Mesmo sem quaisquer outras mudanças no estilo de vida, ele aumenta seus esforços para perder peso.

European and Pharmacological Sciences publicou dois estudos sobre as propriedades de perda de peso do chá de gengibre açafrão.

De acordo com um dos estudos, o consumo de gengibre aumenta o colesterol HDL, que reduz o peso. Outro estudo comenta que a curcumina presente no açafrão é bem tolerada, o que promove o controle de peso em pessoas obesas.

9. Aumenta o poder do cérebro

O chá de cúrcuma e gengibre atua como antioxidante contra algumas doenças neurológicas. Também causa um impacto muito positivo em seu poder cognitivo.

A pesquisa mostrou que o composto 6-carvão vegetal do gengibre ajuda a reduzir o comprometimento da memória. Seu efeito antiinflamatório em seus processos neurológicos reduz os sintomas da doença de Alzheimer e demência. Estudos também confirmaram o benefício do gengibre na cognição de mulheres de meia-idade.

A cúrcuma tem um grande efeito neurológico em pessoas com demência. Estudos confirmam o fato de que pacientes com demência que tomam suplementos de açafrão por mais de um ano têm mostrado altos níveis de melhora.

A demência não é tão comum em países onde a cúrcuma é um ingrediente para cozinhar. Por exemplo, na Índia, o caril que usa açafrão é mais conhecido do que nos estados ocidentais.

10. Melhora a circulação sanguínea

Um coração saudável é o resultado de uma boa circulação sanguínea. O efeito positivo da cúrcuma e do gengibre na circulação sanguínea também ajuda a tratar o estresse oxidativo no sistema vascular.

O Journal Current Cardiology Reviews tem apoiado os fantásticos benefícios cardíacos do gengibre. Ele também afirma seu efeito positivo sobre o fluxo sanguíneo e a circulação.

Um estudo sobre os benefícios cardiovasculares da curcumina presente na cúrcuma também valida esses fatos.


Como fazer chá de cúrcuma e gengibre?

Este fantástico chá terapêutico exigirá esforços mínimos para ser feito. Para fazer este chá em casa, você precisará dos seguintes ingredientes.

Ingredientes

  • Uma colher de chá de raiz de gengibre ralada na hora
  • Uma colher de chá de cúrcuma ralada na hora
  • 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino
  • Mel cru
  • Uma rodela de limão fresco

Procedimento

  • Pegue uma pequena panela e despeje um pouco de água
  • Deixe ferver um pouco
  • Desligue o fogo e adicione açafrão e gengibre
  • Cubra a solução com uma tampa para evitar a evaporação de suas propriedades medicinais com o vapor
  • Coe o chá e deixe esfriar
  • Adicione um pouco de mel
  • Adicione pimenta-do-reino e mexa bem
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Seu delicioso e saudável chá de açafrão e gengibre está pronto para ser servido.

Para aumentar a absorção da curcumina no chá, você pode adicionar uma colher de chá de óleo virgem em vez de pimenta-do-reino.

Você pode consumir ambos os componentes, isto é, açafrão e gengibre separadamente na forma de chá também. Aqui estão as receitas para prepará-los individualmente.

Receita de chá de cúrcuma:

  • Tome uma a duas colheres de chá de raiz de açafrão ralado ou ½ colher de chá de açafrão em pó
  • Coloque-os em um copo e encha-o com água quente
  • Cubra a água com uma tampa e deixe infundir por cinco minutos
  • Adicione ¼ colher de chá de pimenta-do-reino
  • Deixe o chá esfriar
  • Adicione mel e limão a gosto

Beba este chá para reduzir a inflamação imediatamente

Chá de gengibre

Você pode repetir o mesmo procedimento do chá de açafrão, mas substitua o açafrão por gengibre. Você também pode evitar o uso de pimenta preta conforme escolha.

O chá de gengibre estimula o sistema imunológico e ajuda a reduzir a inflamação. Também ajuda a reduzir os sintomas de resfriado, gripe ou qualquer outra infecção respiratória superior.


Efeitos colaterais do chá de gengibre com cúrcuma

É sempre aconselhável consultar o seu médico antes de acrescentar qualquer coisa ao seu regime de saúde.

As propriedades medicinais dessas ervas podem interferir na sua rotina diária e ter efeitos colaterais. Alguns deles são:

1. Interação medicamentosa

O chá de gengibre açafrão pode interagir com seus medicamentos para diabetes e pressão arterial. Possui propriedades reguladoras da glicose e hipertensivas. Pode baixar o açúcar e a pressão arterial para níveis perigosos.

O chá de cúrcuma e gengibre também tem propriedades anticoagulantes. O chá pode interferir com medicamentos para afinar o sangue.

2. Condições médicas

O chá de cúrcuma e gengibre aumenta o nível de ácido úrico no sangue. Mantenha um histórico de problemas de vesícula biliar e pedras nos rins junto com o consumo deste chá.

3. Reações alérgicas

Muitas alergias surgem de gengibre e açafrão. Verifique se você também é alérgico a eles antes do consumo.

As alergias podem resultar em irritação da pele, dor de cabeça e náuseas . Inchaço da língua, tontura, lábios ou garganta podem ser outras reações.

4. Gravidez

As potentes propriedades medicinais do chá de açafrão e gengibre podem interferir na amamentação. As mulheres grávidas devem evitar esta combinação de ervas durante a gravidez.

5. Desconforto gastrointestinal

O consumo excessivo de chá de açafrão e gengibre pode causar dor de estômago, cólicas ou inchaço. Uma xícara de chá de açafrão e gengibre é suficiente para atingir seus benefícios para a saúde.

É seguro e sábio dizer que uma xícara de chá de açafrão e gengibre em sua rotina diária é saudável, a menos que você seja alérgico a ela. Antes de consumir este chá, consulte o seu médico se estiver tomando algum outro tratamento médico.

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