7 benefícios de saúde impressionantes de canela

Os benefícios da canela incluem retardar o processo de envelhecimento, controlar a inflamação, regular o açúcar no sangue e melhorar o perfil dos lipídios no sangue, combater o câncer e reduzir a probabilidade de desenvolver infecções bacterianas. Outros benefícios incluem melhorar o sistema imunológico e aumentar a sensibilidade à insulina.

O que é canela?

A canela é uma especiaria, semelhante em alguns aspectos ao gengibre e açafrão, com um sabor curioso. Geralmente é encontrado em “varas” marrons, embora a maioria de seus usos dietéticos seja do pó moído. Como um tempero curioso e versátil, a canela nos apresenta uma ótima maneira de obter benefícios adicionais de saúde de alimentos que podemos estar negligenciando: adicionar canela à farinha de aveia, assados ​​ou até mesmo alimentos salgados pode ser uma mudança eficaz sem muito esforço adicional. Este artigo irá discutir os principais benefícios de saúde da canela que podem melhorar sua saúde e desempenho. A canela pode ser dividida em duas variantes principais: Ceilão e Cássia. Essas diferentes variantes têm seus próprios benefícios para a saúde e discutiremos qual é o melhor para certos benefícios para a saúde.

7 benefícios de saúde impressionantes de canela

1. Oxidação e Envelhecimento

A canela, como muitas especiarias, é incrivelmente rica em agentes anti-oxidantes. Ao reduzir o estresse oxidativo no corpo, reduzimos os efeitos prejudiciais do envelhecimento, do exercício, da má saúde, da má alimentação ou do estresse [1]. A canela tem algumas das maiores quantidades de antioxidantes entre os alimentos vegetais, mas trata-se de qualidade e quantidade: os polifenóis e flavonóides da canela demonstraram ser os antioxidantes mais eficazes em uma variedade de alimentos vegetais [ 2].

É importante considerar, no entanto, que não tendemos a consumir canela em pó nas quantidades que podemos consumir outros alimentos (como o alho), por isso precisamos garantir que nossa ingestão de canela seja representada por meio de uma variedade de refeições reais. .

2. Inflamação

Os polifenóis anti-oxidantes encontrados na canela também podem ter efeitos profundos no combate à inflamação no corpo. A inflamação ocorre em resposta a uma variedade de estímulos – de exercícios a escolhas alimentares inadequadas ou mesmo a um funcionamento regular – e combater a inflamação excessiva através da dieta é uma ótima maneira de melhorar a saúde e a longevidade. Particularmente entre aqueles que se exercitam, controlar a inflamação significa melhorar a saúde dos músculos, articulações e tecidos conjuntivos [3].

Uma implicação importante desses compostos específicos em canela é a redução da neuroinflamação : inflamação que afeta o cérebro e o sistema nervoso. A degeneração dos tecidos no cérebro e no sistema nervoso está ligada a uma variedade de condições, especialmente Alzheimer e Parkinson.

A canela tem um efeito positivo na redução dessas condições [4, 5]. É importante ressaltar que a redução dessa inflamação não é simplesmente útil na prevenção dessas doenças, mas na redução dos efeitos negativos do envelhecimento na força, coordenação e equilíbrio. Essa degeneração natural, conhecida como sarcopenia, geralmente está associada aos músculos, mas a degeneração do sistema nervoso pode estar associada à mobilidade reduzida. Ao reduzir a inflamação no sistema nervoso, podemos reduzir os efeitos negativos do envelhecimento.

3. Açúcar no sangue e resistência à insulina

O nível de açúcar no sangue e a resistência à insulina são fatores importantes no desenvolvimento do diabetes tipo II. Esta condição envolve o desenvolvimento de insensibilidade à insulina (geralmente o resultado do consumo de uma quantidade excessiva de calorias e carboidratos refinados ao longo do tempo), resultando em flutuações instáveis ​​e perigosas nos níveis de açúcar no sangue. A canela, no entanto, é eficaz na regulação do açúcar no sangue do corpo [6] e aumenta a sensibilidade à insulina [7], o que significa que pode reduzir tanto as causas como os sintomas dos indivíduos diabéticos. Embora isso só seja eficaz dentro do contexto de uma dieta equilibrada, controlada por carboidratos, pode fazer uma séria diferença ao longo do tempo e promover um retorno à saúde adequada.

Além de regular os níveis de glicose no sangue, a Canela pode melhorar o perfil dos lipídios no sangue: as gorduras no sangue que estão relacionadas à função do coração e podem causar doenças cardíacas. Quando consumimos canela, reduz as concentrações dessas gorduras na corrente sanguínea, o que significa que ela pode afetar positivamente a saúde do nosso coração e reduzir as chances de desenvolver essa condição. Como a doença cardíaca é o assassino número 1 no mundo de língua inglesa, faz sentido que nós queiramos reduzir nosso risco o máximo possível.

A doença cardíaca não pode ser tratada apenas com canela (de outra forma, seria muito mais popular!) – apenas no contexto de uma dieta equilibrada e nutritiva. No entanto, aumentar a nossa saúde significa incorporar uma variedade de alimentos e canela deve ser definitivamente nesta lista!

5. Câncer

Os efeitos da canela que já foram mencionados devem tornar óbvio que a canela terá um efeito positivo tanto na probabilidade de desenvolver câncer, quanto na redução dos sintomas. Por exemplo, o estresse oxidativo tem sido associado ao aumento do dano ao DNA nas células, o que pode causar mutações como o câncer. Reduzindo o estresse oxidativo e a inflamação, o Cinnamon reduz ativamente as chances de desenvolvimento de câncer em indivíduos saudáveis. [8]

Além disso, o conteúdo de canela pode realmente ser tóxico para as células cancerígenas em desenvolvimento através do conteúdo de uma toxina chamada cumarinas. Para cânceres baseados no sistema digestivo, a canela também reduz nosso risco, melhorando a saúde intestinal e promovendo a secreção de antioxidantes no cólon pelo organismo [9].

6. Bactérias e Infecções

Além de efeitos anti-oxidantes e anti-inflamatórios, também é antibacteriano, reduzindo a probabilidade de desenvolvimento de infecções bacterianas. O cinamaldeído , o composto ativo da canela, possui um mecanismo competitivo anti-bacteriano e antifúngico que pode ser protetor quando consumido. Isso é principalmente eficaz contra fungos e bactérias, como a salmonela [10], bem como as bactérias que causam danos aos dentes e reduzem os efeitos das bactérias que causam a halitose [11].

7. Sistema Imunológico

Os vários efeitos mencionados até agora contribuem para o desenvolvimento de um sistema imunológico forte e saudável. No entanto, além de simplesmente melhorar o sistema imunológico em indivíduos saudáveis, pesquisas recentes sugerem que a canela pode ter efeitos ainda mais profundos sobre o sistema imunológico de pessoas que sofrem de HIV-1 [12] – uma doença que enfraquece o sistema imunológico. Esta pesquisa ainda está em sua infância e só se mostrou eficaz em roedores e in vitro , mas quase não há efeitos negativos associados à canela, de modo que parece uma mudança alimentar razoável.