11 benefícios surpreendentes de saúde de mirtilos

Os benefícios para a saúde dos mirtilos incluem melhorar a função cognitiva, tratar a infecção do trato urinário, prevenir o câncer, desacelerar o processo de envelhecimento, combater a diabetes, uma boa fonte de vitaminas e minerais, apoiar o coração saudável, promover imunidade saudável, melhorar a pele, apoiar olhos saudáveis ​​e reduzir o risco de pressão alta.

O que são mirtilos?

Quando você fala de super alimentos; nada bate blueberries. Esses pacotes de sabor estão em uma liga própria. Os mirtilos são nativos da América do Norte e remontam aos tempos pré-coloniais. Bagas como cranberries e azaléia são parte de sua família.

Os índios nos tempos pré-coloniais mantinham o mirtilo sagrado devido a sua coroa ter a forma de uma estrela. Eles acreditavam que os mirtilos eram um presente de Deus para alimentar seus filhos famintos. Mirtilos eram um grampo em seus pratos salgados e doces.

Eles usaram a fruta para fazer xarope para tosse e as folhas também foram usadas para fazer chá especial. Os índios até ensinaram os colonos ingleses a cultivar e cultivar essas plantas nativas. A técnica de secagem foi usada para secar os mirtilos para usá-los durante os invernos. A variedade alta do mato foi domesticada pelos colonos ingleses no século XX. Os índios cultivavam apenas o tipo de arbusto baixo.

O cultivo comercial começou depois que os colonos ingleses trouxeram blueberries para a Europa. A menor variedade de arbustos baixos é o tipo mais saboroso em comparação com o tipo cultivado. Os EUA são agora o maior cultivador de mirtilos.

Mirtilos são versáteis em termos de conservas, secagem, congelamento e fazer doces e conservantes. Eles são plantas com flores perenes, com uma profunda cor púrpura-índigo. São arbustos que crescem em vários tamanhos, de 10 a 4 metros. O tipo cultivado pode ser maior em tamanho.

Mirtilos são um tesouro de flavonóides e antioxidantes, baixo teor de calorias e alto sabor. Estas bagas são ricas em vitaminas e minerais e promovem a saúde geral. Aqui estão 11 razões pelas quais os mirtilos devem fazer parte de sua dieta diária:

11 benefícios surpreendentes de saúde de mirtilos

1. Função Cognitiva Aprimorada

Mirtilos são uma excelente fonte de antioxidantes que são muito poderosos na prevenção de doenças e melhorar todo o corpo. A antocianina, a vitamina A , a vitamina C , a vitamina E , o selênio , o cobre , o magnésio e o fósforo nessas frutas poderosas podem ajudar a prevenir danos cognitivos e curar distúrbios neuróticos. Essa combinação de nutrientes impede a morte dos neurônios e protege a saúde do sistema nervoso central. Mirtilos foram observados para reduzir os efeitos da doença de Alzheimer . Estudos sugerem que mirtilos podem curar células cerebrais que estão danificadas, bem como reparar tecidos de neurônios que melhoram a memória.

2. Infecção do Trato Urinário

Possui compostos formados a partir de moléculas semelhantes a polímeros que impedem o crescimento de bactérias que se acumulam no revestimento interno das paredes do trato urinário. Esta bactéria é a principal causa de infecções, como o E.Coli. Os mirtilos também têm propriedades antibióticas que combatem as infecções do trato urinário e aceleram o processo de cura.

3. Prevenção do Câncer

É uma potência de antioxidantes. Eles contêm flavonóides e compostos como o pterostilbeno, que previne o câncer de fígado e cólon. O ácido gálico trabalha com o pterostilbeno para destruir os radicais livres causadores de câncer. O cobre e a vitamina C também impedem que as células cancerígenas se espalhem.

4. baixo GI

Alimentos com alto índice glicêmico podem ser a causa de muitas doenças; mirtilos pertencem ao baixo índice glicêmico, o que o torna útil na regulação dos níveis de açúcar no sangue. Isso torna o organismo menos suscetível a doenças como depressão, doença renal, síndrome metabólica e diabetes. O consumo regular de mirtilos ajudará a prevenir complicações cardíacas e outras doenças crônicas. Sub-compostos flavonóides, como antocianinas, previnem a ocorrência de diabetes tipo 2.

5. Anti Envelhecimento

O impacto dos antioxidantes é anti-envelhecimento na natureza e previne o dano oxidativo às células da pele e do corpo em geral. O envelhecimento torna-se proeminente quando o corpo é exposto a radicais livres e danos causados ​​pelos raios UV do sol. Dieta desempenha um papel vital em retardar o processo de envelhecimento; Comer alimentos ricos em antioxidantes pode ajudar a prevenir os sinais de envelhecimento. Mirtilos podem ajudar a reduzir o aparecimento de rugas, linhas de riso e manchas solares.

6. Vitaminas e Minerais

É uma excelente fonte de vitaminas e minerais. Eles contêm manganês, vitamina K e vitamina C, que mantêm o corpo saudável por dentro.

• Manganês : este mineral é conhecido por manter seus ossos fortes e possui lipídios, aminoácidos, proteínas e também melhora o metabolismo.
• Vitamina K : Esta vitamina ajuda o corpo a se curar mais rápido, causando coagulação imediata, prevenindo a perda de sangue e fechando a ferida rapidamente.
• Vitamina C : O ácido ascórbico na forma de vitamina C ajuda a construir um sistema imunológico forte e também combate várias doenças.

7. Um Coração Saudável

Tem um alto teor de polifenol, que pode combater os radicais livres e curar a síndrome metabólica. Síndrome metabólica refere-se a diabetes, doenças cardíacas e obesidade; estes podem levar a problemas cardíacos. As antocianinas previnem a obesidade e o colesterol alto. As propriedades anti-inflamatórias dos mirtilos ajudam a prevenir a diabetes.

8. Imunidade Saudável

Antioxidantes como a antocianina presente em mirtilos emparelhados com a vitamina C fazem um trabalho fantástico de construir um forte sistema imunológico. Mirtilos prevenir várias doenças, como câncer e diabetes . Devido à sua composição, o sistema imunológico começará a ficar mais forte, evitando doenças sazonais, como resfriado e gripe, bem como outras doenças e condições de saúde.

9. Pele brilhante

Uma pele saudável e brilhante pode ser alcançada com uma rotina de cuidados da pele adequada e uma dieta saudável. Mirtilos promovem elasticidade na pele devido ao seu conteúdo de vitamina C e também reduzem as cicatrizes no rosto devido a acne ou outros problemas. Máscaras de enzimas de mirtilo podem ser usadas para garantir uma pele saudável e muitos produtos de cuidados da pele são muitas vezes centrados em blueberries e suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.

10. Olhos Saudáveis

Pode prevenir os efeitos do envelhecimento, mesmo nos olhos, e pode prevenir a degeneração macular. Devido às suas propriedades antioxidantes, elas beneficiam mais a retina; a degeneração da retina pode levar à cegueira completa ou gradual. Comer blueberries pode retardar os processos degenerativos dando-lhe a oportunidade de desfrutar de olhos saudáveis ​​por mais tempo. Os carotenóides presentes nos mirtilos têm um impacto direto nos olhos e previnem o dano oxidativo.

11. Antocianinas

Tem vários fitonutrientes, como quercetina, miricetina e antocianinas. Eles reduzem o risco de pressão alta, previnem o câncer e diminuem o risco de doenças crônicas. As antocianinas fazem parte dos grupos flavonóides e os compostos predominantes são malvidina e delfinidina. As antocianinas dão ao mirtilo sua cor característica e estão concentradas na pele.

Em poucas palavras

Mirtilos são classificados como número um em alimentos ricos em antioxidantes e são usados ​​em todo o mundo por seus benefícios de cura e saúde. Uma ajuda adequada de mirtilos por cima de mingau de aveia quente ou panquecas pode levar a sua refeição para outro nível, dando-lhe todos os benefícios para a saúde. Comido com moderação, mirtilos não têm efeitos colaterais adversos.