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Os benefícios de saúde da medula incluem reduzir o risco de câncer, controlar os níveis de colesterol, melhorar a saúde cardíaca, estimular o sistema digestivo, combater a inflamação, melhorar a saúde no nível celular, apoiar a função renal saudável, combater os radicais livres, promover a densidade mineral óssea, melhorar o sistema imunológico circulação sanguínea e gerenciamento de peso naturalmente.
O que é medula?
Alongada, um tanto oval e esverdeada na aparência, a medula é uma abóbora cremosa que cai sob a família Cucurbitaceae. Semelhante a uma abobrinha gorda, tem listras, uma pele externa tenra e carne interna macia. Geralmente, a medula menor é preferida, pois são mais saborosas, mais densas em nutrientes e menos líquidas.
O conteúdo calórico da medula é extremamente baixo e não tem gordura nem colesterol. É também uma grande fonte de notáveis níveis de fibra dietética, bem como Vitamina C , Vitamina K , Vitamina A e complexo B como tiamina , riboflavina , ácido fólico , vitamina B6 e niacina .
É uma potente fonte de nutrientes essenciais, como magnésio, potássio, manganês, cálcio, fósforo, ferro e cobre. A pele da medula também é densa com beta-caroteno, um forte antioxidante que combate os radicais livres, impedindo-os de prejudicar nosso DNA e células. Uma dieta concentrada com esses nutrientes é bastante eficiente e eficaz, ao reduzir o risco de várias doenças potencialmente fatais, como acidente vascular cerebral, doenças cardíacas, câncer, diabetes , obesidade e pressão alta. Pode ser comido cru, usado em saladas, em conserva, assados, recheados ou cozidos de várias maneiras.
11 benefícios de saúde surpreendentes de medula
1. Menor risco de câncer
Entre os antioxidantes presentes na medula estão o beta-caroteno e o ácido ascórbico (vitamina C), ambos conhecidos por serem eficazes no combate ao câncer. Enquanto não há cura conhecida para o câncer, beta-caroteno e vitamina C são sempre recomendados como nutrientes essenciais para o indivíduo vigilante do câncer.
2. Gerenciar os níveis de colesterol e melhorar a saúde do coração
Como a medula é rica em fibras alimentares, o consumo também pode reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) no sangue. Diminuir os níveis de colesterol LDL coloca um em menor risco de desenvolver problemas cardíacos, como arteriosclerose, acidente vascular cerebral e infarto do miocárdio. Pode-se razoavelmente esperar uma melhor saúde cardiovascular. A fibra desenvolveu uma reputação de saúde do coração, uma vez que pode gerenciar os níveis de colesterol, diminuindo o colesterol LDL no sistema, diminuindo as chances de desenvolver muitas doenças.
3. Impulsione o sistema digestivo
A medula sendo repleta de fibra tem a capacidade de melhorar a digestão e melhorar a viagem de alimentos através do sistema digestivo. Inchaço e constipação é assim evitado ou reduzido significativamente. Seus abundantes níveis de fibra dietética, um elemento essencial para a saúde geral, podem garantir o movimento adequado dos alimentos através do trato digestivo.
4. A medula tem propriedades anti-inflamatórias
Consumir regularmente ajuda a controlar os distúrbios relacionados à inflamação. Nutrientes como os ácidos graxos ômega-3 e os carotenóides, ambos encontrados neste vegetal, têm potentes propriedades antiinflamatórias, tornando a medula a primeira escolha para proteção contra inflamação. Os benefícios anti-inflamatórios da medula também têm um papel na prevenção do diabetes tipo 2 através da mitigação da inflamação indesejada.
5. Melhore a saúde no nível celular
O vegetal de medula não é apenas rico em fibras; Ele também tem altos níveis de outros nutrientes essenciais, como vitamina C. A vitamina C é um antioxidante, que elimina toxinas e radicais livres do sistema. A vitamina C também ajuda a produzir colágeno, que nossos vasos sanguíneos, células e músculos precisam existir. No geral, o vegetal de medula é bom para a nossa saúde celular.
6. Suporte à função renal saudável
Os vegetais de medula são conhecidos por melhorar o funcionamento dos nossos rins. Sabe-se que comer vegetais de medula para prevenir a formação de pedras nos rins, simplesmente diminuindo a retenção de substâncias que os formam.
7. Radicais Livres de Combate
Uma vez que é uma excelente fonte de vitamina E , um antioxidante necessário na formação de glóbulos vermelhos, é ótimo para combater os radicais livres. Antioxidantes também neutralizam os danos dos radicais livres em nossos corpos, prevenindo o cabelo, a pele e outros distúrbios.
8. Promove a densidade mineral óssea
Possui minerais potentes que aumentam a densidade mineral óssea. Consumir habitualmente pode prevenir muitos distúrbios relacionados com os ossos, como a osteoporose. Se você tiver preocupações com distúrbios relacionados aos ossos, a adição de medula à sua dieta é uma medida sensata.
9. Melhore o sistema imunológico
A medula é uma boa fonte de proteína vegetal. Além de construir músculos e promover cabelos saudáveis, pele e unhas, a proteína é vital para melhorar o sistema imunológico, reparar tecidos e, assim, melhorar a saúde geral.
10. Ajuda Circulação Sanguínea
Uma vez que é denso com ferro, ajuda a circulação sanguínea e ajuda na produção de glóbulos vermelhos ou glóbulos vermelhos. Daí o risco de desenvolver condições como fadiga e anemia, comprometimento cognitivo e dor muscular são significativamente menores. Quantidades elevadas de ferro em qualquer legume, fruta ou carne significam que é possível aumentar os níveis de energia enquanto reduz o risco de desenvolver anemia. O ferro é crucial para os glóbulos vermelhos, o que aumenta a oxigenação.
11. Gerencie o peso naturalmente
Sendo rico em fibras, a medula tem a capacidade de fazer com que você se sinta mais satisfeito. Como resultado, haveria menos risco de ceder a lanches entre as refeições, além de comer compulsivamente. A medula nos fornece fibra dietética, nos fazendo sentir cheios, enquanto fornece nutrientes essenciais, contribuindo para o controle de peso.
Conclusão
O vegetal de medula é tipicamente na estação durante o verão, tornando esses meses quentes o momento ideal para consumi-los. Especialistas dizem que optam por variedades menores, mas mais pesadas. A verdura da Medula geralmente permanecerá fresca por até 7 dias, mas é ideal para comê-los dentro de três a quatro dias a partir da data da compra, já que a vitamina C presente neles se deteriorará no momento em que forem expostos à luz, ar ou calor. .
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